双语硕硕说中国白酒：我叫ChineseBaijiu，欢迎学习新词语

就在几天前，微博的一条热搜终结了这个困惑：近日中国酒业协会发布消息称，经与海关总署税收征管局（京津）多次沟通，该协会于2020年4月25日正式向海关总署提出申请，建议将海关商品名录中中国白酒的英文名字确定为“ChineseBaijiu”；海关总署在充分听取协会的意见之后，同意在2021年的《中华人民共和国进出口税则》中进行修改，新的税则从2021年1月1日起正式执行，其中白酒对应的英文正式更改为ChineseBaijiu。

“白酒”即“Baijiu”，是不是有点熟悉的味道了？老粉们应该会有印象，咱们小破说栏目曾多次探讨中英译名译法的话题，还分析过“高考”一词的英文译法是如何随着时代环境的变化而变化的：早在学生时代，我们最先接触的“高考”的英文说法是参考美式文化背景并加以解释的翻译，即Universities/CollegesEntranceExamination（直译为“大学准入考试”），或者StandardizedExamination（直译为“标准化考试”），全称为NationalUnifiedExaminationforAdmissionstoGeneralUniversitiesandColleges（直译为“普通高等学校招生全国统一考试”），这种翻译方式即为典型的以英语文化背景为准则去贴近英文阅读人士的译法；而近年来，官方权威机构在正式对外英文报道中把“高考”这一中国专有词汇译为Gaokao。

关于alcohol，liquor，spirit以及“世界酒”

一个小小科普：世界六大蒸馏酒是指中国白酒（ChineseBaijiu）、白兰地（Brandy）、威士忌（Whisky）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和金酒（Gin）。

其实之前的“中国白酒”的英文译法如Chineseliquor或Chinesedistilledspirits都不能算错，distilled表示“蒸馏”的，众所周知中国白酒就是靠蒸馏生产出来的烈性酒。但是，中国白酒的蒸馏方法、制作方法跟西方烈酒完全不同，口味也千差万别，直接说成Chinesedistilledspirits有点太笼统，也无法体现中国白酒的特色。既然如此，不如让外国盆友们都来学习一个新词吧：Baijiu。

硕硕还想补充一下，随着近些年我国综合国力、文化自信的稳步提升，我们更倾向于直接向世界展示自己的文化内涵和态度，这或多或少也与国际“话语权”的此消彼长有所关联。与此相应，一大批带有典型中国特色、突显中国文化的专有词汇，如“春运”、“拉面”、“端午”等，其英文译法也由早前推崇的“SpringFestivalRush”、“handpullednoodles”、“DragonBoatFestival”，逐步转变为官方权威更加提倡的“Chunyun”、“LamianNoodles”、“Duanwu”。

Whatever，无论是主动贴近其他文化背景，还是以更开放的姿态欢迎、邀请“外面的世界”主动前来了解我们，英语始终都是不可或缺的重要工具。研究英文，我们是认真的，硕硕一直在这里和你一起学习，共同进步。