酒文化的经典语录有很多，比如“酒逢知己千杯少”、“酒壮英雄胆”、“酒后吐真言”、“喝酒论英雄”、“酒肉穿肠过，朋友心中留”、“酒逢知己千杯少，话不投机半句多”、“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”、“酒是粮食精，越喝越年青；酒是美容酿，越喝越光亮；酒是能量体，越喝越壮骨；酒是发财根，越喝越兴旺”。
对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。何以解忧，唯有杜康。——魏晋曹操《短歌行》
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。——唐王维《送元二使安西》
明月几时有，把酒问青天。——北宋苏轼《水调歌头》
今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。——唐刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》
借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。——唐杜牧《清明》
金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。——唐李白《行路难》
常记溪亭日暮，沉醉不知归路。——北宋李清照《如梦令》
陈友元2022-11-245214
自制甜白酒发酸的原因有以下几点：1、在制作时没有保持容器消毒彻底感染了醋酸菌；2、使用的酒曲不足，没有将糯米中的糖分充分瓦解，导致糖化不足；3、密封时没有密封严谨，导致细菌进入糯米中产生变质；4、在糯米蒸好后没有放凉到适...
钱卫祥2022-10-095260
在办理白酒作坊的营业执照之前，需要办理食品流通许可证，可前往当地的食品安全监督管理部门办理，只有拿到这个证件才能作为凭据前往工商管理部门进行登记领取酒类营业执照，除此之外还需带上经营者个人的身份证件和作坊所在处的场地证件...
陈友元2022-10-255294
邓昌伟2022-12-054024
邓昌伟
国家一级品酒师、贵州省白酒品酒委员、仁怀市酱香白酒专家库成员、仁怀市“十佳酿造之星”。
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