一两黄御酒坊白酒小故事——历史上关于酒的名人轶事丰子恺绍兴酒

东周春秋时期,越王勾践被吴王夫差击败后,为了实现‘’十年生聚,十年教训‘’的复国大业,他下令鼓励百姓生儿育女,并以酒作为生育的奖品:“生丈夫,二壶酒,一犬;生女子,二壶酒,一豚‘’。勾践领兵伐吴。在出师前,越中父老给勾践敬酒,勾践把酒倒在河的上游迎着水流和士兵们一起喝。士卒士气大振,绍兴至今还有‘投醪河’。类似的历史故事记载在《酒谱》,战国时,秦穆公讨伐晋国,来到河边,计划犒赏将士以激励他们。然而,酒醪却仅有一钟。有人说,即使只有一粒米,也可以放入河里酿酒(也可以大家共享),于是秦穆公把这钟酒倒进河里,三军喝了就醉了。

二、鲁酒薄而邯郸围

‘’鲁酒薄而邯郸围‘’的故事讲的是楚宣王会见诸侯,鲁国恭公在官礼之后到了,并且酒水薄淡,楚宣王非常生气。恭公说,我是周公之后,王室授勋,送你酒已经是失了礼节和身份的事。你还指责酒薄,不要太过分。于是不辞而别。楚宣王遂引兵与齐攻鲁。齐国的梁惠王一直想攻打赵国,但是他害怕楚国会帮助赵国。这一次,当楚国提出请求后,他不用再担心楚国会找麻烦,所以赵国的邯郸也就不明不白得成了鲁酒薄的牺牲品。

三、雪夜访戴

四、蔡元培与酒

我国近代教育名家蔡元培先生生于绍兴、长于绍兴,所以对绍兴酒非常的喜爱。

跟据蔡先生的好友回忆,蔡先生虽在外工作数十年,但始终保持在家乡养成的生活习惯和嗜好,他喜爱绍兴酒,每餐必饮。逢年过节他都托亲友从绍兴买上数坛酒回去,备在家中自饮或请客。除了绍兴酒,蔡先生的下酒菜也大多是绍兴特产,如干菜、霉千张等。逢年过年,他还嘱托亲友给他邮寄槽鸡、鱼干、酱鸭等绍兴当地特产年货。就连他平时饮酒用的酒壶也是从绍兴带去的锡制酒壶,里圆外方,中有夹层,天冷时可充灌热水温酒。

五、“白马湖”的先生们

白马湖的名人,如夏丐尊、刘董宇、朱自清、朱光潜等在春晖中学时就有“酒聚”的习惯,他们爱喝绍兴老酒。后来这几位名士先后前往上海,办起“立达学院”,仍继承了白马湖畔的“酒聚”习惯。开明书店开张后,索性名正言顺地成立起“开明酒会”,并且明订了入会条件:必须具有一次能喝下五斤绍兴加饭的能耐才能吸收入会。当时夏丐尊、丰子恺、叶圣陶、郑振绎和开明书店的章锡琛老板全都达到入会条件而入选。这个酒会每周定时举行一次,许多组稿、编辑、出版、展览等事宜都在这酒会中达成。

一次,丰子恺的学生钱君也想入会,但苦于只能喝三斤半绍兴老酒,章老板硬是不同意,还是年长的夏丐尊仁慈,劝说:“君积极要求入会,值得鼓励,尺度略可放宽,打个七折吧!”在人们敦促努力争取达标的呼声中,钱君终于破格入了会,而且不负众望,居然不久一次也能喝下五斤绍兴加饭酒了。

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