在东北，有一种感情叫“干”！有一种绝望叫“你喝一半吧”！
在东北，对方说出这句话，潜台词就是：你这个人喝酒不“敞亮”，本宝宝对你很失望！
东北人喝起酒来那是相当野，其实东北人也想低调，可是实力不允许啊！
东北人用大扎喝啤酒。刘洋／摄
为什么东北人喝酒这么野，我们一本正经的来分析（胡扯）一下。
环境决定喝酒物理属性
这里说的环境，分为两种：一种是自然环境，一种是人文环境。独特的自然环境和人文环境造就了东北人热烈豪爽的性格和博大的胸怀。
哈尔滨雪乡。于琨／摄
从地理条件上看，凡是高纬度地区的居民，往往都能喝善饮，比如俄罗斯人喝起酒来就让世人侧目，这跟北方气候寒冷有很直接的关系。
东北的冬天气候寒冷且漫长，最低温度达到零下四十多度，喝酒御寒的生活习惯造就了东北独特的酒文化。
东北能喝的人确实有酒量，但其实和内蒙、贵州、西藏、山东等喝酒如喝水的地方相比，东北人在酒量上并不特别出彩。东北人喝酒其实表现在喝得勤、喝得频、喝得有内容上。
餐桌上尽情豪饮的东北人。刘洋／摄
大碗喝酒，大碗吃肉的侠义风范和快意人生，就是东北人的生活写照。不管是出于对酒文化的忠诚，还是对酒本身的热爱，东北人大都酷爱饮酒。东北人的酒文化是和气候、民族融合、群落迁徙、鲁人北迁闯关东等综合因素分不开的，酒文化从黑土地里扎根，跟随着经济文化地发展不断繁衍生息，演变到今天的欣欣向荣。
可能相比于其他的省份的同龄人，东北的孩子接触酒会很早。基本每个东北孩子都有过在咿呀学语的时候，就被家中长辈用筷子沾点酒点到嘴上去的经历。想象一下，家庭聚会，七大姑八大姨的一群人围在酒桌上谈天说地，然后就有某个长辈会用筷子轻轻的点上那么几滴酒喂到孩子的嘴中。酒桌上的人会哄堂大笑，孩子的父母也不会因此而不高兴。
等再大一点的时候，“格瓦斯”这种乍一看浑似啤酒的面包发酵饮料就上了东北孩子的餐桌，成为逢年过节必备的餐宴饮料。更别提年纪大一点之后，许多孩子尤其是男孩都有过酒桌上被家长叫来“挡杯”的“光辉战绩”，喝酒要从娃娃抓起，东北人做到了。从小浸染在酒文化中，也就难怪许多人从刚开始的一瓶倒，发展到后来的三、五瓶，六、七瓶轻轻松松，再到最后的“踩着箱喝”都面不改色。
很多东北人的酒量就是这么一点点的练习出来的。
再看看东北小孩的标配小食品↓↓↓
酒糖：酒糖源自于欧洲，1918年由哈尔滨进入中国。同时随着秋林公司的建立，中国人开始掌握制作酒糖的技术。
格瓦斯：是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。
酒嗑儿决定喝酒物理状态
可能你会说，我不想喝酒，也不爱喝酒！
但这在东北，压根就不算是个事！
当洗脑方言东北话配上酒，接下来就是一杯接一杯了。
在劝酒技巧上，如果东北人认第二，那其他人就只能去争夺季军了。东北人不会献歌献舞逼你酒到杯干，也不会吟诗作对与你行酒令，他们只需要一通“东北嗑儿”，就能让你从“要我喝”变成“我要喝”，神奇不神奇？
女演员唱歌的间歇表演喝啤酒。刘洋／摄
在东北人眼里，聚会就是喝酒，无论你说你会不会喝酒，东北人都会觉得你会喝酒。“不喝酒还叫什么聚会？跟谁俩呢”？
如果你说不会喝，马上就会被怼回来，“跟谁俩呢？你不会喝酒，sei信呢？”然后东北人会像范伟对“牛大叔”那样，殷勤地劝：“少整(整啥意思呢，请参照东北话里的“整”字到底有多野？)点呢？”或是说：“要么来点啤的。”不管怎么样只要你喝酒就行，如果你架不住威逼劝诱，端起了酒杯，再想放下可就没那么容易了。
东北人的聚会少不了喝酒。刘洋／摄
东北人劝酒十分在行，只要你喝了第一口，你会止不住一直喝下去。喝酒难免要敬酒，东北人要敬酒就得敬一圈，从顺时针到逆时针再到顺时针喝上三个来回，同时情商也能跟上节奏：每次敬酒的理由都得不一样，从诗词歌赋敬到人生哲学，畅谈完后，再加一句“我干了，你随意”，一饮而尽，如果你真信了这句话，喝了一半，那么马上会听到“干什么玩意，养鱼呢！干了！”这热情到你不能特别随意，也得跟着一饮而尽。
虽然同在酒桌，但不在一个频率，当你觉得已经开始喝迷糊的时候，东北人说，“闹啥玩意儿呢？我还妹开si呢！”然后你眼前的东北朋友马上进阶成“鸡汤博主”、“意见领袖”，靠着你肩膀头子就是一顿掏心窝子的肺腑之言。总而言之就是让你继续喝酒。
当你表示实在喝不下了，这时候全东北人都会的谎话就上来了“来来来，最后一瓶了！真最后一瓶了！”什么时候真的是最后一瓶了，谁也不知道。酒徒的计算能力绝对能让数学老师默默无语两眼泪。
东北人聚会摆满啤酒的餐桌。刘洋／摄
在东北人的饭桌上，喝的永远比说的话多，说的比吃的菜多，不认识的朋友喝着喝着就熟络了，并且不论你抛出什么疑问，对方都能以不变应万变，对你说，“老弟，喝就行了！”至于喝成什么样，就得看你的造化了啊！
小编总结了下东北酒桌上的经典劝酒词，看看都能整几句不！
(排名不分先后，也请网友在留言处发表自己喜欢金句)
酒是粮食精越喝越年轻，酒是粮食做不喝是罪过。
你不喝我不喝，那么多的啤酒往哪搁？
你不醉，我不醉。马路牙子谁来睡？
一杯情两杯意，三杯就是好兄弟
一杯干两杯敬，三杯喝出真感情
这一杯喝不晕，朋友一起最贴心
这两杯喝不醉，咱们都活两百岁
一两二两漱漱口，三两四两精神抖
五两六两还在吼，七量八两还能走
千杯不倒万杯不醉，不会唠嗑全都白费
此处节奏请参考抖音搜索“李雪琴劝酒”
气场决定喝酒物理行为
和东北人喝酒，一般情况都是喝中了开头，却没喝到结尾。
其实，东北人也不想这么喝，可总有些情况，让你不得不喝。
为朋友接风，这得喝！为朋友饯行，这得喝！和老友叙旧，这得喝！又结交新友，这得喝！亲友有喜事，这得喝！寒流到来为御寒，这得喝！借酒消愁，这得喝！请客给面儿，这得喝！
很多时候，并不是东北人能喝酒。而是喝酒的东北人那种气势！不认怂，不服输，不说NO。反正只要举杯就是喝！一干到底！直到杯中无酒。
东北人的聚会男女老幼都喝酒。刘洋／摄
东北人拥有一项技能：不管男女老幼，上酒桌秒变狮子座，每个人都在努力hold住全场，每个人都在争夺一对一中的霸主地位。于是乎这种气势也就让很多人错误地以为东北人能喝酒。
用啤酒举例子，很多东北人用一个小时喝上五六瓶啤酒，然后再用三五个小时喝上一两瓶啤酒。因为前一个小时的气势几乎上压倒了酒桌上所有的人，在后面也就没有人敢与同桌的东北人较量了。岂不知此时的东北人早就到量了。
至于如此喝酒的原因，大概是东北人觉得喝酒必须在前期用气势压倒对方，不能认怂，后期他们就不敢和你拼酒了。
东北人喝酒的气势。王洋／摄
东北人，豪爽、大度、好客、喜欢喝高度的酒，这是国人有目共睹的，东北人大口喝酒，大口吃肉，是南方人不可比拟的，在酒桌上，敢端起大杯，一饮而尽的人往往是东北人，这也是东北酒文化的显著特点之一。
在东北需要“酒精考验”，才能“酒练成精”。但话说回来，喜欢喝酒的东北人也不是嗜酒如命，也知道分寸，也不会拼命劝酒，也不会玩命喝酒，中国传统的“小酒怡情”文化还是有的。毕竟透支了健康，就没有下顿酒了。
2017年使用代驾次数最多的十城
此外，小编在网上能查到的e代驾大数据中心公布的数据来看，2017年，全国酒驾次数最多的十个城市，哈尔滨、长春、沈阳均榜上有名，“开车不喝酒，喝酒不开车。”做一名守法的喝酒人，已经在东北人心里扎根。说了这么多，欢迎全国各地的小伙伴来东北找小编喝酒(内蒙、山东的朋友先坐下)!
小编累了，得去找人整两瓶了……
最后提醒一句↓↓
再好的酒，也不要贪杯哟！根据自身情况，在确保健康不伤身的情况下饮酒才是王道！
千万不要因为贪恋杯中之物而伤身伤神，与其咬着牙硬挺着喝酒，不如保温壶里泡点绿茶和枸杞，您觉得呢？