2021年2月2日下午14:00,由洪雅县科学技术协会主办、蓝何社会工作服务中心承办,洪雅县茶文化研究学会、洪雅县茶业协会和洪雅县雅女茶艺协会协办的第二期《企业对话》第二站来到洪雅县高庙镇玉泉酒业。
玉泉酒业总经理马筠带领大家参观了生产车间,介绍了酒厂的发展历史以及酿制的特点。
这一站的企业对话以“茶酒是一家”为主题,科普志愿者为大家科普了天府科技云和田锡文化,洪雅县科协主席李杨霞隆重地为两位洪雅县2020年“乡土人才”荣誉获得者颁发奖杯及证书,也向她们送去新春祝福。对话将以两位乡土人才创业的初衷、创业过程中的收获及目前需要帮助和支持的地方等内容展开讨论。
“乡土人才”马筠1995年创办玉泉酒厂,20多年以来不断发展,打造了洪雅酒行业知名品牌“高妙白酒”。在酿酒产业获得诸多荣誉的同时,也不忘对困难村民提供力所能及的帮助。她更致力于慈善事业。从2008年至今,她先后支援过汶川地震、一对一助贫困学生圆大学梦、向洪雅县特殊学校捐款、疫情期间向武汉地区捐款……
谈到当初为何创立玉泉酒业时,马筠说:“我最早是在林场工作,但因自己个子比较瘦小,林场的工作相当繁重,我做起来特别吃力。所以后来一是不想成为单位的负担,同时也想着为自己找一条出路,就萌生了创业的念头,当时接手的是一个面临倒闭的酒厂,遇到很多困难,还是一步步挺过来了。我就是一个从苦日子走过来的女子,所以现在也希望能尽自己的微薄之力帮助他人。”
马筠同时告知大家,目前面临最大的挑战是酿酒的原料(高粱)价格上涨,而玉泉酒业为了保证酒的质量依然坚持采购高品质的高粱,生产成本在不断提高。而市场上酒价格参差不齐,存在某些厂家打着用劣质酒冒充的情况,给她们的品牌形象带来了负面的影响。
针对目前高妙白酒这个市场痛点,洪雅县科协主席李杨霞表示,除了要坚决抵制和严厉打击假冒伪劣行为,更要加大科普宣传的力度,让大家了解洪雅本土品牌背后的故事、选择到正规正宗的产品。
针对酒糟的处理问题,马筠说:“一般都是工人带回家喂猪或喂牛,用酒糟喂养出来的猪肉和牛肉,肉质好,营养价值高。”
由此,洪雅县茶文化研究学会会长任建宏提出建议“茶酒不分家”,可以把酒糟作为茶园肥料,实现生态循环。而茶企和酒企是否可以探讨研发“茶酒一体”的销售模式,让白酒出川之路带上一抹雅茶香,让洪雅“一杯茶”的发展中多一道特别助力!
“乡土人才”王柳琳是土生土长的洪雅人,对家乡有着深深的情怀与乡愁,成立了洪雅县雅女茶艺协会。怀着对乡茶的热爱,传播洪雅茶文化的初心,多次将家乡茶叶带到国际茶博会,让更多的人认识了洪雅的茶。为提高茶农的经济收入,助力洪雅茶产业增产增收,她还开设洪雅首届茶艺公益班,带领团队人员在各大乡镇举行手工茶制作培训,培养高素质茶艺师上百人;支教特殊学校,陪伴儿童成长。在此次对话中,王柳琳就茶和酒之间的合作前景和方式等方面,提出了很多宝贵的意见。
蓝何社会工作服务中心作为本期《企业对话》活动的承办方,在洪雅县科学技术协会的指导下,将继续完善社会工作服务内容、不断更新工作方法,协助县科协打造更加接地气、有效果、能落实的企业对话平台;利用社会工作服务机构的公益特殊性,链接和整合更多的资源,助力企业之间产生更多的碰撞交流和合作新方向!