明日处暑至提防“秋老虎”反扑饮食养生记住八字诀

昨日的市区日最高气温刚刚到达高温线35摄氏度。根据市气象台昨日预报，近期市区日最高气温将在35摄氏度上下浮动。受副热带高压北抬影响，福州市部分地区或伴有降水，白天天气仍较为闷热。跟前期相比，随着新节气将至，我市气温强度已有所减弱。

说到处暑，它是传统二十四节气中的第十四个节气，也是秋天的第二个节气。《月令七十二候集解》中说：“处，去也，暑气至此而止矣。”意思是，炎热的暑气将在处暑这一节气终止。今年为期40天的“三伏天”，到这里接近尾声，出伏在望。虽然白天炎热还将继续，但随着昼夜温差加大，最近榕城的夜晨天气已经比此前凉爽一些。

处暑时节，尤其得提防“秋老虎”反扑。根据气象学的标准，“秋老虎”指的是：处暑节气后，连续5天日最高气温在35摄氏度以上的情况。

福州有句俗语“处暑一过脸觑厝”，意思是过了处暑节气，脸要朝着自己在城里的家看，表示外出避暑的人要打道回府了。

处暑有三候：“一候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登。”到了处暑节气，天气开始变得肃杀，鹰击长空捕猎，这两种情景在北方会感受得更明显。而对于南方而言，此时人们感受更多的，无疑是稻田即将丰收的喜悦。

“老福州”有讲究

处暑时节，老一辈福州人有自己的讲究，比如龙眼搭配稀饭一起吃。据了解，夏天人体消耗太多热量，而龙眼偏温性，有益心脾，补气血。白丸子则是“老福州”在处暑时节喜欢的另一种食物，这是一道汤煮的糯米丸甜品，如今在榕城一些传统小吃店还能吃到。

农历七月十五是中元节，处于处暑时节。在福州的传统民俗中，中元节这一天更多强调的是感恩、孝亲、敬祖和缅怀亲人。

处暑养生防秋燥

处暑养生要注意防秋燥。专家表示，处暑时节要特别关心肺，因为燥邪首先犯肺，易导致干咳无痰。“养阴、多酸、润燥、补肺”是处暑饮食养生的八字诀。

处暑时节，市民应尽可能少食葱、姜等辛味食物，多吃甘寒滋润之品。除了银耳等各类菌菇外，百合、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等也可润肺生津、养阴清燥。此外，随着暑气消退，人们食欲普遍增加，此时不宜过多进补，以免增加肠胃负担。

处暑是由热转凉的时期，从养生的角度看，从这时起，人们的起居作息应该做出相应调整。处暑后每日中午最好睡一个小时。通过午睡，年轻人可有效对抗秋乏，老年人可降低心脑血管等疾病的发病率。

上班族工作时若感到疲乏，可伸伸懒腰，挤压心肺，促进心脏供血，增加全身供氧。市民日常要注意胃肠和脐部保暖，防止秋风流通使脾胃受凉。医生建议，晚上睡觉时腹部要盖上被子。市民可适当选择慢跑、爬山、散步、太极拳等运动，消耗体内多余的热量，以清热除湿。（记者李锦清见习记者王月玲）