把紫菜撕碎放在碗里，虾皮也放在碗里，再弄点葱姜蒜末放在碗里，给点盐，冲入开水，再淋入少许香油就算完成了。
紫菜虾皮汤的做法二
起锅先炸香葱姜蒜末，再加水，放入紫菜、虾皮和少许盐煮开也就得了，不过几分钟一碗汤就做好了。喜欢的话还可以在汤里打点蛋花。
提醒：虾皮本身就有咸味，放盐千万要谨慎啊。
先烧上一锅水，放点生姜、料酒，等水烧开后，倒入洗净的鸡块，直到肉变色了水面上有血沫就可以捞出来了。再次用清水冲洗干净，下面就开始炖汤了。
把鸡块倒进锅里，放生姜，加水，水一定要超出原料的三至四倍。先用大火把水炖开，再中小火或文火慢炖。
将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐、鸡精少许拌匀。鸡蛋磕入碗内，加精盐、水少许打匀。起油锅，油热后加蒜片爆香，银鱼下锅快速翻炒，倒入蛋液煸炒拌匀，即可出锅装盘。
提醒：鸡蛋液中加少许水，可使炒出的蛋口感更嫩。
黑豆鲤鱼汤的做法
原料：1斤左右的鲤鱼1条，红枣10粒，黑豆20克，盐、生姜各适量。
准备：
1、鲤鱼杀好洗净控干水分，生姜去皮后洗净拍破或切姜片。
2、黑豆放在炒锅里小火炒至开裂，不放油直接干炒，炒好以后再洗一下待用。
做法：把鲤鱼煎至双面金黄后放入砂锅，加黑豆、红枣、姜块和水，烧开转小火煲煮1小时，加盐调味即可饮用。如果以吃鲤鱼为主煲10分钟就可以了。
妊娠鲤鱼汤的做法
原料：鲤鱼1尾约1斤左右，老姜80克，枸杞20粒，米酒2大匙，盐适量。
准备：鲤鱼杀好洗净待用，可不用鳞。老姜去皮切片。
做法：鲤鱼先煎一下，然后加米酒、枸杞、生姜片和清水，煲成汤加盐调味即可。
功效：此汤以补充孕妇的营养为主，并且有防治妊娠水肿和安胎的作用，适合所有的孕妇朋友食用。
原料：牛奶100ML，花椰菜1小根，胡萝卜1根，香菜叶子一把，咖喱2块，盐适量。
准备：花椰菜剪小朵，洗干净，放入沸水中焯熟，然后捞出沥净水分。胡萝卜去皮切末。香菜切小段。
做法：炒锅适量油烧热，放入花椰菜、胡萝卜，稍加翻炒后加盐，略加水煮熟。放入咖喱块，融开。再倒入牛奶，炖煮入味即可。上桌前撒上香菜。
提醒：加入咖喱后要转小火，并翻搅，以免咖喱烧糊。大家可以根据自己的喜好调整牛奶和咖喱的比例，调出适合自己的味道。
点评：牛奶的香浓、顺滑的口感，使咖喱独特的味道变得更为柔和。花椰菜饱含了牛奶和咖喱炖煮的汤汁，非常美味。