孕妇食谱大全及做法孕妇们最爱吃的家常菜,满足口味又健康肉丸锅盖

首先将大葱切斜片,姜切片,蒜子切块,鸡砍成块。

2.锅入油,放入姜片、蒜子爆香,放入大葱,翻炒数秒,倒入鸡块,炒至变色,淋入料酒、老抽、生抽,炒至上色。

3.锅中倒入适量清水,水没过鸡肉一半,再放少许白糖,拌匀,盖上锅盖,小火煮20分钟。

4.至汤汁浓稠,放1勺盐,拌匀,即可出锅品尝!

番茄肉丸汤

1.准备好材料,猪肉剁成肉泥,把番茄洗净切块

2.在猪肉糜里面加入调料,盐,淀粉,料酒,少量的水,搅匀

3.锅里加适量的油烧热后没加入蒜末炒香,接着倒入番茄块里面煸炒一下,加1大碗清水里面煮开

4.煮开后,把猪肉糜挤成肉圆子下到汤里面,等肉圆子煮熟了,加入适量的盐和调味,喜欢酸爽一点可以再加一点番茄酱里面,就可以关火出锅了

红焖猪脚黄豆

1.将干黄豆放入大碗中冲洗一下,用凉水浸泡2小时以上至泡发成长圆形的豆。

2.将猪脚剁成块,洗净后用凉水浸泡约20分钟。.将猪脚捞出,再冲洗干净,放入煮锅中,倒入适量冷水,放入大料、1小勺料酒,加盖后大火煮开。

3.用勺子撇去浮沫后,继续加盖转中火煮10分钟。.葱切长段、姜切大块后用刀背拍一下。.将煮过的猪脚捞出,用凉水冲洗至凉,放入高压锅中。

4再将泡好的黄豆捞出,冲洗干净后也放入高压锅中。再放入葱、姜,加入适量水,水量约没过食材底部即可。点火,大火煮开。

5.炒锅中倒入适量油,油量比平时炒菜时略多些。待油温高后放入白糖,炒至糖完全融化。8.将炒过的糖连油一起倒入高压锅中。

6.放入适量料酒、老抽、生抽、美极鲜、盐.翻炒几下,将食材和调料炒匀。

7.盖上锅盖,扣上响阀。待响阀响后转中火,焖约15分钟,关火。静置约5分钟,打开锅盖。1再度开火,收浓汤汁后盛出,撒上些小葱段点缀即可。

栗子鸡煲

1、栗子剥去外壳取肉,鸡斩成方块待用。

2、烧热炒锅,滑油,留少量油将葱段煸各。再投入鸡块煸炒片刻并加入上汤及适量调料烧滚。然后用小火焖至鸡酥烂后,放入栗子同焖于栗子亦酥烂时,用旺火收汁,水生粉勾芡淋上麻油,盛入煲内上席。

白菜烧肉丸

1首先做肉丸。将葱、姜、洋葱切碎。将葱、姜、洋葱碎倒入肉泥盆中,加入老抽、生抽、盐、糖和一勺面粉。

2搅拌均匀成肉丸馅。锅中倒大量的油,油温达到70度左右,用小勺将肉丸馅一个个地舀到油锅中。

THE END
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