家常美味，一图鉴情——家常菜菜谱图片解析
在我国，家常菜以其独特的风味和丰富的营养深受人们的喜爱，每一道家常菜都蕴含着浓厚的民间风情和家的温馨，就让我们通过一张家常菜菜谱图片，一起领略这些美味佳肴的风采。
【图片解析】
红烧肉，作为我国传统名菜之一，以其肥而不腻、酱香浓郁而著称，从这张菜谱图片中，我们可以看到一块块色泽红亮、肉质鲜嫩的五花肉，以及满满一锅香气四溢的汤汁。
【制作步骤】
1、将五花肉洗净，切成大小均匀的块状。
2、热锅凉油，将五花肉块放入锅中，煸炒至表面微黄。
3、加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段，翻炒均匀。
4、加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
5、待肉质酥烂时，加入适量的盐、糖调味，继续炖煮5分钟。
6、将红烧肉捞出装盘，撒上葱花、香菜即可。
宫保鸡丁，又名宫爆鸡丁，是一道色香味俱佳的家常菜，这张菜谱图片中，我们可以看到金黄酥脆的鸡丁，搭配着红亮的干辣椒和葱、姜、蒜等调料。
1、将鸡胸肉切成丁，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
2、干辣椒切段，葱姜蒜切末。
3、热锅凉油，将鸡丁放入锅中，煸炒至表面微黄，捞出备用。
4、锅中留少许油，加入干辣椒、葱姜蒜爆香。
5、将鸡丁放入锅中，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、醋、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
6、撒上葱花、香菜，出锅装盘。
清蒸鱼，以其鲜嫩可口、清淡健康而受到人们的喜爱，这张菜谱图片中，我们可以看到一条新鲜的鱼，上面铺满了姜片、葱段，以及蒸鱼的香气。
1、将鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身上划几刀。
2、将鱼放入盘中，撒上姜片、葱段，淋上少许料酒、生抽。
3、将鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
4、蒸好后，将鱼取出，去掉姜片、葱段，淋上少许热油。
5、撒上葱花、香菜，即可上桌。
蒜蓉西兰花，是一道简单易做、营养丰富的家常菜，这张菜谱图片中，我们可以看到西兰花搭配着金黄色的蒜蓉，看起来色泽诱人。
1、将西兰花洗净，切成小朵。
2、蒜瓣切末。
3、热锅凉油，加入蒜末爆香。
4、将西兰花放入锅中，翻炒均匀。
5、加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。
家常菜，是我们生活中不可或缺的一部分，通过这些菜谱图片，我们可以感受到家的温暖和美食的魅力，让我们一起动手，为家人烹饪出美味佳肴，享受生活中的点点滴滴。