糖尿病人食谱的三餐安排内分泌科

糖尿病最关键的就是在饮食上需要加以控制，在日常生活的调节上，糖尿病人食谱的三餐是治疗糖尿病最基本的措施之一，若无严格的饮食治疗做前提条件，血糖难以控制在正常范围。那么糖尿病人的三餐安排有哪些注意的呢？

1、三餐糖尿病人食谱的三餐安排是应少食多餐，避免过饱；须吃低热能食物，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白可以对半。不伴有肾病或痛风病的糖尿病人，可多吃大豆、花生、木耳及水果。

晚餐应少而清淡，过分油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素e和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

2.三餐糖尿病人食谱的三餐安排是低盐，每日吃盐量应严格控制在2-5克，食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，含钠较高的蔬菜有咸菜、腐乳、咸肉、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等。3.三餐糖尿病人食谱的三餐安排是高钾，富含钾的食物具有对抗钠所引起的升压和血管的损伤作用，这类食物有豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。4.三餐糖尿病人食谱的三餐安排是果蔬，每日人体需b族维生素、维生素c，此类元素可通过多吃新鲜蔬果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。5.三餐糖尿病人食谱的三餐安排是饮水，天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素c氧化，有助于维生素c在体内的利用，并可排除有害的铬离子。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡，长期服用，对人体有益。