葱烧海参。海参是一种高蛋白、低嘌呤、低脂肪、低糖的营养食品，具有补肾益精、通便利尿的作用，是痛风患者理想的海产品选择。海参营养成分（每100g含量）：嘌呤2mg，蛋白质15g，脂肪含量0.1g。西芹鸡柳。
白萝卜凉爽甜美，是一种富含维生素的碱性食物，嘌呤含量低。其中所含的挥发性物质可促进嘌呤和其他各种物质的代谢，减轻肝肾代谢的负担。
食物：痛风患者应多吃一些嘌呤含量比较低的食物，例如坚果、牛奶、酸奶、燕麦、大米、面包、饼干、芹菜、菠菜、苹果等。除此之外，痛风患者还应注意低盐、低脂、低糖，以及清淡饮食，每天喝水至少2000mL，促进尿酸排出。
低嘌呤食物可以非常美味，例如各种水果和蔬菜。例如，西瓜、蓝莓和猕猴桃都是低嘌呤的水果。另外，芹菜、胡萝卜和豆芽等蔬菜也是优秀的低嘌呤食物。此外，瘦肉和鱼类也是低嘌呤膳食中常常出现的食物。
低嘌呤食物是指每克含有少于毫克嘌呤的食物。痛风患者吃主食：大米、小麦、面粉、淀粉、高粱、马铃薯、红薯等。肉食：鸡蛋、猪血、鸡鸭血等。蔬菜：白菜、土豆、黄瓜、西葫芦等蔬菜都是低嘌呤食物。
大量膳食纤维有效防止过多产生尿酸，多呼蔬菜有效降低尿酸，但菇类是不可以吃的哦，因为嘌呤太高了，西红柿、芹菜、冬瓜等低嘌呤蔬菜可多吃。不可以吃剩饭剩菜剩饭剩菜对除了对痛风患者很不友善之外，对人体也没有益处。
2、食用低嘌呤成分饭菜：米饭(大米、玉米、小米、糯米等。)、小麦(小麦籽、燕麦片、黑小麦、燕麦片等。)、面食制品(精制白霜、丰富面粉、鲜面条、面条、馒头、吐司、曲奇、生日蛋糕)、小苏打、无盐。
3、水果藕粉羹取相同份数的香蕉，苹果和梨，分别洗净和去皮，将它们切成小块，放入适量的水煮沸，然后加入适量的藕粉，不断搅拌成汤羹。
4、有人认为蔬菜嘌呤含量低，不会诱发痛风，因而不需要限制。但有些蔬菜所含的嘌呤含量仍然偏高，如扁豆、芦笋、紫菜、豆苗等，如果想要防治痛风，还是不应该多吃。
5、什么蔬菜嘌呤最低1低嘌呤素菜菜谱大全冬瓜冬瓜属于利尿蔬菜，多吃冬瓜有助于远离高嘌呤，因为冬瓜除了低嘌呤之外，其中的糖含量，脂肪含量也是很低的。总体来说热量也很低，是一种效果很好的低嘌呤蔬菜。
6、低嘌呤食物可以非常美味，例如各种水果和蔬菜。例如，西瓜、蓝莓和猕猴桃都是低嘌呤的水果。另外，芹菜、胡萝卜和豆芽等蔬菜也是优秀的低嘌呤食物。此外，瘦肉和鱼类也是低嘌呤膳食中常常出现的食物。
以下是一些适合痛风患者的荤菜谱：清蒸鸡胸肉：鸡胸肉富含蛋白质，低嘌呤，可用清蒸方式烹饪，搭配蔬菜食用。炖瘦肉汤：选择瘦肉，如猪瘦肉或牛瘦肉，加入适量蔬菜、香料，慢炖烹饪，可以提供营养且低嘌呤。
肉蛋类食物：生鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、猪血、热血、鹅血等。蔬菜：大白菜、白菜、生菜(青笋)、荠菜、榨菜、艾草、生菜、白菜叶、水缸、苋菜、韭菜、番茄、四季豆、瓜类蔬菜(丝瓜、南瓜、黄瓜、冬瓜、南瓜等。
莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。海鲜类海蜇、海参、海藻。海蜇、海参等每百克含嘌呤只有4-5毫克，比大米的嘌呤含量(每百克11毫克)还低。
2、当归炖鸡汤当归是一种很常见的中药材，具有活血、祛风、止痛的功效，可预防和缓解痛风。将当归和鸡一起炖煮，可以让鸡汤的味道更加鲜美，同时还能达到降低尿酸的作用。
3、煲汤之前将肉类焯水，即将肉类在沸水中过一下，可以减少嘌呤物质。嘌呤物质存在于很多食物中，尤其是肉食中。
4、使用高压锅用炖盅隔水煲滚汤。这样既保证了浓郁的味道，也保证了营养价值，同时也可以减少高嘌呤的摄入。先将切断排骨、切块玉米、五指毛桃、生姜等汤料洗干净放到炖盅内。
6、②用低嘌呤食物煲汤，建议大家多食蔬菜，大部分的蔬菜、蛋、菇和动物血的嘌呤含量比较低。③再给肉类煲汤前，先“出水”就是清水煮一下，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
1、第二个就是芹菜，芹菜对于降尿酸来说有很好的作用，芹菜当中含有丰富的钾，经常吃芹菜可以防止尿酸堆积，有利于将多余的尿酸排出去。
2、一般饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类。低嘌呤。低嘌呤是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的饮食。
4、尿酸过高的时候，我们一定要在饮食上面多加注意，这样才能够达到在一定程度上缓解尿酸高的目的，这里就帮大家分析一下在尿酸高的时候吃什么比较好。
只要是好吃的，基本嘌呤都高。。主要以蔬菜为主。蘑菇、豆类不要吃，肉类主要以鸡肉为主，海鲜坚决不能碰。烹饪方法尽量简单，能白水煮最好就白水煮。。调节酸碱的话主要还是要依靠喝苏打水控制。
奶类：鲜奶、炼乳、酸奶、奶粉、冰淇淋、麦乳精等。肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸡血、鸭血等。蔬菜类：白菜、卷心菜、芹菜、茼蒿菜、甘蓝、茄子、瓜类、番茄、萝卜、洋葱等。
炒茄莲材料茄莲，油，葱，姜，蒜，郫县豆瓣，芝麻，料酒，糖，鸡精做法：炒锅内放油，把葱、姜、蒜、郫县豆瓣（我放的特别少，平时多放点炸出的红油炒茄莲十分上色）芝麻炒出香味。
痛风可以吃的食谱大全窍门1白菜炒豆芽材料：白菜200克，黄豆芽200克，酱油5克，盐3克，味精2克，姜5克，植物油20克。做法：将白菜洗净，切条。将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。
我们把豆腐用水泡一泡就可减少里面的嘌呤。其实这点物质对我们没有什么危害的。最重要的是少喝酒，少吃海鲜。这才是最关键，最有效的方法。豆制品或者一些蔬菜里面含有的嘌呤，我们可以忽略不计的。