奶水不足不用怕,催奶下奶食谱大全让你瞬间变“奶牛”

母乳喂养宝宝已经成为了一种社会时尚,无论是对于产后妈妈来讲,还是对于小宝宝来讲,母乳喂养对双方都是有莫大的好处的。产后妈妈通过母乳喂养即可以帮助自身产后瘦身,还可以帮助妈妈产后身体恢复;而小宝宝多吃母乳的话,可以增强身体的免疫力和抵抗力,而且母乳喂养不用担忧奶水的质量和安全问题。

虽然母乳喂养是大家所提倡的最好奶源,但是对于产后奶水不足的妈妈而言,却是一种很大的心理折磨,那么,像这些产后奶水不充足、产后不下奶、下奶慢的妈妈们要怎么办?其实,方法超级简单,以下为大家带来十款催奶下奶食谱大全及做法,赶快速速学习起来吧。

催奶下奶食谱大全

一、花生猪蹄汤

材料:猪蹄,花生,姜,料酒,盐

做法:

1、花生清水中浸泡片刻,洗净。

2、猪蹄去毛刮皮,斩块,沸水中焯烫出血沫,捞出洗净。

3、汤锅加水没过猪蹄,大火烧开。

4、放入花生、姜、料酒,转小火炖煮2个半小时左右。

5、出锅前放适量盐调匀即可。

二、鲫鱼豆腐下奶汤

材料:鲫鱼12条(约150g);,豆腐50g;,葱,姜末各5g;,香菜10g;,油1汤匙(10ml);,盐1茶匙(5g);,醋1茶匙(5ml)

1、鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。

2、中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2分钟,加入葱、姜末煸一下,随后加入800ml水,水开后,加入醋,再转小火煮制10分钟。

3、将豆腐丁放入锅中,再煮10分钟,至汤色转白后,调入盐。将汤盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可。

三、木瓜鲫鱼汤

材料:鲫鱼,木瓜,姜,料酒,盐

1、木瓜去皮去籽,洗净切丁。

2、鲫鱼刮鳞去鳃去鳍去尾去内脏,洗净。

3、起油锅,入鲫鱼煎至两面金黄。

4、砂锅加水烧开,放入鲫鱼、姜、料酒,中小火焖煮25分钟左右。

5、再放木瓜继续煮15分钟左右,然后放适量盐调味即可。

四、酒酿蛋花汤

材料:酒酿200g,鸡蛋2只

1、汤锅内加水烧开。

2、放入酒酿,转中小火熬煮3刻钟左右。

3、鸡蛋洗净蛋壳,将一头磕出裂纹,剥出筷子粗细的小洞,将蛋液甩进锅里,续煮3分钟左右即可。

五、通草猪骨汤

材料:猪棒骨,通草,姜,料酒,盐

1、猪棒骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净。

2、汤锅加足量水,放入猪骨大火烧开,放姜、料酒,转小火慢炖1个半小时左右。

3、通草洗净后放入,小火继续炖40分钟左右,调入少许盐即可。

六、黄花菜鲫鱼汤

材料:鲫鱼一条.干黄花菜一把、姜适量芹菜适量、油.盐.鸡精

1.准备食材,鲫鱼一条生姜适量,鲫鱼从肚皮处杀掉,去掉鲫鱼肚子里面的黑膜,从鱼身用刀割几条,容易入味

2.生姜切片,再切碎,用姜和盐稍微腌制片刻,鱼肚里面也要放点姜

4.锅烧热,加入食用油,下鲫鱼煎至两面发黄,倒入适量开水,再多煮一下鲫鱼

5.放入泡好的黄花菜,大火煮5分钟,加盐,放入鸡精调味,再加上芹菜,煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.

七、鲫鱼木瓜汤

材料:鲫鱼两条(约600克)木瓜一个(约600克)姜5片盐1/2茶匙(3克)开水1800毫升

1)鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾擦去水分,以免在煎鱼时,油花乱溅伤到手。

2)将木瓜洗净后去核去皮,改刀切成2cm厚的块,姜去皮切片。

3)煎锅中倒入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄,立即倒入开水,不要是冷水,否则鱼汤不管经过多久的煲煮,汤的颜色都不会变成乳白色。

4)把鱼和汤小心的倒入一个稍大的锅中,下入姜片和木瓜,大火煮沸后转小火,盖上盖子煲1小时,食用前加盐调味即可。

八、通草猪脚花生汤

材料:茶包袋1个,通草3分,黄耆3钱,当归1片,红花1小匙,猪脚300g,花生30g,酒30cc,姜片3片,水2000CC,九层塔1片

1.取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。

2.所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用。

3.将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。

4.猪脚洗净后放入滚水中汆烫,让其去除血水再捞起放入冷水下沖洗干净。

5.取一汤锅,加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋,于锅中一起煮至滚沸后即转小火,待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。

6.于作法5锅中加入红花及酒,搅拌至煮开即可盛碗。将作法6的碗中加入九层塔装饰,吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。

九、红枣黑豆鲤鱼汤

材料:鲤鱼1条(约500克)红枣10粒黑豆20克盐1茶匙(5克)姜1小块清水1500毫升

1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏(一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理),洗净后控干水分,并用纸巾将鱼身彻底擦干。

2.锅中不放油,把黑豆放入锅中,用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净,并沥干水分备用。

3.在不粘锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出。

4.将煎过的鲤鱼放入汤锅中,一次性加入开水,然后加入黑豆,红枣,和去皮切片的姜片,大火煮沸后,盖上盖子,转小火煲1小时。

5.食用前,放入盐调味即可。

十、莲藕花生猪脚汤

材料:莲藕:4节(约500克)猪脚:1只(约500克)、章鱼干:一只(约60克)

1.猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,汆水10分钟,捞起过冷河(用冷水冲泡一下);

2.章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;

3.莲藕洗净,稍拍扁,切块;

4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

THE END
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