食材准备：新鲜菠菜，新鲜豆腐，盐巴，植物油
制作过程：菠菜豆腐汤的制作过程比较简单。首先，将豆腐切成丁，放入热水中。其次，将菠菜洗干净之后，切成碎末状，放入热水中烧开。最后，加入少量的植物油和盐巴即可。
宝宝早餐之鸡肉蔬菜粥
食材准备：新鲜蔬菜，鸡肉，油盐，大米
制作过程：首先，需要将大米先放入锅中熬煮，之后将鸡肉剁成碎末，和大米一起熬煮。其次，将蔬菜洗净之后，剁成碎末备用。最后，等到粥和鸡肉快熟了之后，将蔬菜放入锅中烹煮，一分钟后即可食用。
选择二：牛奶1袋(227克)，加营养谷物早餐1袋(30克)、面包75克、草莓酱15克、奶酪1片(15克)。
选择三：酸奶1瓶(200克)，加营养谷物早餐1袋(30克)、肉包子1～3个(50克)、香蕉1根(100克)。
选择四：牛奶1袋(227克)，加蛋饼1个(鸡蛋1个加75克面粉)、苹果半个至1个(50克)。
选择五：酸奶1瓶(200克)，加面包两片(50克)、生菜两叶、鸡胸脯肉20克、煎饼1个(50克)、橘子1个(50克)。
选择六：粳米粥1碗(100克)，加煎蛋1个(40克)、菜包(烧麦也可)1个(25～50克)、苹果半个至1个(50克)。
选择七：牛奶1袋(227克)，加营养谷物早餐1袋(30克)、火腿肠25克、面包两片(50克)、香蕉1根(100克)。
1-3岁宝宝食谱
星期一：5分钟“尖峰时刻”
香煎糖心鸡蛋：
原料：鸡蛋1个，蛋奶星星1颗。
制法：取平底锅，锅中油热后将火调小，打入鸡蛋保持锅不动，煎至七八成熟即可盛出，点缀上一颗花朵一样的蛋奶星星。
糖醋黄瓜片：
原料：黄瓜1根，盐10克，糖1茶匙，醋1/2茶匙。
制法：黄瓜洗净切片，加盐、糖和醋，腌制片刻即可食用。
星期二：6分钟“健康早餐
菠菜馄饨：
原料：速冻馄饨150克，菠菜50克，虾皮10克，紫菜10克，高汤400毫升，盐5克，麻油1/2茶匙。
制法：高汤煮沸，下入馄饨，将熟时放入洗净的菠菜、虾皮和紫菜，出锅时放盐和麻油。
豆浆：250毫升
菠萝：3片
星期三：8分钟“温馨早餐”
蔬菜条：
原料：莴苣30克，胡萝卜30克，白萝卜30克，芹菜30克，沙拉酱2茶匙。
制法：莴苣、胡萝卜、白萝卜、芹菜洗净去皮，用波浪刀或家庭多用切丝器切成波浪状长条。锅中水开后，倒入蔬菜条稍烫，冷开水过凉后就可以吃了，习惯沙拉口味的孩子吃时可蘸沙拉酱。
鲜奶：1杯
温馨三明治：
原料：全麦面包2片，生菜叶2片，方形火腿片2片，奶酪1片，鲜草莓3颗。
制法：生菜洗净，草莓洗净对半切开。先把一片面包平铺盘中，顺序码上生莱叶、火腿片、奶酪片、萆莓，再盖上一片面包，就成了赏心悦目又可口的家庭自制三明治。
星期四：10分钟“爱心早餐”
香菇肉丝面：
原料：面条100克，鲜香菇3朵，瘦猪肉50克，油菜50克，笋豆20克，小香葱1根，盐5克，麻油1/2茶匙。
制法：香菇洗净去蒂切丝，猪肉洗净切丝，油菜洗净掰片，香葱洗净切丁待用。锅中水开后，放入面条稍煮一会儿，放入香菇丝，间或用筷子搅动使之不粘锅，待煮至七成熟时放入肉丝，起锅前放油菜、盐、麻油，装碗后撒上笋豆、香葱。
酸奶水果沙拉：
原料：纯酸奶5毫升，生菜叶2片，香蕉半根，猕猴桃1个，草莓4颗，苹果1个。
制法：香蕉、猕猴桃、苹果去皮切丁，草莓去蒂洗净一切四分。生菜叶洗净铺在盘底，上码各色处理好的水果，再淋上酸奶即可。
凤尾鱼鱼干：1小碟。
星期五：10分钟“周末中场”
鸡蛋羹：
原料：鸡蛋1只，牛奶20毫升，高汤100毫升，火腿丁20克，猪肉松1勺，胡萝卜1片，盐少许。
制法：鸡蛋液打匀，加入牛奶、高汤、火腿丁、盐，搅拌均匀后倒入卡通杯中，上锅小火蒸至蛋液凝固时，上置胡萝卜片和猪肉松，再稍蒸片刻即可。
水果拼盘：
原料：猕猴桃半个，南方小蜜桔2个，草莓2个。
制法：猕猴桃去皮花刀切半，桔子剥皮分瓣，草莓洗净切半，装盘即可。
酸奶“果然多”：
原料：雀巢“果然多”1包30克;天然纯酸奶250毫升;桔子1瓣。
制法：将“果然多”倒入碗中，再倒入纯酸奶搅拌均匀即可。为了吸引孩子，还可以利用酸奶天然的凝固状特点，在拌好的酸奶表面用“果然多”摆个笑脸。
星期六：半小时“休闲早餐”
烤馒头片：
原料：馒头2片，油1/2茶匙，盐5克，番茄沙司1茶匙。
制法：馒头片两面薄薄刷上一层油，烤箱加热至210摄氏度，放入馒头片，烤至两面金黄时取出，趁热两面均撒上些许盐，吃时粘番茄沙司，也可以在平底锅里放油，把馒头片煎至两面金黄。
草莓酸奶：
原料：酸奶250毫升，草莓3颗。
制法：酸奶倒入杯中，草莓去蒂，洗净，切丁，拌入酸奶中，上面再撒上少许草莓丁装饰。鸡丝虾仁粥：
原料：米20克;鸡肉50克;虾仁20克;青椒半个;高汤400毫升;盐5克。
制法：米用冷水浸泡15分钟，青椒洗净去籽切丝。米和高汤入锅大米煮开后转小火煮约10分钟，放入鸡肉、虾仁一起煮至将熟时放青椒丝，稍煮加盐调味即成。
星期天：1小时“充电早餐”
营养炒饭：
原料：熟米饭100克，鸡蛋1个，火腿20克，甜玉米30克，洋葱1片，豌豆30克，胡萝卜20克，油2茶匙，盐8克。
制法：鸡蛋液打好待用，洋葱、胡萝卜洗净切丁。锅烧热后放油，先将洋葱炒香，再倒入米饭炒散，放入豌豆、胡萝卜丁炒至两者变色时，再放入甜玉米和火腿丁，炒约2分钟后，将打好的鸡蛋液均匀淋在饭上，快速翻炒，让蛋液裹上每颗饭粒，待鸡蛋呈金黄色时就可盛出了。炒饭可以用剩米饭来做，干一些的饭更适合做炒饭。
原料：苹果半个，梨半个。
制法：洗净切片即可。
藕片海带排骨汤：
原料：藕4片，海带丝10克，小排骨100克，小香葱1根，盐6克。
制法：锅中放少许水烧开，将排骨放进去煮至肉变色后，倒去汤水。再倒入冷开水，放入洗净的海带丝大火煮开转小火炖熟，再放入藕片稍煮，加盐调味即可。
星期一肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干
肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
星期二燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜
燕麦粥：燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇
什锦泡菜：大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
星期三黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干
黑枣粥：粳米.糯米.马芽枣.核桃。鲜肉小笼：面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干：苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
星期四皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末
皮蛋粥：粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。果酱包：面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
星期五菜肉馄饨，白果糕.鹌鹑蛋
菜肉馄饨：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
星期六牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁
牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡萝卜.
星期日皮蛋粥，鲜肉小笼，芹菜豆腐干
皮蛋粥：粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。鲜肉小笼：面粉.肉末.冬笋.香菇。
一年之际在于春，一日之际在于晨，家长为孩子的生活、学习都付出着最大的努力，身体健康成长是父母最关心的，那么我们就要注意营养的摄取方式了，一日三餐，最重要的当然就是早餐，我们常常忽略的最应该重视的部分，所以在这里我要们要充分重视起来。下面是我们早餐又简单又最有营养的早餐食谱。
牛奶+鸡蛋+蔬菜+主食=理想早餐，再加个水果，便称得上是“黄金早餐”食谱搭配原理：
1.吃得多，不如吃得精
早餐不宜吃得过多，否则会影响上午的学习。另外，早上食欲差，家长应尽可能安排一些色、香、味、形具有吸引力的早点，早餐也要经常换着花样做。
2.蔬菜水果，不可少
如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准，那么，如果再加上水果，便称得上是“黄金早餐”了。
3.吃早餐一定，要吃主食
早餐中除了牛奶和鸡蛋外，一定要吃主食。因为，米面等主食是高能量食品，每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量，不仅难以满足要求，而且也造成能量的浪费。
4.早餐吃得要像“皇帝”一样
俗话说，早餐吃得要像皇帝一样。对于课业负担较重的学生来说，早餐是一天中最重要的一顿饭，它的质量不但影响全天能量和营养素的摄入，而且还关系到他们的认知能力、学习成绩和身体的正常生长发育。
西式营养早餐食谱
①牛奶250毫升(可加点可可粉)，煎鸡蛋1个，面包50～100克，面包可夹果酱或1片奶酪，苹果1个。
②牛奶250毫升(加点麦乳粉)，煮鸡蛋1个，饼干50～100克，橘子1个。③牛奶250毫升(加些麦片)，茶鸡蛋1个，点心50～100克，香蕉1个。
西式早餐可以借鉴，当然最适合我们的才是最好的，祝愿我们每个孩子都健健康康，茁壮成长!