很多糖尿病患者为了控制血糖会不吃早餐或者早餐吃得很少，但是事实上与那些不吃早餐的人相比，每天合理吃早餐的血糖更稳定。
糖尿病早餐怎么吃？
一要定量
早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%，糖尿病患者早餐不宜吃得过少，一位成年糖尿病患者早餐的主食量应不少于50克，热量应该达到全日总热量的20%～35%。
二要定时
三要多样
一份优质的早餐最少要包括谷类、肉、蛋、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物。首先早餐里面可以多一些蔬菜、蛋白质、碳水化合物，而对于主食的选择可以选择一些像杂粮馒头、杂粮花卷、鸡蛋、再外加一些蔬菜，这样既能保证碳水化合物，也能保证有优质蛋白以及膳食纤维等多种营养素的摄入。这不但可以增加糖尿病患者的饱腹感，并且能够提供多种的营养，保证患者血糖不会升高，还能使精力更加充沛。
糖尿病患者早餐吃什么好？
1、牛奶、豆浆
牛奶、豆浆含有丰富的蛋白质和脂肪，补充糖尿病患者所需的营养，而且升糖指数低、饱腹感强，提供营养的同时有助于稳定血糖。适合作为糖尿病早餐，乳糖不耐受可以选择舒化奶、酸奶等等。
2、全谷物
糖尿病人早餐的主食宜吃全麦面包、燕麦、玉米面、莜面、红薯等全谷物类食物。这一类食物相对于其他谷类食品膳食纤维丰富且饱腹感强，比传统的米、粥、馒头更适合糖尿病患者，不建议糖尿病患者吃面条、稀饭等单纯碳水化合物类食物。
3、蛋白质类
如果只吃主食一来容易吃多，二来营养素也不足，所以最好添加一些水煮鸡蛋，或者少量的瘦肉等肉蛋类食物。
4、蔬菜水果
早餐适当吃一些蔬菜水果可提供维生素、矿物质和膳食纤维，还能增加饱感，有利于控制血糖稳定，对糖尿病患者很有好处，所以糖尿病病人宜多吃蔬菜。
万能懒人早餐食谱推荐：
1、全麦面包2片（50克）+鲜牛奶1袋（250克）+鸡蛋1个（60克）+绿叶菜少许。
2、豆浆一杯（250ML）+杂粮窝头1个（60克）+酱牛肉1碟（60克）+圣女果10颗。
3、1杯牛奶（250克）+1块蒸红薯（120g）+6个鹌鹑蛋(50g)+1份水煮空心菜。
4.1杯牛奶（250克）+1个玉米发糕（120g）+1个煮鸡蛋(60g)+1份拌西兰花。
5.一杯无糖酸奶（250克）+两片全麦面包（50克）+橙子半个（90g）、香蕉半根(60g)+一把手掌心大小的坚果碎（25克）