另外，京味斋的卤煮坛子也是必点之一，里面有肉夹馍、豆腐干、豆皮等各种小吃，味道丰富，是老北京小吃的代表。此外，京味斋的芝麻酱拌面、羊肉泡馍等也是不容错过的菜品，口味浓郁，回味悠长，让人胃口大开。
京味斋是以京鲁菜为主打菜系的。
京味斋是制作大众京味菜的餐厅。8年来不断努力，励志发扬北京文化，发扬京城美食文化，使老北京的饮食文化得到传承。至今拥有十余家直营店面，分布在北京的大街小巷。是您身边的北京味儿。适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐等。
京味斋烤鸭在北京的排名是第十位
京味斋·北京牡丹烤鸭创建于2003年，是北京一家地道的京菜馆，凭着一道“北京牡丹烤鸭”而惊艳京城，在北京有十多家分店，每家都人气火爆，口碑很好，曾上榜2020年“大众点评必吃榜”，也是北京人必去打卡的烤鸭店。招牌菜是牡丹烤鸭，据说是国宴牡丹烤鸭，把鸭肉放在拼盘上做成牡丹花的形状，看起来很别致，摆盘很精美，而且烤鸭的味道相当不错，鸭皮酥酥脆脆的；贝勒爷烤肉也是店里必点的人气菜品，羊肉肉质鲜嫩，味甜而不柴。此外，还有老北京爆肚、干炸丸子、小吊梨汤、炸灌肠、京八件、爆三样、炸酱面、艾窝窝等经典的北京菜和北京小吃。地址:北京市朝阳区安苑东里1区2号楼(奥体店)
答：北京的味斋那家都正宗的，因为在北京的京味斋都是连锁店。所以都是正宗的。
京味斋还是北京店的更加好吃，味道更加的美味。
应该是。虽然没有吃过那儿的菜，但听说是。
用料
五花肉500克，
冰糖8-10粒，
蒜瓣5-8粒，，
八角2粒，
红辣椒1个，
料酒1小勺，
生抽1小勺，
老抽适量，
盐适量，
姜10片，
葱半根，
花生油25克，
红烧肉的做法步骤
步骤1
五花肉切成小方块，凉水下锅，放半根葱，五片姜，一勺料酒，开锅后撇去浮沫，捞出把肉清洗干净。
步骤2
把平底锅或饼铛烧热，放上肉块煎至金黄取出。
步骤3
锅里放点底油，凉锅放入冰糖粒，小火熬制冰糖全部化开，呈褐色时倒入肉块翻炒上色，之后倒出来装入碗中备用。
步骤4
锅中加入花生油，油温七成热加入大料、蒜瓣、姜片炒香后加一个辣椒，放肉块，料酒，煮15分钟后放生抽，盐适量，老抽适量，然后小火炖45分钟，大火收汁出锅。
北京京味斋食品有限公司创始人吴纪珍，成立于2009-01-07，注册资本为50万人民币。
经营状态为开业，工商注册号为110115011566778。
注册地址为北京市大兴区采育镇康营村委会南1500米。
经营范围包括销售食品，企业依法自主选择经营项目，开展经营活动。
不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。
很不错，京味斋茶香素鸡很好吃，材料素鸡、桂皮、茴香、香叶、茶叶、老抽、生抽、糖做法1、素鸡洗净切成半公分厚的片。
2、锅里放适量油，七成热时，下入素鸡片，正反面煎制金黄色后关火，盛出来把油沥一下。
3、汤锅里放适量水跟煎好的素鸡，将桂皮、茴香、香叶、茶叶放进去(茶叶用纱布包住再放入锅内)。
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