血糖高的产妇食谱大全,营养美味又控糖

很多女性由于在怀孕期间没有注意控制饮食,出现了血糖偏高的情况。孕妇血糖高的先要在饮食上进行调理,避免吃一些含糖分高的食物。除了在孕期要多加注意外,再生完宝宝后坐月子期间也需注意饮食调理。下面就来带大家了解下血糖高的产妇食谱大全。

血糖高的产妇食谱大全

一、木耳炒腐竹

材料:黑木耳5朵,腐竹200克,蒜、姜、盐、生抽、酱油、糖、胡椒粉、鸡精适量。

做法:

1、黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水。

2、锅中加油烧热,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一会,加如黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。

二、里脊肉炒芦笋

材料:黑木耳20克,嫩里脊肉150克,青芦笋3根,蒜、盐、胡椒粉、淀粉适量。

1、将黑木耳洗干净,捞起后沥干,切丝备用。嫩里脊肉切成细条状,粗细和芦笋相当。把里脊肉和芦笋都切成小段,每小段约3厘米长。

2、锅烧热,加入少许油,放入蒜片爆香,再放入里脊肉,芦笋和黑木耳翻炒。

3、加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘,将淀粉加水勾芡好淋上即可。

三、窝窝头

材料:细玉米粉120克,黄豆面80克,泡打粉少许。

1、将所有材料放在一起和匀后慢慢加入温水,边加边搅动,直至和成软硬适中的面团。

2、取一小块面团,揉成小团,套在食指指尖上,用另一只手配合着将面团顺着手指推开,轻轻取下来,放入蒸锅里,大火烧开后继续蒸10分钟左右即可。

四、海带排骨汤

材料:排骨200克,莲藕海带各100克,姜片,葱花,料酒、盐、香油适量。

1、排骨切段后焯水,然后捞出沥干水分。莲藕去皮切块,海带洗净切块。

2、锅烧热倒油放入姜片爆香,放入排骨煸炒至变白,加料酒和清水用大火煮开,撇去浮沫,转小火炖半小时。

3、放入藕块海带块炖熟后加盐,葱花,香油即可。

五、鲫鱼炖豆腐

材料:鲫鱼500克,豆腐100克,葱蒜姜、醋盐适量。

1、将鲫鱼去鳃内脏后洗净,豆腐洗净,切块。

2、炒锅放植物油,待油温烧至四成热,放入鲫鱼两面煎熟,下葱花、蒜片、姜片炒出香味。

3、淋入醋,放入豆腐和适量水,与鲫鱼一同炖15分钟,加入适量盐调味即可。

六、浓香南瓜饭

食材:大米200克,南瓜400克,食油2勺,食盐适量,清水500毫升。

1、将南瓜去皮去籽后切成小块,大米清洗干净。

2、锅中内倒入2汤匙食油,烧热后倒入南瓜块翻炒1分钟。

3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,盖上锅盖转为中火焖10分钟。

4、打开盖加入适量盐翻炒均匀后盖上锅盖,用较小火焖15-20分钟收干水分即可。

总结:血糖高的产妇在坐月子期间除了饮食均衡外,还要注意营养丰富,产后的饮食以清淡和高蛋白食物为主,多吃蔬菜、牛奶、鸡蛋、鱼、虾、牛肉等高蛋白食物,油腻辛辣刺激的食物禁止食用。

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