带皮五花肉1000克，紫皮洋葱半个，干香菇或新鲜的15朵，鸡蛋。随意，葱1-2段，姜片5-6片，花椒若干，八角一个，香叶一片，肉桂一小段，干辣椒一个，冰糖一块，生抽老抽盐适量
做法：
步骤
1：带皮五花肉切小块，香菇泡发洗净切小丁，洋葱切小丁。生鸡蛋洗干净后，凉水入锅，煮沸后4分钟关火焖一会捞出备用。
2：锅放油烧热，放入洋葱丁，中小火不停翻炒炒到有一点焦黄。捞出备用。
3：带皮五花肉丁冷水下锅，开火烧开撇去浮沫。盛出沥干水分。（肉汤留下）把刚才炸洋葱里的油倒一些在锅里，烧热后小火煸炒五花肉，放两个姜片。炒到金黄出油脂后倒入香菇丁。翻炒一会后加入炒好的洋葱。
4：煸炒后加入生抽，老抽，倒入肉汤没过肉。然后加入葱姜和料包（里边有花椒大料香叶干辣椒肉桂），加入煮好的剥壳鸡蛋。大火烧开后转小火炖五十分钟左右。中间加一下冰糖适量盐。最后收一下汤汁完成啦。
炸好的里脊肉外酥里嫩，裹上浓郁的糖醋汁，酸甜可口，一个人就能吃一盘,实在太好次了，此菜除了让人食欲大振，更重要的是他的做法非常简单，即使没下过厨的小白也能轻松做出美味不信你试试！只要有了这碗秘制酱汁，就好了。
1：里脊肉切粗条，加一个鸡蛋，放入姜片，半勺胡椒粉，半勺白糖，半勺盐，一勺料酒，抓拌均匀，腌制10分钟左右。
2：准备糖醋汁五勺番茄酱，三勺白糖，两勺雪碧，一勺白醋，搅拌均匀。
3：腌制好的里脊肉去裹上一层玉米淀粉，锅里加入多一些油，油温五成热下入里脊肉小火炸熟，定型，捞出，升高油温到到八九成热，下入里脊肉复炸，炸至金黄色捞出备用。
4：锅中加少许油，倒入提前调好的糖醋汁，小火煮开。放入炸好的里脊肉，快速翻炒，使里脊肉均匀地裹上糖醋汁，撒上白芝麻即可。
食材:瘦肉100克，胡萝卜50克，木耳80克，青椒1个，大蒜5瓣，淀粉1勺，豆瓣酱1勺，料酒2勺，生抽3勺，白糖3勺，醋4勺
步骤:
1.过萝卜、木耳、青椒洗净切好备用
2.瘦肉洗干净切成肉丝，1勺料酒1勺生抽1勺淀粉，搅拌均匀腌制20分钟
3.调灵魂鱼香汁:1勺料酒2勺生抽3勺白糖4勺醋5勺清水，搅拌均匀
4.热锅冷油，把肉丝炒至变色，盛起备用
5.另起锅热油，下蒜末爆香，加1勺豆瓣酱炒出红油，放入胡萝卜、木耳、青椒翻炒2分钟，加入肉丝翻炒均匀，倒入酱汁，煮至汤汁浓稠即可
准备食材：茄子1根，青椒2个，土豆1个，葱白1段，蒜瓣4瓣。
生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖半勺，盐、白胡椒粉适量，淀粉适量。
1：葱白，蒜瓣切末，青椒去籽切菱形片，土豆去皮切滚刀块，茄子切滚刀块。
2：生抽+老抽+蚝油+白糖+盐+半勺淀粉+半小碗清水混合均匀成调味汁。
3：茄子加淀粉混匀，均匀地粘上淀粉。锅里放油，油温七成热放入土豆茄子，炸至金黄捞出控油，约炸4-5分钟，青椒炸1分钟即可。
4：锅中留底油，葱蒜末爆香。倒入调好的调味汁，煮至冒泡后，倒入地三鲜，立刻翻拌均匀，加点白胡椒粉再次炒匀，立即出锅即可
食材
鸡腿，料酒，黑胡椒粉，生抽，老抽，耗油，蜂蜜
做法
1：将鸡腿去掉鸡骨，加入两勺料酒，一勺黑胡椒粉，适量的盐，腌制5分钟左右；
2：再调一碗照烧酱汁，三勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺蜂蜜，喜欢多点汁的，可以再加两到三勺清水，搅拌均匀；【如果不想酱汁收汁时太浓稠，蜂蜜放二分之一勺就可以了】
3：热锅加入食用油，放入腌制好的鸡腿肉，中小火慢煎煎至两面金黄，倒入调好的酱汁，再用大火煮开，中火慢慢收汁就可以啦~
食材：
鸡蛋6-8个、蒜末1勺、葱花适量、小米辣椒圈适量
1：调糖醋汁：2勺生抽+半勺老抽+1勺陈醋+1勺番茄酱+少许盐+1勺白糖+1勺玉米淀粉+小半碗清水，搅拌均匀备用
2：起锅放油，比平时的油多一些，嗑入鸡蛋，煎至两面金黄，表面微微焦脆，盛出
3：锅中留底油，加蒜末爆香，倒入糖醋酱汁，翻炒至变色浓稠，再放入煎好的鸡蛋，翻炒均匀至裹上酱汁，再撒上葱花和辣椒圈即可
提起50道孩子喜欢吃的菜，大家都知道，有人问儿童适合吃的菜谱大全，另外，还有人想问儿童营养食谱菜谱大全，你知道这是怎么回事？其实适合上小孩子吃的家常菜都有哪些呢，下面就一起来看看儿童适合吃的菜谱大全，希望能够帮助到大家！
宝宝的午餐基本都是最丰盛的，但是如何做一份宝宝爱吃的午餐，让大多数宝妈总是处于烦恼中，其实，营养丰富均衡，美观可口健康，简单而且易做的宝宝营养午餐还是很多的，这不，先给宝妈们三款来试试手。
2岁宝宝午餐食谱做法大全
宝宝营养午餐食谱：胡萝卜番茄饭卷
食材：胡萝卜1段、番茄半个、鸡蛋1-2个、软米饭1碗、盐少许1、胡萝卜洗净，去皮，切碎，放入大碗中；21道开胃下饭菜。
2、西红柿洗净，去皮，切碎，放入大碗中；
3、米饭倒入大碗中，加少许盐，搅拌均匀；
4、大碗放入蒸锅中，水沸腾后蒸五分钟（也可以在炒锅中翻炒）；100道适合小学生的菜。
5、另取一碗，鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液；
6、电饼铛烧热，刷一层薄油，倒入鸡蛋液，迅速摊成薄而宽的蛋皮，关火；
7、蒸好的胡萝卜番茄米饭倒在蛋皮上，铺开后将蛋皮卷起，切成小段。最简单的十个菜。
胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜，宝宝经常吃胡萝卜可以益肝明目保护视力，促进新陈代谢，*****，**润肠预防便秘。宝宝多吃西红柿有助消化，促进牙齿和骨骼发育，预防小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症的作用。
宝宝营养午餐食谱：番茄彩椒鱼泥80个家常小炒。
食材：鱼肉、彩椒、胡萝卜、番茄、菜花、香菇、大米、鸡蛋1个1、大米淘洗干净，加入适量水，用电饭煲蒸熟米饭；
2、鱼肉片成鱼片，仔细挑出细刺；
3、鸡蛋磕入碗中，打散（小于一岁的宝宝食用只要取四分之一的蛋黄液即可），加两倍的清水搅拌均匀；
4、胡萝卜洗净，去皮，切薄片；菜花洗净，掰成小朵；
5、胡萝卜片和菜花分别放入沸水中煮熟，捞出；招待客人的30道必备菜。
6、香菇事先泡发，洗净，切成细粒，放入沸水中煮熟，捞出；
7、香菇、胡萝卜、菜花与米饭混合；一星期不重复的菜谱。
8、鸡蛋液放入蒸锅中蒸熟，蒸好后碗不要移动，将鱼片直接放在蛋羹上，即刻盖上锅盖焖八分钟左右；
9、番茄洗净，去皮，剁碎；彩椒洗净，剁碎；分别放入小碗中，在蒸锅中蒸熟；各种家常小炒菜。
10、番茄和彩椒分别拌入少量米饭，并用模具压出形状，摆成红绿；7一12岁儿童爱吃的菜。
11、美哒哒营养丰富又养眼的番茄彩椒鱼泥做好了。
鱼肉中富含优质蛋白质、***A及铁、钙、磷等矿物质常吃鱼有养肝补血、促进宝宝骨骼和快速生长的功效。彩椒富含***A、***B、***C、糖类、纤维质、钙、磷、铁都营养素，其色彩鲜艳，对宝宝有吸引力，而且多食有强身健体、促进新陈代谢和保护血管的作用。40道清淡家常菜谱大全。
宝宝营养午餐食谱：鸡蛋土豆饼
食材：鸡蛋1个、土豆、小麦面粉2汤匙、小葱适量、胡椒粉适量、芝麻适量、食盐适量1、土豆洗净，去皮，切成小细丝，再剁成碎段，放入碗中；
2、打入鸡蛋，放葱花、盐、芝麻、胡椒粉和面粉，搅拌均匀；
3、电饼铛烧热，刷一层油，用勺子舀一勺土豆糊糊放入电饼铛里，摊薄成饼状；
5、摆盘后，挤一些番茄酱在小饼上，土豆配番茄酱，味道更好吃。2022最火的家常菜。
鸡蛋营养丰富，含有人体几乎所有需要的营养物质，是家庭餐桌少不了的美食之一。宝宝多吃鸡蛋可以改善记忆力，增强机体新陈代谢和免疫力。土豆含有大量淀粉、蛋白质、B族***、***C以及多种微量元素等营养物质，能促进脾胃的消化功能，预防便秘
你喜欢那种电子榨菜下饭
从现在起，就让我们一起来看看，什么才是真正的舌尖上的美味！
“妈妈，你想吃那个菜？”
“好的。”
“妈妈给你买，记得去买。”
说完，她就出门了。
我还以为她是要把那份“菜下饭”的味道带走，就连忙跑过去问是怎么一回事。
原来是这样啊！
1.买的菜就是最普通的茄子，这种茄子很便宜。
2.锅里烧开水，把洗干净的茄子放进去焯一下。
3.焯好后就捞出来，沥干水分。
4.烧热锅倒入油，炒一下大蒜。
5.把切好的茄子放进去一起炒一下。
6.然后加入生抽、蚝油和盐，翻翻炒均匀就可以了。
2.先把茄子切成条状，然后再切成条状，当然，最好还是不要剁成泥，那样就会有点油。
（我觉得切成条状，应该比剁成泥会比较好。
不过还是不要切太细了，不然炒出来的时候，油不会往外面溅起就好。
3.等油热了之后，就把切成条状的茄子放进去翻炒一下，然后再加入一些酱油与白糖就可以了的。
4.等出锅之后就可以装盘了。
不过要注意一点的是，炒的时候要用小火慢慢炒。
3.往锅里倒一点点油，再把切好的肉沫放进去炒一下下。
然后加一点生抽，再加一点点糖，接着炒几下。
这样炒出来的肉非常鲜嫩，又香又辣。
我看着她做这些菜的时候，还在想要不要给她吃点米饭，不过最后还是算了下。
4.在锅里多炒一会儿，让肉沫全部吸收进去之后继续倒一点儿油到锅里炒上一会儿。
就可以出锅了。
出锅后，再往锅里放上适量的生抽、盐和白糖。
等到调料都和肉沫完全融合在一起，再倒入一些水淀粉勾芡一下，这样子就可以出锅了。
然后就可以在上面撒上一点儿葱花点缀一下，用铲子轻轻的翻炒一下。
接着再倒入事先炒好的肉末和青豆继续一起炒到它完全融合在一起之后就可以装盘了。
5.再把已经用水泡过、然后切好的蔬菜放进去一起炒。
这样，做出来的菜才会好吃，而且颜色也好看。
宝宝下饭菜——干烧虾球的做法步骤11.准备好竹节虾15只，洗净。
宝宝下饭菜——干烧虾球的做法步骤22.竹节虾洗净，去头去尾，虾背划刀，去除虾线。
宝宝下饭菜——干烧虾球的做法步骤33.准备好适量姜未、蒜未、葱末、番茄酱、白糖。
宝宝下饭菜——干烧虾球的做法步骤44.炒锅上火，放入橄榄油烧热，下葱、姜、蒜末爆香。
宝宝下饭菜——干烧虾球的做法步骤55.放入处理好的虾仁，加料酒、白糖、番茄酱和少许水翻炒至上色。
宝宝下饭菜——干烧虾球的做法步骤66.转大火收干汤汁，用水淀粉勾芡即可。
宝宝下饭菜——干烧虾球的做法步骤77.盛盘。
小炒鸡腿肉食物：鸡肉（2只）约250克；韭菜苔杆150克；二荆条5根；小米椒8根；生抽，陈醋，白胡椒粉各适当；水淀粉，盐，鸡精粉油辣子各适当；蒜头3粒作法：1，鸡腿去骨头，清洗，切硬粒用黑胡椒粉，米酒，盐，水淀粉和适量水开展洗！2，绿蒜离去叶片清洗，切颗粒！3，二荆条和小米椒各自清洗切圈预留！4，大蒜去皮一样切！5，坐到锅里加温，加入适量食用油，倒进鸡肉，迅速分散化完善，并操纵植物油脂！
食物：苋菜1把，生鸡蛋4个，盐适量，耗油小勺作法：①苋菜切碎，鸡蛋打散，将苋菜倒进生鸡蛋中，添加盐，耗油搅拌②锅中油稍多一些，倒进韭菜鸡蛋,煎一会，等下边有点儿凝结再煸炒，那样炒出来多是一块一块的,炒成生鸡蛋所有熟透就行了，喜爱口味老放建议多炒一会，炒久一点会有一点发黄，变香!（盐尽量避免一点，要不然咸了会很难通道）
用材：豆腐500g、醋15ml、番茄沙司30ml、生抽酱油10ml、盐2g、糖10g-15g、芡粉15ml、葱段适当、白芝麻适当作法：1，把所有调味品除葱段外混和在一个碗内，调均匀预留2，豆腐切割成麻将游戏大小的小块3.用厨房用纸细心吸走表层的水分4.锅中油高烧八成热后，将军用被子一个个放进，煎到两边金黄色5.如果这个时候锅中油较多，能够倒出来一部分不必，将兑好的调料汁淋下锅中6.走红将汁收稠后，上洒葱段、白芝麻，熄火。
食物：凤爪400g生抽酱油15ml、老抽王5g糖5g麻椒1g、米酒适当豆瓣酱30g、姜1小小块蒜3-4瓣、小米椒依据个人喜好开水500ml作法1.凤爪裁掉手指甲，剁碎两截。入凉水，倒进适量米酒，烧开之后将凤爪捞起来。2.锅中放10ml左右油，放进葱姜麻椒炒香，下凤爪爆锅到表层略微金黄色。3.放进豆瓣酱，文火炒成辣椒油，倒进糖、生抽酱油、老抽王、开水，盖上锅盖将鸡爪炖到软软糯糯（约三十分钟），开盖子收汁，临起锅放进小米椒。