超全『空炸锅』谱全(),原来做菜如此简单!继上次空炸锅谱受欢迎之后,第弹来了!这次编为了延续伙伴们对空炸锅的热情,搜集发掘了批进阶谱,分为荤菜海鲜类、时蔬素菜类、点甜品类分为3类,可以按需查找。
注:这的空炸锅没有特定的型号,所以需要按照的空炸锅进微调哦。
荤菜海鲜类盐酥鸡材:鸡胸500g、盐适量、抽适量、料酒适量、芝油适量、蚝油适量、蒜末适量、九层塔适量、三粉适量、油少许、番薯粉适量做法:1.九层塔摘叶,和油浸泡备。
鸡胸切块,把盐,酱油,蚝油,抽,芝油,蒜末,料酒倒鸡块搅拌均匀。
腌制时备。
2.把鸡块裹上番薯粉,压实,均匀的铺在锅。
把之前的九层塔铺在上。
预定空炸锅180℃炸分钟,然后把鸡块翻关锅再炸3分钟即可。
烤全鸡材:整鸡只、适量、红甜椒半个30g、酱油30g、蚝油30、料酒15g、花椒适量、叶适量、适量、鲜姜适量、蜂蜜适量、糖15g、盐3g、胡椒粉3g做法:1.整鸡去除内脏、杂,外外清洗净,加酱油、蚝油、料酒、花椒、叶、、鲜姜、糖、盐、胡椒腌制8时备。
2.甜椒切块混合腌鸡剩下的汁塞鸡肚。
3.将整鸡放空炸锅炸篮中,预定200℃20分钟烤制。
4.20分钟后将炸篮拉出,给鸡翻下,刷上层蜂蜜重新空炸锅中,预定180℃烤制15分钟即可。
烤鲳鱼材:银鲳鱼两条500g、盐5g茶匙、葱半根、姜3-4、柠檬汁5g、烧烤粉10g、葱花少许、料酒5g、抽10g做法:1.新鲜鲳鱼洗净后鲳鱼去除肚肠、鳃,鱼两划格状便腌制。
2.将鱼放碗,加葱段蒜去腥,倒料酒,再加勺的抽,少许盐拌匀。
最后再滴少许的柠檬汁拌匀,腌制时以上味。
3.腌制好的鲳鱼放炸篮,刚才腌制时的葱段蒜铺在鱼上。
表再撒少许的烧烤粉调味料。
4.炸锅180℃预热,之后运12分钟即可出锅。
炸薯条制作方式:①将马铃薯切条,浸水30分钟,滤干后用厨巾抹干②加入少许油搅拌均匀,撒下辣椒粉③加入免邮无烟气炸锅调至180度炸上15分钟即可。
④关闭炸篮再设置8分钟左右。
⑤可以提前1分钟将鸡翅翻面再继续烤一分钟以便上色,这样颜色会更漂亮。
空气炸锅美食谱【炸全鸡】1.用盐、细砂糖、咖喱粉、料酒把全鸡抹匀,鸡肚塞入葱段和片,抹上调味料的全鸡放入容器,鸡身上再放上葱段和片,腌渍3小时。
【低油版盐酥鸡】1、先将鸡肉洗净,切成小块,放在一个容器,加入盐,料酒,腌制。
2、将腌制好的鸡肉块均匀的裹上一层鸡蛋液,再裹上生粉。
放入空气炸锅。
3、另起锅,煸香葱蒜及干辣椒和八角,再把鸡肉放入锅中煸炒,撒上椒盐粉即可,装盘的时候底部可以垫上生菜叶。
【空气炸锅版烤鲳鱼】1.先用细盐给鱼按摩全身2.再用黑胡椒给鱼按摩全身3.给鱼涂上橄榄油4.空气炸锅200度预热5分钟5.放入鲳鱼,200度10分钟(5分钟翻次面)6.10分钟后取出,按喜好撒盐和孜然或者酱油也行。
【空气炸锅の骨肉相连】1.空气炸锅200度预热5分钟2.把骨肉相连直接放进炸锅篮子3.200度加热8分钟,就可以吃了~【空气炸锅の春卷】1.春卷上薄薄刷一层橄榄油2.空气炸锅200度预热5分钟3.把春卷扔进炸篮,加热4分钟4.捞出来,吃。
【香煎茄子】1、茄子洗净去蒂,一分为二,在茄子表面花一些花刀。
茄子表面涂少许西班牙橄榄油。
2、茄子入空气炸锅,加热五分钟。
葱、、甜面酱、番茄酱搅成酱汁,涂在茄子上。
空气炸锅电子食谱Themanuscriptwasrevisedontheeveningof2021主题:空气炸锅食谱一、台湾盐酥鸡主料:鸡腿肉200g辅料:油、盐、白砂糖、椒盐、五香粉、料酒、生抽、香葱步骤1.鸡腿肉去皮去骨,洗净,切成条状。
2.将鸡腿肉里放入适量的葱段,姜片。
3.盐、生抽、料酒、五香粉、椒盐、少量的白糖搅拌均匀。
腌制半小时。
4.将面包糠和颗粒状的红薯粉混合均匀。
再放入少量盐。
5.将鸡柳均匀的裹上混合粉。
6.将裹好粉的鸡柳均匀的码在炸栏上。
7.预热好空气炸锅,200度炸6分钟即可。
二、蒜蓉鸡翅食材:鸡翅200g大蒜1头、盐、鸡蛋1个、葱半根、生抽适量步骤:1.鸡翅洗干净。
2.在表面用刀划两个口。
3.大蒜拍碎。
4.将拍碎的蒜放入鸡翅里。
5.放入葱段。
6.加入适量盐。
7.生抽。
8.鸡蛋。
腌制30分钟。
10.将鸡翅摆在空气炸锅的栅栏里。
11.调200度空炸10分钟即可。
三、炸鸡主料:鸡腿500g,奥尔良腌料、水适量步骤:1.鸡腿用冷水浸泡一晚上,去去血水。
2.将鸡腿表面剪些小口,便于入味。
3.倒入奥尔良腌料。
4.加入少许水,将调料粉和开,腌上一晚上。
5.第二天将腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮内,180度烤15分钟左右。
6.期间可以拉出炸篮查看烤制情况,将剩余的腌料水,用刷子抹在鸡腿上,经常翻面。
7.注意看炸的情况,小心炸久了会糊哦。
四、奶香黄金球食材:鸡蛋2个、牛奶100ml、小麦面粉400g、白糖3匙、盐适量、酵母粉、蜂蜜、食用油1匙步骤:1.鸡蛋两个,打散到盆里,加入纯牛奶。
2.加酵母粉,白糖,盐。
3.加食用油。
4.筛入面粉。
5.和成面团。
开始醒发,约2小时后醒发好。
6.接着揉面,排气。
7.揉好的面团,切成差不多大小的小剂子。
8.揉成圆球状接着二次醒发。
9.二次醒发好。
分次加入到蛋黄糊里翻拌均匀(不要搅拌)。
肉切片,用牙签串好,放入1勺生抽+1勺蚝油+1勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺椒盐粉+2勺料酒,搅拌均匀。
楼主这些红薯不是很,所以烤了15分钟。
空炸锅停作后拉出炸蓝时候妈妈教我的法检查是否熟了,筷在个头较的红薯上扎洞,如果可以轻松扎进去就说明熟了,如果内芯有些硬,说明还需要烤下。
扎了根发现中间还是丢丢硬的,于是加烤了五分钟,这下完全烤熟了,可以吃啦同理,烤,烤紫薯也是相同的做法,完全没有难度和技术可!想吃什么,洗净擦,丢进去就好了!、空炸锅炸蘑菇超市买来的蘑菇洗净,捏分,蘑菇的话选喜欢的就好了。
楼主随便拿了盒,就回来烤了。
空气炸锅菜谱目录1.炸鸡翅(2)2.蒜蓉鸡翅(2)3.蒜烤牛排(3)4.厚片猪排(3)5.香炸海虾(3)6.炸鲑鱼(4)7.香酥芝麻鸡(4)8.酥炸小黄鱼(5)9.炸羊肉串(5)10.香炸鱿鱼(6)11.炸羊排(6)12.纸包排骨(6)13.炸猪排(7)14.居酒屋串烧(8)15.油炸花生米(8)16.烤红薯(8)17.烤栗子(9)18.烤茄子(9)19.炸薯条(9)21.烤玉米(10)22.炸萝卜糕(10)23.炸馒头(11)24.炸春卷(11)25.炸鸡米花(11)减脂版(12)1.香菜鸡肉丸(12)2.炸鸡翅(13)3.龙利鱼(13)4.BBQ彩椒鸡腿肉(13)5.奶香炸香蕉(14)6.乳酪土司(14)7.能量棒(14)8.燕麦鸡胸肉(15)9.奶香芝士焗土豆(15)10.炸土豆(15)11.香酥炸鸡胸肉(16)12.新奥尔良烤鸡胸(16)13.烤三文鱼(16)14.烤牛筋牛肉丸(17)15.菠菜饼鸡肉卷(17)17.香酥炸翅根(17)18.奶香烤蛋(18)19.香烤牛肉饼(18)1.炸鸡翅材料:鸡翅8个,腌料(你喜欢的任何腌料组合)做法:1.鸡翅洗净后,放在清水中浸泡30分钟,倒掉血水清洗干净。
2.用腌料腌制入味。
3.炸锅预热200度。
4.把鸡翅放入炸筐,皮朝下,10分钟。
2.蒜蓉鸡翅材料:鸡翅若干、大蒜一头、葱半根、鸡蛋一个、盐、生抽适量。
做法:1.鸡翅洗干净,在表面用刀划两个口。
2.大蒜拍碎,将拍碎的蒜放入鸡翅里。
3.放入葱段,加入适量盐、生抽。
5.将鸡翅摆在空气炸锅的栅栏里,调200度空炸10分钟即可。
3.蒜烤牛排材料:牛肉600G、黑胡椒少许、蒜片少许、橄榄油少许、海盐少许做法:1.生牛肉加黑胡椒粒、蒜片、刷上橄榄油醃15分钟;2.入气炸锅200度8分钟,可以垫锡箔纸或是料理纸;3.起锅后可撒些许海盐,不需额外调味就很好吃了。
空气炸锅50食谱1.红烧茄子2.椒盐鸡米花3.蒜蓉蒸鱼4.香菇蒸肉5.芝士焗芋头6.酱汁烤肉7.糖醋排骨8.酱汁炸鸡9.红烧鸡腿10.炸酱面11.酱爆肉丁12.鱼香茄子13.芝士烧茄子14.红烧肉15.酸辣肉丝16.香辣茄子17.红烧豆腐18.蒜蓉蒸虾19.椒盐腰花20.芝士鱼柳21.糖醋排条22.芝士鸡块23.鱼香肉丝24.麻辣豆腐25.酱汁肉片26.酱爆鱼柳27.芝士烤鸡28.清蒸鱼29.芝士蒸肉30.糖醋肉丁31.红烧鸡翅32.酱汁排骨33.炸酱饭34.干锅肉片35.芝士焗鱼36.椒盐鸡块37.蒜蓉肉丁38.酱汁鸡米花39.芝士炸豆腐40.糖醋鸡翅41.芝士烤肉42.酱爆鸡块43.红烧鱼44.酸辣腰花45.酱汁茄子46.椒盐豆腐47.糖醋鸡腿48.芝士焗鸡49.蒜蓉蒸鸡50.酱爆肉片。
[空气炸锅食谱]空气炸锅电子食谱[空气炸锅食谱]空气炸锅电子食谱篇一:空气炸锅电子食谱主题:空气炸锅食谱一、台湾盐酥鸡主料:鸡腿肉200g辅料:油、盐、白砂糖、椒盐、五香粉、料酒、生抽、香葱步骤1.鸡腿肉去皮去骨,洗净,切成条状。
[)2.将鸡腿肉里放入适量的葱段,姜片。
二、蒜蓉鸡翅食材:鸡翅200g大蒜1头、盐、鸡蛋1个、葱半根、生抽适量步骤:1.鸡翅洗干净。
三、炸鸡主料:鸡腿500g,奥尔良腌料、水适量步骤:1.鸡腿用冷水浸泡一晚上,去去血水。
四、奶香黄金球食材:鸡蛋2个、牛奶100ml、小麦面粉400g、白糖3匙、盐适量、酵母粉、蜂蜜、食用油1匙步骤:1.鸡蛋两个,打散到盆里,加入纯牛奶。
比原来大1.5倍左右。
超全『空气炸锅』食谱汇总大全手册材料:鸡翅8个,腌料(你喜欢的任何腌料组合)做法:1.鸡翅洗净后,放在清水中浸泡30分钟,倒掉血水清洗干净。
4.把鸡翅放入炸筐,皮朝下。
8个鸡翅我用了约15分钟就很漂亮了。
5.3分钟的时候用筷子把鸡翅挪挪,仍旧皮朝下,然后等“叮”。
材料:鸡翅若干、大蒜一头、葱半根、鸡蛋一个、盐、生抽适量。
材料:牛肉600G、黑胡椒少许、蒜片少许、橄榄油少许、海盐少许做法:1.生牛肉加黑胡椒粒、蒜片、刷上橄榄油醃15分钟;2.入气炸锅200度8分钟,可以垫锡箔纸或是料理纸;3.起锅后可撒些许海盐,不需额外调味就很好吃了。
材料:里脊肉1块、蛋1个、低筋面粉适量、面包粉适量、日式酱油5大匙、蒜头3瓣做法:1.猪排先切片,厚度约1公分厚,放入日式酱油与蒜头醃1小时;2.醃好的猪肉先沾低粉,再沾蛋液,最后沾上面包粉,气炸锅180度烘炸12~15分3.肉汁完全锁在猪排内,又不怕炸不熟,可以淋上沙拉酱或是蕃茄酱。
材料:椒盐、盐、五香粉、辣椒粉、料酒、孜然粉、食用油、姜、蒜、葱花做法:1.海虾去头,清洗干净。
2.椒盐两勺头,食用油一勺头。
加入蒜末,姜丝,五香粉,辣椒粉。
加上孜然粉,搅匀腌一至两小时入味。
3.虾腌好后,空气炸锅180度预热4分钟。
先做好一锅让他吃着,放好虾,空气炸锅180度10分钟。
5.闻着香味,炸至6分钟时,放的虾少就不用给虾翻面。
6.盛盘撒上香葱叶,即简单,又省事美味的,香炸海虾就做好了,让孩子吃很有营养的啊。
并且香脆开胃。
这个娃最爱吃,简单方便,关键是比肯德基油炸薯条健康少油。
奥尔良鸡翅做法:食材:鸡翅中7-9根、生姜片、奥尔良调味料、料酒、生抽,酱油、胡椒粉;(1)鸡翅洗净,双面都各划2刀,容易入味;(2)将生姜片,奥尔良调味料,料酒,生抽,酱油和胡椒粉搅拌均匀;(3)让调味料涂满鸡翅,腌制1小时以上;(4)将腌好的鸡翅平铺到铺好炸篮里铺好的锡纸上;(5)启动空气炸锅,设置200度10分钟,中途翻面再烤5分钟;鸡米花做法:食材:鸡胸肉、盐、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉、面包糠、番茄酱(1)将鸡胸肉洗干净切成大小均匀的小块加入盐,料酒,胡椒粉,生抽拌匀,腌制1小时;(2)腌制好的鸡胸肉块中倒入少量淀粉,拌匀,让鸡胸肉都均匀抹上淀粉;(3)将抹上淀粉的鸡胸肉依次放入蛋黄液中,再裹上面包糠,放入炸篮;(4)将炸篮放入空气炸锅,180℃炸10分钟即可,想要更加酥脆可多烤2分钟;(5)健康美味少油的鸡米花出锅了,摆盘,蘸上番茄酱就可以开吃了。
二、各式肉类蒜香排骨做法:食材:小排、蒜蓉、蒸鱼豉油,盐、料酒、蚝油、黑胡椒粉(1)准备小排500克,用水泡10分钟去除血水。
沥干或者用厨房用纸擦干;(2)排骨放在保鲜袋中,加入切好的蒜蓉、蒸鱼豉油,适量盐、料酒、蚝油、黑胡椒粉。
九阳空气炸锅食谱大全及做法突然感觉九阳空气炸锅就是一个万能的小家电,鸡鸭鱼、猪牛羊、烘焙、杂粮...啥都能做,馋的小妹直流口水~今天,小妹就教你用九阳空气炸锅玩出美食新世界,简单省事,叮一下就出锅了,每种都是小妹的心头爱,赶紧快找出你家的空气炸锅,一起试试吧~食RECIPE谱1.烤五花肉2.烤猪蹄3.烤鱼4.柠香鸡翅5.孜然香肠土豆6.蜜烤红薯7.香蕉酥8.黄油南瓜9.蛋挞10.薯角烤五花肉在家就可以实现烤肉自由,烤好的五花肉,蘸上干碟,用生菜一包,一口一个,超满足~食材主料:五花肉300克辅料:盐少许、生抽1.5勺、料酒2勺、蚝油1勺、白糖1勺、水3勺干碟蘸料:五香粉1勺、孜然2勺、辣椒粉1勺、白芝麻少许做法1.五花肉洗干净,切片,加盐、白糖、水、生抽、料酒、蚝油,腌制一晚上。
2.空气炸锅356华氏度(180℃)烤16分钟,正反各8分钟,刚好稍微有一点点焦焦的感觉即可。
3.烤好的五花肉,满屋里都是烤肉味,蘸上干碟,香喷喷,谁闻着都想吃。
烤猪蹄用空气炸锅做出来烤猪蹄香绝了,皮香肉糯,超浓的香辣孜然味,怎么都啃不够~食材主料:猪蹄2个辅料:小葱3根、生姜片3片、料酒适量、八角2个、桂皮1小段、香叶2片、干辣椒2个、小茴香适量、冰糖1勺、盐半勺、黄豆酱1勺、生抽3勺、老抽2勺、辣椒面适量、孜然粉少许、白芝麻少许做法1.猪蹄切块,加葱段、姜片、料酒,大火煮出血沫,捞出洗干净。
2.锅里重新加水,放入猪蹄,加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐,拌匀煮1-1.5小时。
3.煮好捞出,放入空气炸锅,356华氏度(180℃)烤8分钟,取出撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻,再烤5分钟搞定。
猪蹄香滑软糯,再搭配上蘸料,最受家人欢迎了~烤鱼空气炸锅做的烤鱼超好吃,直接秒杀烧烤摊,一口咬下去外酥里嫩,香辣过瘾,做法简单快手~食材主料:鱼3条辅料:姜片3片、葱段适量、烧烤料1勺、盐1勺、胡椒粉2茶匙、五香粉1勺、辣椒粉2勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、白芝麻适量做法1.鱼处理干净后,两面划刀,在切口处和肚子里放姜片、葱段,腌制20分钟2.调个烧烤酱料:碗中加烧烤料、五香粉、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、盐,拌匀。
空气炸锅的食谱大全集概述空气炸锅是近年来广受欢迎的健康烹饪工具,能够以少量油炸制出美味的食物。
在本文档中,我们将为您介绍一些简单易做的空气炸锅食谱,让您能够轻松制作各种美味佳肴。
1.炸鸡翅材料鸡翅500克盐适量黑胡椒粉适量奶油适量面粉适量步骤1.将鸡翅洗净并沥干水分。
2.在一个碗中,加入盐、黑胡椒粉和适量的奶油,搅拌均匀。
3.将鸡翅放入碗中,用手将调料均匀涂抹在鸡翅上。
4.在另一个碗中,加入面粉,并将调味料涂抹在鸡翅上。
5.将鸡翅放入空气炸锅,设定温度为180℃,炸制12-15分钟,直到鸡翅表面金黄脆嫩。
2.薯条材料土豆2个橄榄油适量盐适量步骤1.将土豆削皮并切成长条状的薯条。
2.将薯条洗净并沥干水分。
3.在一个碗中,加入盐、糖和适量的橄榄油,搅拌均匀。
4.将薯条放入碗中,将调料均匀涂抹在薯条上。
5.将薯条放入空气炸锅,设定温度为200℃,炸制10-15分钟,直到薯条表面金黄脆嫩。
3.蔬菜卷材料黄瓜1根胡萝卜1根紫甘薯1根辣椒粉适量步骤1.将黄瓜、胡萝卜和紫甘薯切成长条状。
2.将蔬菜条放入空气炸锅,设定温度为200℃,炸制5-8分钟,直到蔬菜变软。
3.用盐和辣椒粉调味。
4.将炸好的蔬菜条卷起,并用牙签固定。
4.蛋挞材料鸡蛋2个牛奶150毫升细砂糖50克香草精适量面皮适量步骤1.将鸡蛋、牛奶、细砂糖和香草精混合在一个容器中,搅拌均匀。
2.将面皮铺在蛋挞模具中。
3.将蛋液倒入面皮中。
4.将蛋挞放入空气炸锅,设定温度为180℃,炸制15-20分钟,直到蛋挞馅内部凝固。
结论以上是一些简单易做的空气炸锅食谱。
您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新,尝试制作属于您自己的特色菜肴。
祝您用空气炸锅烹饪愉快,品尝到美味佳肴!。
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------空气炸锅电子食谱主题:空气炸锅食谱一、台湾盐酥鸡主料:鸡腿肉200g辅料:油、盐、白砂糖、椒盐、五香粉、料酒、生抽、香葱步骤1.鸡腿肉去皮去骨,洗净,切成条状。
减脂期空气炸锅食谱1、空气炸锅炸馒头干:首先要把馒头切片,然后再打三个鸡蛋,这时再在鸡蛋里倒一点油和盐,需要大家注意的是,打散之后涂在切好的馒头干上,最后再将空气炸锅调整到一百八十度炸五分钟左右就可以了。
2、鸡蛋蜂蜜面包片:首先要打3个鸡蛋,倒一点油,一点盐,打散之后涂在面包片上,这时再将空气炸锅一百八十度炸三分钟左右。
打开盖子,在面包上刷点蜂蜜水,再炸二到三分钟左右,软软的鸡蛋蜂蜜面包片就可以吃了,想硬点的话,刷蜂蜜水之后炸5分钟左右就行。
空气炸锅食谱烤红薯1.将红薯洗净。
2.炸锅设置到200度,20分钟。
不用刷油,不用抖炸筐,直接等叮。
烤茄子材料:茄子半个,生抽2大匙,糖5克,五香粉5克,食用油15ml,葱花1小把1.茄子洗净去蒂切成5mm左右的薄片。
2.炸锅预热200度。
3.将所有材料混合,均匀涂在茄子片的表面。
5.因为茄子表面刷了油,中途不用抖,放了葱花直接等“叮”。
炸鸡翅材料:鸡翅8个,腌料(你喜欢的任何腌料组合)1.鸡翅洗净后,放在清水中浸泡30分钟,倒掉血水清洗干净。
炸蛋材料:鹌鹑蛋12颗,盐1大匙,酱油1大匙,砂糖1大匙1.取一盆水以海绵布轻轻将鹌鹑蛋外壳洗净;取另一盆注满冷水备用2.取一钢锅将作法1的鹌鹑蛋放入冷水、盐,以大火煮沸后,转小火煮5分钟,捞起放入作法1的冷水中并去除蛋壳。
3.将调味料调匀后,放入作法2的鹌鹑蛋浸泡约1小时捞出滤干水分。
4.热锅,放入沙拉油烧热至以150℃时,放入作法3的鹌鹑蛋,转小火炸成呈面金黄色时捞起油脂即可。
小诀窍:苹果圈的厚度要一致,最佳厚度为0.8厘米。
炸糯米鸡材料:稍硬的糯米饭500克,肉末200克,蒜末200克,虾皮50克,生抽少许,万用炸粉少许,五香粉少许,盐少许,油500ml,实用20ml1、糯米饭:蒸得稍微硬一点,这样炸出来口感才会好。
10.空气炸锅插电,180度预热4分钟。
11.拉出炸篮,篮底先刷上一层食用油。
放入醒好的面团,挨个刷上蜂蜜水。
12.推进炸篮,180度10分钟,就做好了。
五、脆甜香蕉饼主料:香蕉2根、小麦面粉100g、油、鸡蛋、蜂蜜水、芝麻步骤:1.和好面。
2.香蕉去皮,放到保鲜袋里,只需轻轻压碎就行,做好的香蕉馅盛碗备用。
3.面团压成面片,切成10cm长宽的面片。
厚度比饺子皮稍厚一些。
4.入馅,在面片四面稍沾点水,对折开始包。
5.空气炸锅180度预热4分钟。
拉出炸篮,铺上锡纸。
放入香蕉饼,挨个刷上少量油。
6.挨个刷上蛋液。
7.撒上芝麻。
推进炸篮,170度10分钟。
13.在六分钟时,刷上蜂蜜水。
八、香酥芝麻鸡食材:鸡胸脯肉250g、鸡蛋1个,油、盐、小麦面粉、玉米面粉、辣椒面、芝麻适量步骤:1.盐和白面的混合面粉,玉米面和芝麻,辣椒面的混合粉。
2.鸡肉切成条。
3.鸡蛋打入碗中,加少量水,搅成蛋液。
4.把鸡肉条,依次在白面混合粉里,鸡蛋液,玉米面混合粉里裹好粉浆。
5.所有都蘸好面粉的鸡肉条。
6.空气炸锅,200度,预热3分钟。
7.拉出炸篮涮上一层油。
入鸡肉条。
九、健康薯条食材:土豆200g、油适量、盐、番茄酱步骤:1.土豆去皮洗净;2.先切5mm厚的片;3.浸泡水中1小时,去掉部分淀粉;4.然后放入锅中煮开;5.捞出并沥干;6.放一小勺油,拌匀;7.放凉后放入保鲜袋,放入冰箱冷冻一夜;8.取出冻好的土豆条;9.空气炸锅200度,炸12分钟;10.倒出即可食用。
十、香炸素包食材:西葫芦300g、鸡蛋2个、葱头1个、油适量、盐、五香粉、香油、蛋液、姜步骤:1.提前和上面,醒上。
2.鸡蛋,西葫芦,葱头,姜都洗净备好。
3.西葫芦,葱头,姜都分别擦丝剁碎挤水备用。
4.熟好油,做好碎鸡蛋。
5.在锅里,入剁好的西葫芦,葱,姜,五香粉,香油,盐调好馅。
6.揉面,做剂,做好薄面皮。
7.从一边捏起,开始包小包子。
8.三个碗中,分别放和好蜂蜜水,食用油,蛋液备用。
9.空气炸锅180度预热5分钟。
在炸篮底铺上锡纸,放上包子,先给包子刷上一层油。
10.再刷蛋液。
11.入炸锅,180度12分钟。
12.在烤至6分钟时,刷一层蜂蜜水增亮。
十一、孜然葫芦瓜食材:葫芦瓜300g、辅料植物油1茶勺、盐适量、辣椒粉3g、孜然粉5g步骤:1.主料:葫芦瓜。
十二、香辣牙签牛肉主料:牛肉500g辅料油、盐、白芝麻步骤:1.牛肉洗净,控干水分;2.切成薄片;3.放适量蚝油、麻辣粉、辣椒粉、孜然粉;4.用手慢慢地抓揉几分钟,帮助入味;5.牙签用水泡湿;6.把牛肉一片片地串起来;7.平铺在预热好的炸篮里,200度炸15分钟,中间翻面;8.烤牛肉的时候,把白芝麻放微波炉里烤香;9.炸好的牛肉放在盘子里,烤香的白芝麻洒在上面即可。
[]十三、空气炸锅版烤板栗主料:板栗300g辅料:花生油2小勺、蜂蜜1小勺步骤:1.挑选个头均匀饱满的板栗洗净搽干水分。
2.取出菜刀用刀尖压在板栗上稍往前用力就可以切开一个口子,在掉个切一个十字花口就可以了。
3.在板栗上倒几滴植物油。
4.用刷子把板栗都均匀的刷到油。
5.炸锅预热200度5分钟。
6.听到叮声就可以放入板栗设置200度5分钟。
7.取一小碗放一勺蜂蜜、一勺水,搅拌均匀。
8.叮声响过后拉出炸筐,把板栗的切口朝上,在上面刷上蜂蜜水。
9.继续炸10到15分钟,在此过程中可以在板栗上刷1—2次蜂蜜水。
十四、长条油饼主料:面粉150g、白糖10g、奶粉10g、温水95ml、油10ml辅料:小苏打0.5ml、盐2.5ml、温水7.5ml、干酵母2.5g步骤:1.将奶粉,酵母,糖,95毫升水,倒入碗中。
2.搅拌均匀,成酵母水。
3.加入面粉中。
4.揉成团。
5.加入油。
6.揉成光滑面团。
7.发酵至两倍大。
8.准备盐碱水用料。
9.将盐和小苏打倒入7.5毫升水中,搅拌溶化。
10.一点点揉进面团。
11.再次发酵至两倍大。
12.擀成长条。
13.切成段。
14.做成油条状。
15.空气炸锅200度,预热5分钟。
16.在饼坯表面刷油。
17.放入预热好的炸锅,200度2分钟后取出,刷油18.继续炸至表面金黄,出炉。
十五、无油炸排骨食材主料排骨200g辅料料酒适量生抽蚝油葱炸粉姜蒜步骤1.准备好干净的排骨,倒入生抽。
[]2.倒入料酒。
3.倒入蚝油。
4.加入葱姜蒜拌匀,可腌制一个晚上入味。
5.炸之前倒入炸粉拌匀。
6.直接放入空气炸锅中,180度10分钟左右。
7.感觉内部没熟的话,就再放入炸几分钟。
十六、双味带鱼段主料:带鱼段250g辅料:油、盐、孜然、辣椒粉、大料、水、料酒步骤1.冰箱里的带鱼,自然解冻,切段后,用刀背轻轻的拍打带鱼段,这样更易入味。
2.花椒,麻椒,大料瓣,盐,用开水泡开出味,放凉后,放入料酒,酱油,姜末,葱花,制成大料水。
3.入切好的带鱼段。
腌起来。
4.腌两三个小时。
夹出来,控一下水份。
5.把带鱼分开,鱼身两面分别刷上油。
6.一盘里撒上辣椒粉,一盘里撒上孜然。
7.炸篮里放上分离板。
180度,预热5分钟。
8.预热好后,拉出炸篮,底层刷上一层油。
9.带鱼入炸篮。
10.空气炸锅,180度,15分钟。
十七、鸡肉饭主料:鸡块450g、西兰花100g、胡萝卜50g、米饭300g、洋葱100g、猪肉50g辅料:油、盐、奥尔良烤肉调料、葱、生抽、醋、鸡精、蒜、姜适量。
步骤:1.准备好食材。
2.先把米淘洗三遍,加水放入电饭锅焖上。
3.鸡块用水清洗一下,加入奥尔良烤肉调料腌上。
4.猪肉和洋葱下锅翻炒,加入葱姜蒜。
5.加入少许生抽。
6.加入醋。
7.加入盐。
8.关火加入鸡精。
9.把腌好的鸡块,放入空气炸锅,190度15分钟。
10.锅里倒入水,加入少量油和盐。
11.把西兰花和胡萝卜放入,煮两分钟捞出。
12.将米饭盛上,再另一侧装上洋葱炒肉,表面再铺上西兰花和胡萝卜,再摆上鸡肉即可。
十八、开口笑主料:面粉100g、糖粉25g、花生油10g、鸡蛋10g、麦芽糖20g辅料:花生油适量、白芝麻适量、小苏打0.5g步骤:1.准备用料。
2.将糖粉和鸡蛋倒入碗中。
3.搅拌成乳白色。
4.加入麦芽糖,小苏打和水,搅拌溶化。
5.加入花生油,搅拌至乳化。
6.加入面粉。
7.调成软硬适度的面团。
[)8.擀成2厘米厚的方形。
9.切成2*2厘米见方的小块。
10.搓圆。
11.在芝麻中滚一圈。
12.沾裹上芝麻。
13.空气炸锅150度,预热5分钟。
14.麻球表面刷油。
15.放入炸锅网篮。
16.将网篮放入炸锅中,150度,10分钟。
17.炸至表面金黄,出炉。
十九、炸锅版蜜烤栗子主料:栗子300g辅料:蜂蜜1小勺、水1小勺、花生油2小勺步骤:1.栗子用湿润的洗碗巾抹净。