海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
牛奶
动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
虾皮炒韭
虾皮50克，洗净后泡发;韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。
牛奶蛋黄汤
蛋黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。还有重视营养合理的配餐，应注意选择含钙量较高而又购买方便的食品。我们主张老年人要坚持喝鲜牛奶，因为牛奶里含钙量较高，晚上应加喝一杯牛奶，这样既能安神又能有效地补钙。要知道，夜间骨钙的丢失量是最大的。但要达到每日1200毫克以上的钙量单纯食补是很难实现的。多次营养调查的资料表明，现在我国人均员钙摄入量仅有400多毫克，如果每天再喝1杯牛奶，人均日钙摄入量也仅达500多毫克。所以选择适当的钙营养剂补充是十分必要的。
素鸡烧肉
素鸡250克，牛肉200克。牛肉洗净后切成块后切成片，将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色，随后加葱，姜适量，加牛肉、黄酒共烧，10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次，即可服食之。
香干大蒜炒肉丝
香干4块，大蒜150克，猪肉150克。洗净后，均切丝，按常法，油锅中旺火熘炒至熟，加佐料调匀，即可服食。大蒜的丝段，也可在起锅前加入，在翻炒十几次即可。
蛋黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。
虾皮小葱烩肉丝
虾皮50克，小葱25克(切成小段)，猪肉100克(切成丝)，油锅内先将小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。
虾皮豆腐汤
虾皮50克，洗净后泡发;嫩豆腐200克，切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。
香菜牛肉
材料：卤牛肉250克、香菜50克。牛肉清汤粉、味精、白糖、料酒、醋、香油、蒜。做法：1、香菜洗净，切段;卤牛肉切成均匀的片放入盘中;蒜去皮洗净，切末备用。2、在盘中加入牛肉清汤粉、味精、白糖、料酒、醋、香油、蒜末、香菜段搅拌均匀即可。
青菜蛤蜊汤
材料：蛤蜊300克、豌豆苗适量。姜丝、胡椒粉、盐、味精。做法：1、将蛤蜊放在清水中浸泡，使其吐出泥沙后洗净;豌豆苗摘净洗净待用。2、锅内倒清水，将蛤蜊、姜丝、盐放入锅中一起烧开至水滚沸半分钟。3、将豌豆苗放入锅中稍微煮一下，加味精、胡椒粉调味盛出即可。
丝瓜炒毛豆
材料：新鲜丝瓜300克、鲜毛豆粒200克。盐、香油、味精、高汤、葱段、姜丝、蒜末、植物油、水淀粉。做法1、新鲜丝瓜刮去外皮，洗净，切成滚刀块;鲜毛豆粒洗净。2、毛豆粒放沸水中焯烫，捞出沥干水分。3、热锅温油下葱段、姜丝、蒜末炒香，下丝瓜和毛豆，加高汤、盐烧煮片刻，加味精调味，用水淀粉勾薄芡，淋香油出锅，装盘即可。
玉米鸡蛋羹
材料：玉米碎100克、鸡蛋1个、盐适量。做法：1、玉米碎洗净，用清水泡1小时;鸡蛋打碗里搅成蛋液备用。2、锅中加适量水后下入玉米碎，用中火煮沸后改小火煮半小时左右，将鸡蛋液慢慢倒入玉米碎粥中，边倒边用勺慢慢搅动。3、蛋熟时放盐调味，拌匀后起锅装碗即可。
老年人身体的各个器官功能会随着年龄的增长而退化，眼睛也不例外，有好多老年人都有老花眼，视力模糊的情况，所以老年人要注意，平时可以用冷水来洗眼，可以多转动一下眼睛，可以按压穴位，可以多吃些含维生素B1的食物。这样可以帮助减缓视力衰退的速度。
中老年的人身体因为细胞逐渐老化，各种身体机能都开始逐渐衰退。肾精衰弱后，很多老人的视力也渐渐变得模糊不清。有的人甚至会觉得眼痛重影，有青光眼、飞蚊症等各种情况，若不注意调养和预防，生活会十分不便。老年人可以了解一下如何避免老花眼以及预防老花眼要提前做的五个准备。
生活中经常头痛的人很多，这可能是感冒引起的，但它的后果却是多种多样的，许多人经常头晕目眩然后呕吐，除了胃肠道消化不良和感冒的原因外，还可能是某种疾病隐患。此时，单纯的吃止疼药是不管用的，以后还会继续复发，因此，我们要了解头痛还呕吐的病因。