猪肝粥含铁丰富,且含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有补气健脾,明目功效。
粥香浓软滑,咸中带着皮蛋的清香、皮蛋里含有丰富的矿物质,能够促进消化吸收,味道鲜美。
蒸速冻包,作为白领的首选早餐,再配上1杯豆浆,开启活力满满的一天。
红薯中所含有的营养价值非常的丰富,具有非常有效的防癌以及抗癌等功效。在秋季适量的多吃些红薯,还具有很好的减肥功效。
牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,食用牛肉既可以增强体质,还不用担心体重增加,是一款老少皆宜的养生粥。
红烧武昌鱼是一道汉族传统名菜,制作简单,但营养丰富,富含优质蛋白,尤其适宜青少年和老年人食用。
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。
红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。
适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人
酸甜开胃,色泽诱人,增进食欲,加上牛肉营养丰富,配上面包更是一绝。
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,与排骨一起就成了一道十分美味的汤
鸡脚花生汤含蛋白质,具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效,还有利于子宫恢复,促进恶露排出,防止产后出血
本食谱是一道色香味俱全的汉族名菜,制作简单,但营养丰富,非常适宜减肥人群食用。
淮山,中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。功能主治为:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。
八宝粥是一款营养非常丰富的五谷粥,进入冬季早上能喝上一碗热热的粥,即暖胃又暖心。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富;大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。
色泽棕红,虾肉细嫩,腰果酥脆,咸鲜甜酸,麻辣味浓。所谓宫保菜大家也不会陌生了吧,其最大的特点就是菜肴最后会撒一把炸好的腰果。此菜是将宫保鸡丁、酸辣虾的做法相结合全新的组合,全新的口感,而且整道菜色泽喜庆,口味香辣,略带点酸甜,应该说是一道佐酒佳肴。
如今,新鲜的食物很容易买到,但是萝卜干和腊肉这样的腌制品依然是很多人的心头好,因为吃惯了,成了最熟悉的口味,就变得比新鲜食物味道更迷人。这道菜腊肉肥而不腻,萝卜干鲜辣香脆,搭配在一起,口味极美。
豉油鸡又称酱油鸡,色泽鲜亮,鸡肉嫩滑,是广东知名的汉族特色菜肴。
梁溪脆鳝,江苏传统名菜,以其别具一格的风味饮誉海内外。经过两次油炸后,外观乌光发亮,口味酸甜松脆,即使保存几天,也不致发软。
本食谱香甜美味,富含优质蛋白,适用于脾胃虚弱,消化不良,泻痢等患者。无花果味甘性平无毒,具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用;蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平,有滋阴润燥、补气养血作用。
酸酸辣辣的口味,红红的汤汁,清脆的泡菜,口感绵软的豆腐等丰富的材料总会带给人丰富的口感。浓郁的口味,是很好的下饭菜。泡菜汤和大酱汤可以说是韩式汤的代表,基本上我们可以说它们是韩国的国汤。韩国的汤菜,一种是汤汁比较多的,用来泡饭吃的;还有一种是汤水比较少的,主要吃汤里面的材料,泡菜汤就是后者。
香甜奶油玉米来了,就算是撑得肚歪的那位,估计也得强弩着再吃一口,那股香甜的奶油味,自打它加热的那一瞬间,每年到了夏天,在家吹着电扇空调,啃个香甜奶油玉米都是很惬意的事情。就已经引来了追求者无数。
每一道美食仿佛都应有它独特的来历,饕餮客大快朵颐的同时,听着一个动人的故事,倒也为食物增添了独特的色彩。粉蒸肉是一道传统名菜,掌故多多,它最可贵之处却不在于那些传奇故事,而是这一道普通的家常菜却让漂泊他乡的游子魂牵梦绕,记挂着母亲的手艺,怀念着家的味道。
既想满足口腹之欲,又不想在厨房忙得香汗淋漓,就多多利用烤箱来做出零油烟的美味佳肴吧~~
在西安,能让性格直爽的关中人起早排队等待的美食大概只有肉夹馍了。以馍为主食的西安人,深谙搭配之道,炭火烤制的白吉馍夹慢火熬制的腊汁肉,舀一勺腊汁淋入,吃一口,感觉有一朵花开在了胃里。
干锅莴笋腊肉这道菜讲究的是一个“香”字,所以火一定要旺,腊肉最好煸炒到微焦味道最好。干锅莴笋腊肉是一般农家喜吃的一种菜食,在凤凰的土乡苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯,腊肉确实是一种少有的民间佳肴。
中国传统美食的神奇之处就在于点石成金的艺术。与“赛螃蟹”异曲同工,素鸡这种豆制品亦是以素仿荤,一秒钟变身。其口感、味道与鸡肉难以分辨,风味独特,也可自由造型。拌豆苗炒制后的素鸡味咸鲜,色暗红,软中有韧,醇中含香,既能带来如此的味觉愉悦,谁又会去在意它是“素鸡”或是“荤鸡”?拿起筷子,且快朵颐吧!
芹菜腊肠是一道大众喜爱的家常菜,制作简单,但味道鲜美。芹菜的清香中和了腊肉的咸和腻,使味道更加清香。
制作酱鸭的初衷是为了延长食物的保存期限,却不经意成就了一道绝妙美食。做这道菜宜选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,先腌后酱。其肉色枣红,芳香油润,富有回味。
绵软的山药泥,吃在嘴里就像暖暖的冰淇淋,是冬季百吃不厌的甜品。山药有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、延年益寿的功效。可用于脾胃虚弱,饮食减少,倦怠无力,肺气虚燥、痰喘咳嗽,等病症。做这个山药泥,正是基于其功用的别有用心。附带教你山药不变黑、营养不流失的秘密和如何挑选山药。
南瓜和橙子虽然颜色差不多,但是味道却不尽相同,橙子更多的是水果的酸甜,而南瓜的甜味中,带着点儿蔬菜的清香。制成糕之后,这种清香就更加明显了,有了橙子的酸甜,味道也多了一分“活泼”。
一提起美食,我们往往都会馋的直流口水,可是你是否会做一些美食呢?当我们在繁忙的工作之余,学一些美食做法,在吃腻了小饭店的饭菜之后,我们也可以借此犒劳一下自己,让自己心胃都得到安慰,那该是多么好啊,所以下面我就来给大家简单的介绍一下香辣黄鱼这道菜,怎么做才会味道好。