学生减肥受到条件限制,不能使用电器,我就推荐不需要生火的食谱吧
一份1200kcal的减肥食谱。食谱主要以三明治和水果沙拉为主,制作简单,基本5分钟左右可以搞定,东西都是超市能直接买到的。
早餐:1.黄瓜1根:14kcal2.香蕉一根:130kcal3.鸡蛋1个:76kcal4.醇熟全麦面包1片:116kcal5.脱脂牛奶250ml:98kcal
脱脂牛奶一般超市直接有,如果没有换成低脂的或者全脂的也行。早餐一共434kcal,其中蛋白质21.3g。1200kcal的食谱中早餐占了1/3还多,营养算是比较丰富。早餐中的鸡蛋和牛奶都还有大量优质蛋白质,补充每天所需营养。香蕉和面包片也是比较顶饱的东西,早上吃了这个上午一般是不会饿的。
午餐:
1.醇熟全麦面包2片:232kcal
2.火腿2片:60kcal
3.鸡蛋1个:76kcal
4.生菜2片:10kcal
5.西红柿1个:30kcal
这些东西超市一般都有,面包没有醇熟的,其他的全麦面包也行。如果实在吃不惯全麦面包,桃李的葡萄干面包也不错,我看过葡萄干面包能量没高多少,口味比全麦面包改善很多。不过仅针对桃李品牌的。其他品牌我没调研过。
火腿片尽量选择不加淀粉的火腿,蛋白质高,能量低。我买的是直接切好片的火腿,使用方便不用自己切,2片50g,60kcal。
鸡蛋,生菜,西红柿正常买就行,西红柿我选的是偏小一些的,150g1个
午餐共摄入408kcal,其中蛋白质含量26g。午餐看起来东西种类少,但分量很大。吃完这个撑撑的,午餐需要吃的饱一些,因为上午消耗比较大,下午还需要继续消耗。午餐中能量只占1/3,但是蛋白质含量非常丰富。男性成人每天所需蛋白质65g。午餐这一顿就占了40%。
下午加餐:
早餐牛肉1份13g:24kcal
男生消耗比较大,所以下午如果饿了,可以来一个加餐。这样一份牛肉只有24kcal,但是非常管饱。我吃这么一块牛肉能顶2个小时。而且其中的蛋白质含量非常丰富,脂肪和碳水少的可怜。能量少,蛋白质丰富,还顶饱,堪称加餐神器。这个牛肉干是我在超市里找到的最好的牛肉干。蛋白质高,能量低。碳水几乎没有,脂肪也非常少。而且关键是小袋包装,一次吃一袋就好,非常方便。如果买不到这样的牛肉干,其他牛肉干也行。尽量买小袋包装的,一次一大袋,拆开了我就会忍不住会把它全部吃掉,相信很多人也有这样的习惯,而且拆开了不容易保存。如果买不到一小袋的,一次大概估摸着吃10-15g左右就行。尽量选碳水和脂肪都比较少的牛肉干。
晚餐:1.金枪鱼罐头90g:64kcal2.猕猴桃1个:76kcal3.圣女果5ge:15kcal4.黄瓜1根:24kcal5.生菜2片:10kcal6.醇熟面包1片:116kcal
晚餐共摄入336kcal,其中蛋白质含量17kcal。下午加完餐,晚上一般也不会太饿。晚上主要是休息,也不会干太多消耗能量的事儿,所以晚上吃的少一点。不过看上去也是非常丰富和美味哦。罐头我用的是水侵的广州风味金枪鱼罐头,会有一些腥,如果受不了腥味的建议用油侵的,能量多不了多少。
这是一天的食谱,一天一共摄入1211kcal,其中蛋白质含量68.6g。满足成年男性一天的蛋白质需求65g。食谱的安全性是没有问题的,健康营养还减肥。
接下来是一周的食谱,我就不找图了,直接用文字呈现
周一食谱:
早餐:一杯脱脂牛奶咖啡、两片全麦面包,一个煮鸡蛋
中餐:麻酱腐乳拌菠菜
菠菜(500克)白灼后,用芝麻酱腐乳调汁浇拌
晚餐:蚝油(鲍汁)鸡片蘑菇西兰花捞面
鸡胸肉、白蘑菇、西兰花、胡萝卜切件加入少许清水及蚝油(鲍汁)焖煮,待汤汁略浓稠后待用
煮虾子面(100克)捞起,拌汤汁
周二食谱:
早餐:脱脂牛奶麦片粥一碗,一个苹果
中餐:蘑菇香菜鸡丝面一碗
蘑菇、鸡胸肉切片,香菜切段,下锅炒香加入少许水烧开,加盐、酱油、胡椒粉调味做汤底
煮银丝面(100克)捞入汤中。
晚餐:芹菜、彩椒、胡萝卜烤鸡肉
去皮鸡肉(100克)以柠檬汁、胡椒粉、盐腌制几分钟,芹菜、彩椒、胡萝卜、等切件入烤盘烤熟(不放油)
周三食谱:
早餐:一杯豆浆,两片全麦面包,一支香蕉
中餐:水煮土豆或者土豆泥(100克)
放土豆放在水里煮熟,捞起来粘番茄酱
或者土豆煮熟去皮成泥拌入盐及胡椒粉
晚餐:番茄炒鸡蛋配软饼(100克)
番茄250克切丁与鸡蛋2个搅拌后加盐,炒熟(橄榄油少许)
周四食谱:
早餐:脱脂牛奶麦片粥一碗,坚果、葡萄干1把
中餐:星洲炒米线(炒面)
少许橄榄油,将鸡肉丝炒熟。
米粉用热水浸泡至软后捞起,沥干水分备用。蔬菜洗净后,切成细丝备用。
锅内下少许油,烧热后,将咖喱粉放入炒香,再倒入其它调味料炒匀,依序放入米粉、蔬菜、鸡肉丝、用小火拌炒均匀,上桌前撒少许香菜。
晚餐:番茄虾浓汤配烤面包2片
6只虾,数只新鲜口蘑,一个番茄。
放入少许橄榄油,虾入锅煸炒至变色,将姜,香茅,番茄,蘑菇一同放入煸炒,加入适量的水,再加柠檬片,九层塔,薄荷叶,烧开后加入椰浆搅匀,煮20分钟。煮好后,加盐和小勺鱼露调味。
周五食谱:
早餐:一杯脱脂牛奶咖啡,一个三明治
中餐:什锦水果蔬菜沙拉
苹果1个、梨1个、樱桃萝卜5个、樱桃番茄10个梨和苹果去皮切成丁,樱桃萝卜和樱桃番茄一分两瓣准备一平盘,水果放于盘内,最后将沙拉调料挤在中间
晚餐:蘑菇西兰花烤鸡
去皮鸡肉(100克)以咖喱粉腌制几分钟,将蘑菇、西兰花、土豆等切件入烤盘烤熟
周六食谱:
早餐:脱脂牛奶红茶、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐:白灼青菜(500克)
绿色青菜白灼后,少许酱油和芝麻油浇拌。
晚餐:胡萝卜青豆土豆虾仁奶汁烤菜
将新小土豆3-4个去皮切成薄片,包上保鲜膜,放入微波炉加热6分钟。将千岛沙拉酱倒入锅中,用牛奶稀释溶解并煮至温热,洒入盐和胡椒。在耐热容器内壁涂上少许黄油,顺次铺上新土豆、虾4只、胡萝卜、青豆、番茄叠放后,浇上酱汁及奶酪,在220度的烤炉中烤20分钟,烤至表面呈金黄时即可
周日食谱:
早餐:一杯豆浆,两片全麦面包,一个苹果
中餐:烤三文鱼2块配米饭100克
晚餐:炒五色素菜(紫包菜、胡萝卜、荷兰豆、西芹等)配米饭100克
紫包菜、胡萝卜、荷兰豆、西芹等切片,用少许橄榄油加盐焖煮