由专人送饭方便员工就餐、员工同吃圆桌饭、食堂还藏着“名扬江湖”的美食……
本报记者陈亚萍实习生郭芳枫章意楚文/摄
好的员工食堂和“一口好饭”，会让在这里就餐的员工充满幸福感。
由市总工会、市市场监督管理局、《钱江晚报·今日桐乡》联合在全市开展的“最受职工喜爱食堂”评选活动，本期走进崇福，来到浙江新澳纺织股份有限公司、浙江中鼎纺织有限公司和桐乡市第二人民医院，一起来看看这让员工充满幸福感的食堂，到底怎么样。
浙江新澳纺织股份有限公司
为让员工吃上热菜热饭
由专人送饭方便员工就餐
员工在整洁宽敞的食堂内用餐。
荤素搭配的饭菜。
走进新澳纺织股份有限公司的食堂，整洁宽敞的环境让人眼前一亮。而走近打菜区，记者看到这里有汪刺鱼、蚝油肉片、鸭肉、芋艿、炒蛋、雪菜蘑菇……品种多样、色香味俱全的菜肴让人忍不住就想尝尝。
不仅菜肴丰富，还要让那么多员工吃得舒心，食堂有什么管理妙招呢？
当然，为了让更多员工喜欢食堂的口味，食堂师傅也会创新烹饪手法。此外，在为员工打菜时，师傅们也经常会留意哪些菜卖得好，那么，这些菜每周就会多出现几次。
在新澳纺织，有3个生产区，其中两个生产区离食堂距离较远，员工需步行很长一段路才能前来就餐。为了方便员工就餐，让员工吃上热饭热菜，师傅们便把菜装进保温盒，由专人开电瓶车送到生产区的小餐厅供员工就餐。“师傅每天都很准时地送餐来，风雨无阻，这让我们很感动。”一位员工告诉记者。
浙江中鼎纺织有限公司
员工同吃圆桌饭
女师傅掌勺的饭菜获好评
盛菜窗口摆放着各类菜肴。
红烧大排颇受员工欢迎。
正值饭点，记者来到盛菜窗口处，这里已经摆放着大块的红烧大排、用料十足的鱼羹、千张包肉、软糯的红烧芋艿……
记者还走进厨房一探究竟。大锅的火烧得正旺，大厨正在忙碌。仔细一看，大厨竟然是位女师傅，只见她不仅炒菜动作娴熟，而且速度也快。
掌勺大厨姜冬丽是崇福人，具有丰富的烹饪经验。“每周六我都要上报下周的菜谱。菜谱会根据季节、价格等因素进行安排，由于员工们来自全国各地，所以在菜谱中我还会增加一些偏辣的菜。”姜东丽说。
“我最喜欢大排和酸菜鱼，食堂师傅做得特别地道。”一位员工告诉记者。来自云南文山县壮族苗族自治区的余向华说，他已开始慢慢习惯本地口味的菜肴了。“其中，喜欢师傅做的回锅肉，特别入味好吃。”
桐乡市第二人民医院
菜肴品种丰富，更好吃
还藏着“名扬江湖”的美食
葱油鱼、红烧肉等色香味俱全。
在很多人的印象中，医院食堂提供的饭菜大多是寡淡无味的“营养餐”，与美食毫无瓜葛。但以食客的眼光去桐乡市第二人民医院食堂走一走，却能发现里面居然藏着“名扬江湖”的美食。
每天凌晨3点20分，二院食堂的员工就已在厨房忙开了。“新鲜做出来的早点才好吃。”负责管理二院食堂的桐乡市孟氏餐饮管理有限公司负责人孟建明告诉记者：“有些病人吃早点较早，忙碌了一晚的值班医生和护士也需及时补充体力。”
煎饺、烧卖、小笼包、玉米、蛋炒饭、荷包蛋、炒面、茶叶蛋……二院食堂的早饭是出了名的品种丰富。其中，最受欢迎的要数小锅面和鲜肉大包。
自从二院食堂早饭供应小锅面以来，不少喜吃面食的职工纷纷选择来食堂吃早饭，这其中就包括桐乡市第二人民医院外联部主任潘剑春。“食材新鲜，价格也公道。”潘剑春告诉记者，来食堂吃面已成了他工作日早晨雷打不动的事。说到鲜肉大包，不少医院职工、在二院看病的患者都喜欢吃。“有人一买就是十几个，带回去做全家的早点。”孟建明说。
上午10点50分，记者来到二院食堂二楼，新修茸的餐厅内整洁明亮。梅菜大肉、葱油鱼、香菇炖鸡、番茄炒蛋……一盘盘色香味俱全的菜肴已摆放整齐，陆陆续续有职工进门就餐。从二院食堂的一周菜单中记者看到，一周7天，食堂供应不同的菜品，有4个大荤、4个小荤、4个素菜可供选择。“食堂的梅菜大肉肥而不腻，值得一尝，称得上食堂的招牌菜。”正在用餐的护士小方告诉记者，“食堂晚上还供应小炒，价格实惠，无论是打包回家还是请客堂食都非常适合。”
值得一提的是，二院食堂还可为病人定制营养餐。“体虚的病人最需要有营养的流质食物，只要病人需要，我们可以根据病人要求炖鸽子汤、鲫鱼豆腐汤、排骨汤等。”孟建明说，一锅炖品大概要煨3至4小时。记者细尝一口，汤味浓厚、唇齿留香。
更重要的是，二院食堂二楼仅对员工开放，食堂一楼还对外开放，但不加价。如果你住在附近，可以前去尝一尝。