一、产妇坐月子饮食有哪些禁忌1.酸辣甜食物要少吃。在坐月子期间，饮食的选择需要特别慎重。有些产妇的口味比较重，特别喜欢吃酸辣的食物。然而酸辣食物容易对产妇肠胃产生刺激，容易引发便秘的情况。因此，坐月子期间还是少吃酸辣的食物。然而甜食的食用量也是需要控制的，食用过多甜食，容易造成产后肥胖的问题。
2.腌制食物。腌制类型的食物一般含有较多的盐分，盐的食用量过多，容易造成产妇身体内部的负担过重，难以排泄的情况。人体的水盐代谢需要保持平衡，我们建议产妇在坐月子期间要饮食清淡，太多盐分也会影响到乳汁的质量。
3.味精少吃。味精也是坐月子期间的禁忌品。味精中含有谷氨酸，谷氨酸会通过妈妈的乳汁进入宝宝的身体内部，从而会影响到宝宝的身体发育。谷氨酸还可能会影响到宝宝的智力发育。因此，月子饮食中，不要放味精。
4.人参。有些人认为女性坐月子期间，身体过于虚弱，需要适当的食用滋补的食物。然而滋补需要选择对的食物，人参中含有使人兴奋的物质，产妇不适合食用人参。食用人参会导致女性身体内的损伤的血管难以愈合。产后两周之内，最好不要食用人参。人参还会导致产妇出现上火的情况。
5.冷菜冷饭。女性坐月子期间，每天需要食用很多营养食物。然而有时为了省事，直接食用了冷菜冷饭。其实这是错误的饮食方式。冷菜冷饭会影响到女性的脾胃健康，还会影响到产妇的消化吸收。产妇的食物要保证新鲜性。
二、产妇后补品推荐1.红糖。女性生产之后，难免会出现失血的情况。产妇失血会造成贫血的问题。一旦出现贫血症状，产妇容易出现头晕情况。此时建议女性们适当食用红糖。红糖含有适量铁元素，能够帮助产妇补血。女性身体健康恢复，也需要依靠身体内恶露的排出。产妇适当食用红糖也利于恶露的排出。
2.鸡蛋。鸡蛋是经济实惠的营养品。鸡蛋中也含有丰富的蛋白质元素以及多种矿物质。女性生产之后，身体虚弱，需要蛋白质的补充。想要提高产妇的免疫能力以及抵抗能力，还是需要适当食用鸡蛋的。不过鸡蛋虽营养，但也需要控制好鸡蛋的摄入量，这一点是很重要的。
3.芝麻。女性生产之后，也需要适量食用芝麻。芝麻中含有较多的微量元素，还含有蛋白质。产妇可以适当食用芝麻补钙。不过芝麻存在两种，一种是白芝麻，另一种是黑芝麻。我们建议孕妇们选择黑芝麻比较好。
4.小米。女性生产之后，身体比较虚弱，比较适合食用粥类的食物。粥类食物比较容易被消化。在饮食方面，我们也建议产妇们适当食用小米粥。小米粥含有较多的维生素，利于产妇的健康恢复。
5.营养肉汤。汤类食物可口且营养丰富。大部分的女性在生产之后，还是会饮用较多的汤类食物。汤类食物中含有丰富的营养。汤类食物也是比较容易被吸收的。特别是产妇需要为宝宝们提供乳汁，想要促进乳汁的分泌，产妇们需要适当食用催乳的汤类食物。比如猪蹄花生汤就非常不错了。
三、产妇营养食谱有哪些1、榴莲炖鸡
材料：榴莲(自己喜好多少)，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
做法：
1、打开榴莲，取出其中的膜。
2、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
3、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
2、滑蛋虾仁
材料：虾仁，鸡蛋，食盐，料酒，小葱，玉米淀粉，水，白胡椒。
1、虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟，然后将盐洗去，用厨房纸将水份吸干(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液，这样炒出来的虾仁才会清脆好吃虾仁如果没有吸干水份，腌制的时候它就不容易附着腌料)。
2、鸡蛋打散加入调味料混合均匀，香葱切成葱花，水淀粉搅拌均匀准备好，烧一锅滚水，将腌拌好的虾仁入锅，略为汆烫至七分熟(约30秒)，备用。
3、起油锅，放入2大勺油，油烧热后，将混合虾仁的蛋汁倒入;一开始不要翻动，感觉蛋液周围开始凝固就用锅铲迅速划圈圈将蛋炒散，等大部份的蛋液一凝固马上关火盛盘，避免蛋炒的太熟。
3、麻油猪肝
材料
猪肝500克，老姜一块，黑麻油，米酒适量。
做法
1、猪肝洗净，切片备用。
2、老姜连皮切片。锅加热后，倒入麻油，加入姜片，煎到呈浅褐色捞出。
3、猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至没有酒味，再将猪肝回锅即可。
4、小米粥
小米，冷水。
1、米洗净，冷水烧开后放入小米;
2、煮开后，改小火煮;
3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
5、花生猪蹄汤
猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片。
1、猪蹄治净切成块氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨。
2、加入莴苣片，关火后15分钟后即可食用。
四、坐月子的饮食原则1.少吃多餐。产妇在坐月子的时候，食物的选择要合理，少吃多餐才更加科学。每一次食用的食物量要适合，不要过多。
2.食物要清淡。产妇的饮食中，食物不要过于油腻，食物的清淡性更容易被产妇的肠胃所消化和吸收。食物过于油腻，也容易影响到乳汁的质量。
3.食材要新鲜。产妇的饮食健康性还关系到食材的新鲜问题。产妇每一次食用的食物，最好现煮比较方便。多次加热的食物容易出现一些嘌呤物质。建议还是食用现煮的食物比较好。
4.适量食用开胃食物。产妇的饮食中，我们也可以适当食用开胃的食物。开胃食物利于我们的消化和吸收。开胃的食物很多，比如花生糖或者是黑芝麻等小点心。
5.适量食用蔬果。不同地方的产妇，坐月子期间，饮食习惯也是存在很多差异的。女性可以适当食用蔬菜和水果。蔬菜和水果对于产妇的身体健康恢复是非常有利的。女性需要补充维生素，促进乳汁的分泌。
产妇坐月子期间，饮食要合理，选择新鲜的食材，烹饪出美味的食物，让产妇们更快的恢复健康。
产妇月子餐的30天食谱可以分为以下几个阶段：第一、月子的第一周，才生下宝宝的妈妈们肠胃虚弱、没有胃口，这个时候主要是针对排污、去恶、进补，利用食物来调理好肠胃，可以喝生化汤或者麻油，吃小米粥，午餐的时候用薏仁饭，下午可以吃鸡丝小米粥，食用炖品。第二、月子的第二周属于增强骨质的时期，在餐食方面慢慢的食用动物类的食物。第三、月子的第3-4周，这个时候进入月子的尾声了，身体也恢复了，最重要的是益气、补血，通过食物早日康复，可以食用新鲜的水果、蔬菜。
产妇坐月子的时候饮食是非常重要的，产妇饮食和平时是不一样的，因此家人可以制定产妇饮食食谱，产妇饮食食谱制定是有一定的讲究的，不能随便制定产妇饮食食谱，接下来我们来具体了解一下产妇饮食食谱吧。
坐月子吃什么食谱
坐月子饮食需要格外注意，那么坐月子吃什么食谱呢？
姜归羊肉汤。羊肉治净切块，热锅加入胡麻油，大火炒香羊肉，依次加入白扁豆、爆老姜、月子米酒、然后做滋补汤，入砂锅煮沸后转小火炖2-3小时，调入低盐，趁热食用。不吃羊肉者可以换成小排或牛排。
芦笋炒虾仁。虾仁洗净放入沸水中烫熟，沥干备用。芦笋洗净切段，放入沸水中汆烫一下即捞起，浸泡冰开水。热锅，倒入适量的油，放入蒜片爆香，再放入虾仁炒匀。起锅前加入冰镇过的芦笋段及所有调味料炒入味即可。怀孕是一种特殊的生理状态，坐月子同样也是如此，因此饮食需要好好调理。
满月后产妇饮食食谱
满月后产妇饮食以清淡为主，那么满月后产妇饮食食谱有哪些呢？
黄芪鲈鱼汤。鲈鱼去腮，鳞片和内脏后、洗净、切块；其余材料洗净。将黄芪、红枣、当归、鲈鱼、姜片、大蒜和葱白入锅，在加水。把上面准备好的食材放入电锅，电锅中导入2杯水，蒸熟后加盐调味即可。还有怀孕期间要注意补充叶酸，预防胎儿神经管畸形。进入孕中晚期以后要适当补铁、补钙，能够促进胎儿生长发育，避免出现缺铁性贫血或者缺钙。
产妇饮食食谱大全
产妇饮食可以制定食谱，那么产妇饮食食谱大全有哪些呢？
桂圆枸杞煎蛋。枸杞泡水备用，桂圆剥开肉取出，略切备用，打好的蛋液加入枸杞跟切好的桂圆，倒入加了苦茶油的油锅煎至蛋熟即可。
墨鱼黄豆炖猪蹄。准备好食材，猪蹄处理干净后，切成大片，干黄豆也用清水浸泡1个小时。墨鱼干用剪刀剪断，用温水浸泡至软。锅里放入清水，把猪蹄放到锅里，开水，焯去血沫。把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里，开大火煮沸。炒锅烧热，倒油，把泡好的墨鱼放到锅里爆炒，倒入米酒和姜丝去腥提香。把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中，加入盐，大火滚煮5分钟，调成中小火熬煮2个小时，直到汤水变得浓稠。
产妇饮食食谱大全及做法
生产之后可以通过饮食调理身体，那么产妇饮食食谱大全及做法是什么呢？
沙葛胡萝卜鲫鱼汤。沙葛去皮切大块，胡萝卜去皮切大块，生姜去皮切片，鲫鱼煎至表面微黄待用，全部材料放汤煲，大火烧开后转小火2小时至汤呈乳白色。
虾米炖萝卜。热油锅下虾米和虾皮炒香然后放入萝卜，可以切成长方型无名指厚。放姜片翻炒均匀加水，可以拍点胡椒粒，大火煮5分钟然后小火炖20分钟。起锅前加盐和鸡粉，最后放点葱花。这道菜煮出来的烫是乳白色的，汤有种萝卜的甜味。主要这个菜谱要少放盐。孕期要适当保持活动，很多孕妇在孕期不愿意活动，就会造成体重增长过大而影响顺产。
坐月子食谱及做法篇1产妇坐月子菜单第一天(麻油心头)
用材：当归3-5克猪心头半个
方法：将猪心头洗净后放盐生姜当归蒸2个小时左右，可帮助产妇排恶露，饮食中可吃粗纤维蔬菜，不吃豆制品，容易胀气。
第一周以内脏为主，可帮助产妇排恶露和发奶。
产妇坐月子菜单第二天(麻油猪肝)
用材：猪肝尖黄芪3-5克(红萝卜山药莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)
方法：黄芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入猪肝尖，配菜爆炒或打汤均可，最后淋上麻油。作用：(补气，排毒，利尿，治虚汗，浮肿)
第一周的主食以八宝粥为主
制作方法：薏仁1克黑芝麻1克葵花籽仁1克葡萄干20颗红皮花生3克红枣4克糙米50克糯米50克核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。作用：(排恶露，清热解毒，健脾，发奶，营养头发)
其他主食粥类还有：海带粥鸡蛋粥鸡丝粥葡萄干粥鱼片粥瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)
产妇坐月子菜单第三天(肚片汤)
用材：猪肚250克党参3-5克山楂2颗红皮花生米50克或莲子50克生姜2克黄酒2克
方法：猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤，连渣带汤一起吃。作用：(帮助收宫，瘦身，发奶)注：产妇8周内可吃4-6个猪肚。
产妇坐月子菜单第四天(腰花汤)
用材：杜仲10克腰花250--400克醋10克生姜10克白糖花椒2克
方法：将腰花洗净，放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗，杜仲与配料先煮30分钟，再加入腰花。作用：(缓解腰疼和各种关节疼痛)
产妇坐月子菜单第五天(冬瓜排骨汤)
用材：排骨500克党参10克不削皮冬瓜500克
方法：排骨过水后加入党参加1000ML水煮，快熟时放入冬瓜
产妇生产7天内，以上月子餐可换着吃
注意：红糖米酒鲫鱼鸡汤禁吃(BB在排黄疸，产妇有炎症，禁吃发物)
产妇坐月子菜单第二周以补钙为主，除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃
1用材：鱼500克竹笋50克大红枣3颗生姜2克
方法：将鱼洗净后在鱼背切断10-12刀，每条刀缝处夹竹笋大红枣生姜鱼腹抹少许盐，放入锅内蒸20分钟即可，然后淋上蒸鱼鼓油，配菜爆炒置盘。
2用材：鲤鱼500克通草15克黄豆芽200克
宜吃：西兰花紫色蔬菜(包菜茄子)萝卜菜
禁吃：发物蔬菜都不要吃，如苦瓜韭菜南瓜
十天后产妇宜吃水果，以瓜类水果为主，一天2次，吃时加热
产妇不宜吃的水果：西瓜猕猴桃梨香蕉凉性水果都不要吃
禁吃香料：辣椒大蒜
3眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼(如木瓜过敏可用芒果橙代替)
材料：眉豆150克木瓜一只雪耳50克鲫鱼1条脊骨500克生姜10克猪肉500克食盐10克鸡精5克营养分析：此汤具有健脾调中，利水消肿之功效。脚气病患者，产妇产后吃的辛热补品太多，以至大便密结，甚至脚拘束麻痹者，食用此汤有补血，润大肠，使大便畅通之效果。
制作过程：1先将木瓜去皮切块，去籽，鲫鱼破好切件，脊骨斩件，生姜去皮。2砂煲烧水，待水沸腾时，将脊骨鲫鱼猪肉过水3砂煲一个，放入脊骨猪肉鲫鱼姜眉豆木瓜雪耳加入清水。中火煲2个小时后调入食盐，鸡精即可食用。小帖士：木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，因此每次食量不宜过多，过敏体质者慎用。
产妇坐月子菜单第三周、第四周以鸡鸽子鹌鹑甲鱼田鸡羊肉各种汤为主
用材：当归10克黄芪10克生姜10克各种肉类500克(可选加花生米杏仁莲子)
方法：用纱布将药包一起，放1000-2000ML水，加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上，吃肉喝汤。作用：(治盗汗四肢疼痛健脾胃)
注意：使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋100克
注：头疼头晕的产妇可以在汤中加天麻5克
炒蔬菜应加入少量菌类食品
南方(沿海城市产妇)在汤中加入黄酒150克+杨梅15克+核桃可起去寒和湿气的作用，BB不容易拉肚子。(黄酒+杨梅+核桃泡一个星期即可食用)
产后全方位食养保健
一般来说，妇女产后应多进食高热量的`饮食，如：脂肪、蛋白质之类。据研究，在产后一年之内哺乳妇女大约每日需要热量
3200千卡，蛋白质90克-100克，钙2克，铁15毫克，维生素A3900因际单位，维生素B116毫克，维生素C150毫克。这样大的营养量，全部要由饮食摄取。但由于产后数周内脾胃功能亦处于虚弱状态，因此进食量之增加应采取渐进的方式。食物品种要多种多样，新鲜可口，并多吃汤类。产妇每日可吃5餐-6餐，每餐应尽量做到干稀搭配，荤素搭配。
根据我国居民的生活条件，产后妇女应多吃鸡和鸡蛋，鸡和鸡蛋是最理想的滋补品。因为，鸡和鸡蛋不仅味道鲜美，营养价值高，又容易被消化吸收，是产后极好的补养之品，也是民间传统的产后食物补品之一。鸡肉性平，富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸，有益五脏，健脾胃，祛风养血，补虚等功效，鸡蛋营养比较全面，蛋黄又含有较多的卵磷脂和铁质，能补益气血，生肌长肉，对恢复体力有很大的补益作用。产后几个月内如能每天吃2个鸡蛋，产妇不但恢复快，而且身体健壮，可减少产后一些并发症，保证婴儿的营养需要。
产后初期，宜用红糖水或红糖大枣汤、红糖面条、红糖鸡蛋汤等。这些食物不但能益气温中补血，还能缓中行血活血，温经祛瘀，排除恶露，并有一定的止痛作用。
产后若乳汁分泌不足，可熬制猪蹄粥食。其制法为：取猪蹄1个2个，通草3克-5克，漏芦10克-15克，粳米60克，葱白二茎。用时先把猪蹄洗净，切成小块煎取浓汤，再将通草、漏芦煎汁去渣，而后，把猪蹄和药汁同粳米煮粥，待粥将成时，放入葱白稍煮即可。
若产后肢体酸痛、全身乏力，可食芎胡桃仁粥，其制法：为取川芎、元胡、桃仁各15
克，水煎取汁1000毫升左右，加入适量粳米煮成粥，再入适量红糖调味，服食，每日一次，连用35天。此主具有活血化瘀、疏通经络之效，对产后血滞引起的全身酸痛、小腹胀痛、恶露淋漓不尽、口唇紫暗等症，颇有效验。
除此之外，还可以熬制山药杞果粥服食。其制法为：取山药60克，杞果、黑芝麻、核桃仁各30克，小米适量。将上四味捣碎，加水共煮成粥，再放入适量红糖，服食，每日1次，连用4天-5天。此方可滋阴补肾、强腰壮骨，对产后肾虚而致的腰脊酸痛、肢腿乏力及足跟痛，功效独特。
产后失血较多，头晕眼花者，可熬制益母草汁粥食用。其制法为取益母草汁10毫升，生地黄汁20毫升，藕汁40毫升，生姜汁
2毫升，蜂蜜10毫升，粳米60克。用时煮米作粥，另把其他药汁入粥中，煎二三沸，每次服粥一碗，日服二次。能益阴养阴，解渴除烦。适用于产后虚劳、血气不调、腹肚绞痛、血晕昏愦、心热烦躁。宜温服，病愈即止。除此之外，还可熬制红宝粥服食，其制法为：取粳米100克，红枣6枚，枸杞子15克，共煮成粥，加红糖适量食用。本方具有滋阴生血，益气生津，养心安神之功效。
坐月子食谱及做法篇2红枣阿胶粥
配料:：红枣20枚，阿胶粉10克，粳米100克。
特色：此粥有益气固摄、养血止血作用。可用于防治产后气虚、恶露不尽，症状为产后恶露症状淋漓不绝，质稀色淡红，神倦无力。
操作：
1、将红枣洗净，去核;粳米淘洗干净。
2、锅置火上，放入清水、大枣、粳米，用文火煮粥，粥成调入阿胶粉，溶化即成。
茴香粥
配料：小茴香10-15克，粳米50-100克。
特色：此粥具有行气止疼、健脾开胃、通乳的功效。适用于治疗胃寒呕吐、食欲减退、脘胀气有及乳汁缺乏等症。
每日2次，3-5日为疗程。
1、将小茴香放入清水沙锅内煎煮，取汁去渣;粳米淘洗干净。
2、锅置火上，放入粳米、药汁熬煮成粥。
特点：粥粘稠，别有风味
莴苣猪肉粥
配料:：莴苣30克，猪肉150克，粳米50克，味精5克，精盐2克，酱油3克，香油10克。
特色：莴苣含莴苣素、乳酸、苹果酸、天冬碱、琥珀酸、维生素C、蛋白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁等，有通乳汁、利小便的功效。
1、莴苣去杂，用清水洗净，切成细丝;粳米淘洗干净。
2、猪肉洗净，切成末，放入碗内，加少许酱油、精盐腌10-15分钟，待用。
3、锅置火上，加适量清水，放入粳米煮沸，加入莴苣丝、猪肉末，改文火煮至米烂汁粘时，放入精盐、味精、香油，搅匀，稍煮片刻即可食用。
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红糖牡丹花粥
配料:：粳米100克，牡丹花20克，红糖适量。
特色：此粥有活血调经作用。可用于防治妇女血淤痛经、产后恶露不尽、淤阻腹痛。
1、将牡丹花脱下花瓣，漂洗干净。
2、将粳米淘洗干净，放入煮锅内，用旺火煮沸后，转用文火煮至粥成，加入牡丹花、红糖，再稍煮一会儿，即可食用。
特点：粥粘稠，甜，清香可口。
冬苋菜粥
配料:：紫苋菜250克，粳米100克，精盐、味精，再煮两三滚即成。
特色：冬苋菜含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类、铁、钙、磷等，具有解毒清热、清利湿热、通利二便的作用。
此粥具有清热、滑窍、顺胎产的功效。适于热淋、小便短涩疼痛症患者食用。产妇临产前食用，能滑胎易产。
1、将冬苋菜择洗干净，切细;粳米淘洗干净。
2、锅置火上，放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入冬苋菜、精盐、猪油，再略煮即成。
特点：粥清香，甘美爽口。
鲢鱼小米粥
配料:：活鲢鱼1条，丝瓜仁10克，小米100克，葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量。
特色：此粥有通经下乳作用。适于产后乳少者食用。
1、将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，去刺，切成片，放入盆中，加葱、姜、香油、精盐拌匀，腌渍片刻;小米淘洗干净;丝瓜仁洗净。
2、锅置火上，放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥，等粥将熟时，加入鱼片再煮片刻，鱼熟加入味精即可。