13-18岁是青少年生长发育的关键时期。很多家长会通过给孩子吃钙片、人参来帮助孩子长高，但其实除了这两种方法，还可以通过饮食调理来达到目的，比如给孩子吃一些瘦香菇、胡萝卜水煮香菇、双菇苦瓜丝、豆腐皮芹菜等，不仅能让孩子长高，还能帮助孩子大脑发育，变得更聪明。
日常生活中，很多食物都可以帮助13-18岁的青少年长高，但不同食材的营养成分不同。家长要选择合适的搭配方式，对孩子的营养更有帮助。下面是一些13-18岁青少年长高的食谱。
1.猪肝和鸡蛋
准备50克猪肝和鸡蛋&mdash比如猪肝可以做成泥或者直接切成细丝，然后用少许食用油炸一下备用。鸡蛋可以做成蛋花，用热鸡肝煮成粥，调味，隔天吃一次。
2.蛋黄粥
将大米和小米洗净放入容器中，准备一个新鲜的鸡蛋，煮熟后去除蛋白，留下蛋黄，然后将蛋黄磨碎，在锅中放入适量的水，将洗净的大米放入锅中煮沸，比较后将蛋黄加入煮熟的米粥中拌匀即可食用。
3.鱼酱焖面
准备鱼，鸡汤，西红柿，面条。用盐把鱼捣碎，然后炒西红柿，然后加入鸡汤。汤烧开后，放入面条，再放入鱼浆，闻到香味就关火，可以改善孩子的身高问题。
青少年吃人参可以长高，但效果不明显。人参主要是补气、安神、益智。如果想帮助孩子长高，可以多吃含钙丰富的食物，如豆类、肉类、乳制品等，这些食物可以促进骨骼的生长发育。
此外，除了通过饮食帮助孩子长高，还需要合理的运动，比如打篮球、跳绳、慢跑等来刺激脚后跟。记住运动量不要太大，每天户外一小时就够了。
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