代运磊副主任医师河南中医药大学第三附属医院小儿内科三甲
很多的孩子都被身高问题困扰着,每一个年龄段其实都是有相对的助长食谱的!身高除了遗传基因外也离不开食物帮忙。宝宝长高需要的营养你知道吗?小编告诉你几款美味菜肴,帮助宝宝长高,各位妈妈们,一起来学吧!
盘点宝宝长高的食谱大全
1、没有绝对的长高食物,最重要的是营养均衡和饮食多样化;
2、好食物能够帮助孩子长高,但是光靠食物来长高也不行,同时还要注意睡眠和运动。
菜式1、虾皮碎菜蛋羹
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
(1)用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;
(2)小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;
(3)将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;
(4)加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。
营养小秘密:
虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
菜式2、汆肝肉小丸子
原料:鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。
(1)鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;
(2)加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;
(3)南瓜切碎,下油锅略炒,添水烧开后,下入肉丸,浮起即熟。
一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子,会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料,但是非常软嫩好消化,一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。
菜式3:鱼泥烩烂面
原料:去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。
制法:
(1)西红柿去皮切小块,鱼肉加盐捣烂;
(2)烧热底油,炒西红柿,然后加入鸡汤,调味;
(3)待汤滚后下入面条,再开后,调小火,下入鱼泥,慢慢熬一熬,闻到鲜香味道了关火。
鱼肉不仅可以让宝宝长高,还有利于他们的大脑发育,变得更聪明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。