饮食攻略：孩子长高怎么吃？膳食肉类

成长是为人父母永恒的话题，尤其是身高，尤其是青春期孩子的身高。生长发育最后的猛长期正是青春期，如果错过了，再想长高就很难了。所以这个阶段的饮食一定要科学，没必要吃过多的营养药品，只要保证每日营养均衡，充分的钙的吸收，通过科学膳食就一定能够长成大个子。

一日三餐要均衡分配

现阶段孩子学习任务重，用脑量大，家长在饮食方面要注意营养搭配。每日膳食都应包括谷薯类、肉蛋奶豆类、蔬菜水果类、油脂类4大类食物。但也需要适度，过分营养不仅没有必要，反而会引起营养过剩等副作用。各餐热量以早餐占全天总热量的30%、午餐40%、晚餐30%较为合适。由此可见，早餐的比重很高，所以早餐是必不可少的，而且一定要吃饱吃好。

饮食结构要合理搭配

中国营养学会吸取西方和日本饮食构成的经验教训，制定了适应我国成人合理饮食构成指标：成人每人每月摄入粮谷类14kg、薯类3kg、豆类1kg、肉类1.5kg、鱼类500g、植物油250g、蛋类500g、奶2kg、蔬菜12kg、水果3kg。这样平均每天摄入总能量10MJ，可以达到饮食营养基本平衡。简单来说就是每餐适当，晚餐八分饱即可，定时定量。生长阶段的孩子一定要多喝牛奶，钙的摄入量要足够，每日牛奶摄入量不能低于300ml。

饮食习惯要科学适配

俗话说“马无夜草不肥”，个子要长高加餐也不能少。青春期的孩子学习到很晚，打破了正常的生活规律，这样在晚餐时就要适当控制食物摄入量，养成加餐吃夜宵的习惯，多补充蛋白质和维生素C。吃时要细嚼慢咽，更不能暴饮暴食，摒弃以往不良饮食习惯。

附上一日食谱搭配希望帮到大家：

早餐：应含有鸡蛋、牛奶、酸奶或乳酪和粮食制品，如粥、燕麦片、全麦面包等，也可以吃些每日坚果，抵抗高度紧张学习造成的脑疲劳。

午餐：正常来讲午餐可吃些肉类、鸡蛋等含热量较高的食品，搭配适量蔬菜，保证孩子摄取各种维生素、叶酸和植物纤维等。

晚餐：要注意各种肉类与新鲜蔬菜、水果的搭配，同时需要一定的碳水化合物，如豆类、土豆、白薯、玉米等，对增进记忆、抗疲劳有一定帮助。

夜宵：以能被快速分解为葡萄糖的食物为主，如粥、鸡蛋西红柿面等。睡前牛奶也是不能少的，可以增进睡眠。