年纪大了，胃肠功能减弱，牙齿也不好了。所以，老年人的饮食原则旨在以素为主，多选择易消化的食物，且最好能起到降“三高”——高血压、高血脂、高血糖的作用。下面整理出的几道老年人健康食谱全部符合这样的要求哦。
1老年人不能吃的水果有哪些
第一：经常胃酸的老年人
专家告诉我们。如果是一些经常胃酸的老年人，那么日常色生活中应该少吃一些比较酸的食物，常见的有李子、山楂以及柠檬等等，因为这一类型的水果容易导致身体出现大便干燥的情况，也就是会出现便秘。这个时候可以适量的多吃一些香蕉以及桔子，但是千万不能吃柿子，避免便秘的情况加重。
第二：经常腹泻的老年人
这个时候应该少吃一些香蕉、桔子以及桃子，避免加重拉肚子的情况。不过这个时候爷爷奶奶们可以适当的多吃一些苹果，因为苹果具有很好的收敛作用，能够有效的治疗腹泻的情况。
第三：患有心脏病以及水肿的老年人
这个时候应该少吃一些水分含量比较多的水果，因为这样能够有效的减少心脏的负担，同时也能够很好的避免水肿的情况加重。常见的水分含量比较多的水果有西瓜以及椰子等等。
第四：患有糖尿病的老年人
如果患有这种疾病，那么老年人在日常生活中应该少吃糖，并且也要少吃一些含糖量比较高的食物，例如有苹果、香蕉以及雪梨等等。
第五：患有肝炎的老年人
这个时候老年人应该多吃一些富含维生素C的水果，而少吃一些含有维生素比较少的水果，例如桔子以及红枣等等，这样才能够很好的令身体恢复健康。
第六：患有高血压的老年人
这一类型的老年人应该千万别多吃香蕉哦，因为香蕉不仅性寒，同时还含有大量的钾元素，这非常的不利于身体的健康。
2老年人饮食菜谱有哪些
1、适合老年人吃的菜谱有鱼香茄子
将葱姜切末,分成两半,一半炝锅用,一半待会儿放到鱼香酱汁中。将鱼香酱汁调料的原料都放到小碗里调好,备用。拍几瓣蒜,切成末。青椒切块鱼。起锅,锅不热的时候倒入适量的油。油温五成热的时候放入郫县辣酱,低温炒出红油。油温一定不要高不然会把郫县辣酱炒糊鱼。待辣酱炒出红油后放入姜末和葱末炝锅,炒出香味后放入处理好的茄子。翻炒三至四分钟后放入青椒。放入青椒后便倒入事先调好的鱼香酱汁调料翻炒片刻。临出锅前放入蒜末。
2、适合老年人吃的菜谱有海参蒸蛋
3、适合老年人吃的菜谱有鱼头豆腐汤
鱼头洗净,放一点料酒,一点盐,抓一下,去下腥味。豆腐切好,先用水泡着备用。鱼头小火两面煎黄。煎鱼头中。鱼头煎黄后,开大火,加入烧好的开水,同时加入姜片,枸杞。大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈奶白色。放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟。起锅时放葱。豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,这道汤特别适合中年人,青少年食用。
老年饮食法则“鸳鸯配”有哪些
1、老年饮食法则“鸳鸯配”有羊肉配生姜
羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛、祛风湿等作用,而且生姜既能去腥膻,又能助羊肉温阳祛寒之力。二者搭配,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
2、老年饮食法则“鸳鸯配”有甲鱼配蜜糖
甲鱼与蜜糖一起烹调,不仅味甜、鲜美宜人,还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素,并有诸如辛酸、本多酸等特殊的强身成分,对老年人的心脏病、肠胃病等有很好的疗效。
3、老年饮食法则“鸳鸯配”有鸡肉配栗子
鸡肉营养丰富,有造血补脾的功效,板栗也有健脾功效。将二者合烹,不仅使色香味更好,而且提高了食物的营养价值,使这道菜造血补脾的功效更强。
3中老年人吃什么五谷杂粮对身体好
1、玉米。是长寿老人离不开的主食。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，老年人常吃玉米不容易发生高血压和动脉硬化。
2、红薯。红薯有五大功效：和血补中，营养丰富;宽肠通气，促进排便;益气生津，增强免疫;含抗癌物质，能防癌抗癌;抵抗衰老，防止动脉硬化。红薯含有大量黏蛋白，故能防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，增强人体免疫力。还具有消除活性氧的作用，可避免活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防止骨质疏松症。由此可见，红薯不愧为长寿老人的饮食一宝。
3、豆腐。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
4、土豆。土豆含淀粉、果胶、蛋白质、钾、铁、钙、磷、柠檬酸、维生素B、维生素C和食物纤维，常食土豆可祛病延年。土豆还具有防止高血压，防止动脉硬化的功能。土豆中的果胶能改善肠功能，缓解便秘，对胃和十二捐肠疗效显著。
5、芝麻。芝麻分为黑芝麻和白芝麻，但性能基本相同。芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、蛋白质、蔗糖、芝麻素、维牛素E钙、磷、铁等物质。中医学认为，芝麻味甘性平，为滋养强壮剂，有补血汹肠、生津、通乳、补肝脾、养发等功效。多用于治疗动脉硬化、神经衰弱、老年气喘、头发早白、贫血、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症。芝麻是古今人们常吃的滋补强壮、抗衰老的佳食。
4老年人应该这样生活养生
老有所医医养结合
两位老人正在休闲区兴致勃勃地玩着“接龙”游戏，谁能想到，其中一位老人曾身患癌症，他就是在四年多前的检查中发现患有中期直肠癌的胡大爷。当时，公寓负责人立即将情况告知他的家人，怕影响老人的心情，公寓方和家人都没有告诉胡大爷得了什么病，仅说是直肠息肉，需要做手术。
好在手术做得很成功，术后第十天老人就开始想吃东西。胡大爷的儿子说：“因为老人身体素质本来就好，恢复得也很快。”老人一出院就可以上街了，别人看见了都问：“刚动完手术怎么就出来走了”时隔一年后，老人才得知自己当时患的是癌症，如今四年多过去了，已经80岁的胡大爷身体依旧很硬朗。
老有所养养乐结合
“每天衣食无忧地生活，太阳落山时去公园散步、听曲、享受宁静祥和的休闲时光”是多少退休老人渴望的生活画卷。今年68岁的王大爷，就在将这样的生活画卷带给公寓里的每一位老人。王大爷是养老公寓的活跃分子，因为会拉二胡，公寓里的老人们都亲切地叫他“王二胡”。
刚进公寓的时候，性格开朗的王大爷就经常拿着二胡去认识其他老人，然后为老人们拉二胡听。渐渐地，王大爷觉得一个人拉二胡太单调了，于是有了组织一个乐队的想法，通过公寓里的工作人员，王大爷找到了几位志同道合的老人，有的会吹笛子、有的会弹古筝、有的居然会弹吉他。“我们开始没有默契，配合得不好，都是各拉各的，各弹各的。”于是，王大爷每天都和大家一块练和音，练默契。“半个月左右，在公寓工作人员的帮助下，我们有了一次自己的歌友会，那场面相当的壮观。”说起那次歌友会，王大爷还陶醉在其中，“有时候没事的时候，我们也会在院子里面，开场小型的歌友会，现在已经形成一种模式了，只要看到我们在院子里摆桌椅，许多老人就会把各自房间里的板凳搬出来，围着我们坐下”。
老有所乐乐在所为
“在这居住了两年多了，住的条件很不错，吃的是自己看着买的，很方便，已经习惯了这里的生活，之前在小儿子家住过一个月，但是后来就回来了。”李大爷还是不习惯跟着孩子们，他习惯自己住。
老有所需尊重需求
年龄越大，越渴望身边有个伴，像有首歌唱的一样：我们老的哪也去不了，你还依然把我当成手心里的宝。老人都有亲情、交往、求偶等方面的需求，尤其是丧偶的老年人很希望能找个相互陪伴、互相照顾的老伴，老年人的这种想法往往被社会和家庭不理解，求偶需求难以实现，但是在公寓里，我就看到了这样一对半路夫妻。
5老年人爱睡觉可能是疾病
一个人年龄越大，身体抵抗力就大不如年轻时，这样身体更容易受到疾病的伤害，尤其是到了老年时期。年轻人嗜睡是常见现象，但是很多人在上了一定的年纪之后，就会不爱睡觉，而起早晨起得都较早，这是正常现象，但是如果老年人也出现嗜睡的现象，这时候就一定要注意了，可能是某种疾病找上了你。
1、老年痴呆症
2、脑梗塞
进入老年后，由于血管壁受到损伤，因此非常容易患有脑梗塞的情况。虽然说平时并没有什么特别明显的症状，但在发作前会表现为睡眠量明显增加或出现嗜睡的现象，因此家人在老年人出现这种情况时一定要提高警惕。
3、糖尿病酮症酸中毒
对于患有糖尿病的老人，如果突然出现嗜睡的情况，很有可能是由于并发了糖尿病酮症酸中毒所导致，因此这个时候应该及早的将老年人送往医院进行治疗。
4、脑动脉硬化
如果老年人患有脑动脉硬化或者血管脂质沉积等脑血管疾病时，大脑中血脑屏障的通透性就会降低，从而引起脑组织缺血、缺氧，出现嗜睡。
5、甲状腺功能减退
进入老年后各方面的功能都处于下降的趋势，而甲状腺功能的衰减同样也会引起老年人出现嗜睡的情况，与此同时还会伴有怕冷、血脂升高、活动能力减弱等现象，这个时候应该尽早的就医。