东快讯(记者夏菁)昨日，第一届全国青运会运动员食谱评审会在福州举行。首届全国青运会运动员食谱已顺利通过国家验收，届时，计划提供八大菜系近百道食谱，其中，荔枝肉、肉燕、鱼丸、芋泥等福州特色的传统菜肴有望端上运动员餐桌。
据了解，为满足全国各地运动员的不同需求，运动员食谱分汉族运动员食谱和少数民族运动员食谱两种。在菜系上，八大菜系均有涉及，以闽菜为主，此外还有不少西餐品种。
而考虑到有些比赛项目是在晚上进行，村委会还特地准备了夜餐，按照晚餐的标准另外给运动员“加餐”。对一些可能因为伤病无法前来吃饭的运动员，村委会还将特别准备“病号饭”。
首届全国青运会将于今年10月在福州举行，这将是福建省迄今为止承办的最大规模的综合性全国体育盛会。
THE END