体型偏肥胖儿童的推荐饮食及运动方法篇儿童肥胖原因营养人份

诚如2020年年末,国家卫生健康委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》,该报告显示,我国儿童青少年生长发育水平持续改善,但居民不健康生活方式仍然普遍存在,儿童青少年超重肥胖问题不断凸显。

其中

目录

1.儿童体型较易变动的2大时期

2.形成肥胖的4大原因

3.判定肥胖的基准

4.孩子还小,有必要减肥吗?

5.预防·改善措施(饮食、运动、菜谱)

“2~4岁的幼儿期”以及“10~12岁的学龄儿童”,被认为是较易发生儿童肥胖的两大关键时期。幼儿期则可能是因甜食食用过量,而小学阶段则可能是因为运动不足等原因,引发的肥胖问题。

*虽说儿童的体重会随着身高的增长而得到相适应,但成长的速度与程度是因人而异的,如果不采取任何对策的话,肥胖程度就有可能会加剧。不仅如此,儿童的肥胖问题会因其年龄的长大而越发难以改善,因此及早发现并采取对策是很重要的。

儿童肥胖症大致可分为“单纯性肥胖”以及“继发性肥胖”两类。

*其中无明显病因者被称为“单纯性肥胖”,且大部分儿童属于此类;相反,有明显病因者则被称为“继发性肥胖”,通常由内分泌紊乱或是脑部疾病所引发。

“小儿单纯性肥胖”的原因一般被认为与日常饮食以及生活习惯都有着密切关联。以下为常见原因:

一般较为常见的有“劳雷尔指数”和“身高体重法”等计算公式,可作为判断(学龄)儿童肥胖程度的参考依据。

有!且必须!

婴幼儿时期,若判定为非继发性肥胖,父母注意观察就好。

但若是5岁以上的儿童,被判断为“偏胖”、“超重”,则需及时就医,遵医嘱!因为儿童肥胖与成年人肥胖一样,都有并发症的风险,例如,由动脉硬化所引起的病症有:高血脂、高胰岛素血症、脂肪肝等,甚至还会诱发性早熟。

饮食管理4则

适度运动

一日食谱

#双职工家庭#儿童餐#营养满分#便捷菜谱#15分钟#儿童1人份

肥胖儿童一日食谱推荐1800Kcal:

数据源:“科爱营营养健康管理平台”食谱营养分析报告

早餐(15分钟,儿童1人份)

蔬菜热狗卷:[小面包25g\卷心菜50g\香肠75g\番茄酱0.5g\黑胡椒0.5g]

*不需要铁锅特别烹饪,卷心菜和香肠都可以微波炉加热。

*药膳效果

香肠(猪肉)…富含维生素B1有助于恢复疲劳,保持大脑神经正常工作。另外也可滋养干燥皮肤,对干渴、便秘也有疗效。

午餐(10~15分钟)

鸡蛋卷:[鸡蛋50g\色拉油10g\草头10g\河虾5g\生抽6g]

↑鸡蛋卷(儿童1人份)

蛤蜊蛋花汤:[鸡蛋50g\蛤蜊200g\胡萝卜50g\精盐0.8g\淀粉5g]

↑蛤蜊蛋花汤(儿童2人份/成人1人份)

加餐:松饼7cm[鸡蛋100g\牛奶15ml\面粉25g\泡打粉2g\豆油3g]

↑松饼(儿童5人份)

晚餐(10~15分钟,家庭份)

什锦炒肉:[豆芽300g\猪五花200g\黄酒10g\精盐0.8g]

蒸南瓜:[南瓜500g\玉米粒100g]

参考文献

1.2020年,国家卫生健康委,《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》

2.顾寅瑛,《运动干预对单纯性肥胖儿童的身体形态与自我意识影响的研究》

3.Hapiet,《人体一天消耗多少大卡热量,计算方法介绍》

Oyako的小黑板,《儿童肥胖的时期是?突然发胖的原因及对策》

《中国临床营养网》编辑部

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