电饭煲美食科普，这波绝对“煲你满意”！

作为每家每户必备的工具，电饭煲的使用非常频繁。但大家一直以来都只用电饭煲做米饭，漏掉了它许多隐藏的技能。其实，电饭煲的功能强大，焖、煮、煎、炸样样精通；煲、卤、炖、蒸一应俱全，简直是「电饭煲在手，天下我有」！

所以，今天食色君要来助力电饭煲C位出道！

这波电饭煲隐藏菜单

绝对「煲你满意」！

日式早点——温泉蛋

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（具体食谱见文末【装修购物指南】）

温泉蛋是一种「水煮蛋」的做法，口感独特，敲开蛋壳时，会发现蛋黄还是液体，可是蛋清已经凝固了。

只要将整个鸡蛋放入电饭煲内胆中，加水至对应刻度线，合盖烹制13分钟后就能享用这道美食啦。

西式甜点——蛋糕

如果你家里没有烤箱，那可得学学这个做蛋糕的机智妙招。准备好3个鸡蛋、120g低筋蛋糕粉、100g细白砂糖、30g牛油。

将鸡蛋和砂糖一起打发后筛入蛋糕粉，再加入牛油拌匀，最后倒入电饭煲内合盖烹制，约45分钟后这款松软美味的蛋糕就制作完成啦！

美味蒸菜——粉蒸叉烧排骨

有些小伙伴可能尝试过用电饭煲蒸菜，食色君再把这道「粉蒸叉烧排骨」推荐给你们。米粉包住排骨，蒸出来香嫩不油腻，还带着米粉特有的醇香，美味诱人。

先将排骨焯水。再用姜、葱、蒜、生抽、白糖、料酒、盐、耗油等配料腌制排骨20分钟，最后将腌好的排骨加入蒸肉米粉搅匀，装盘放入电饭煲中蒸熟就可以啦！

养生靓汤——百合玉竹鸡汤

想喝老火靓汤，何必在灶火旁等好几个小时。只需一个电饭煲，就能做出这道鲜美的百合玉竹鸡汤，帮你润燥养脾。

做法非常简单，先将鸡肉剁成块，再焯水沥干。同时准备好百合60g、玉竹40g、薏米50g、姜片若干，和鸡肉一起放入美的电饭煲中，加清水合盖烹制，就可以静等美味浓汤出锅啦。

可口辅食——米糊▲▲▲（具体食谱见文末【装修购物指南】）

如果家里有宝宝，可以用电饭煲做一碗可口的米糊。用黑米熬制的米糊软糯适口，营养丰富，作为宝宝的辅食再合适不过。

首先准备好75g黑米，洗净后磨成粉状。然后将磨好的黑米粉及800ml清水，一同放入电饭煲中合盖烹煮，约35分钟后美食就制作完成啦。