原标题：摩飞极速电蒸锅蒸菜提速50%它究竟是怎么做到的
【采用新型发热体,上汽速度实现了“质的飞跃”】
锅的发热体很大程度上影响着产生蒸汽速度的快慢。
目前市面上电蒸锅使用比较普遍的发热体是内包式发热。即发热盘覆盖在发热管上面,通过传导发热管产生的热能,把水加热至沸腾,然后产生蒸汽蒸熟食物。
传统电蒸锅主要使用内包式发热体,它们的发热盘较大,基本上和锅底一样大小,这需要先把整锅水烧开后,才能产生蒸汽蒸食物。随着消费者越来越追求高效率,传统电蒸锅的速度逐渐无法满足大众的需求。
后来一些多功能蒸炖锅带来了一个很聪明的办法。它们在传统电蒸锅的基础上把发热盘缩小了,使用蒸功能时在发热盘上插上一个中空的圆柱(聚能环),这样就只需要先烧开中间的一部分水了,随着水的蒸发,外面的水再补充进来。
这种方式确实在一定程度上提高了产生蒸汽的速度,但它在开始工作时会受锅里水量多少的影响,锅里的水少,中间的水自然加热的快,若水多,加热的速度也会变慢。而且一旦去掉聚能环去炖食物,它加热整锅水的速度会比传统电蒸锅还慢。所以蒸炖效率并未实现真正的升级。
而摩飞极速蒸炖锅革新传统技术,使用了一种新的发热体——内凹式蒸汽煲。工作的时候先把锅里的水少量吸入到蒸汽煲里,用2000W超大功率使蒸汽煲里的水极速升温至沸腾,几秒钟即可产生大量蒸汽。
而且锅体会智能控制水泵向蒸汽煲内及时输送适量的水,保证持续喷出高质量蒸汽,达到快速蒸炖食物的效果。
这种新型发热方式,使摩飞极速蒸炖锅出蒸汽的速度实现了质的飞跃,而且蒸汽质量稳定,不受水量多少的限制。这就是它“快”的关键!
【锅盖密封性强,充分利用每一丝蒸汽】
另外,摩飞极速蒸炖锅对锅盖的设计,也为“蒸速快”提供了帮助。
它的锅盖比普通蒸锅的锅盖略沉,设计的很严密,能稳稳当当、严丝合缝的盖在锅体上,密封性极好,使用的时候不会像普通蒸锅一样四周漏气、喷水,可以减少浪费,真正将大量蒸汽留在锅中,作用在食物上。
值得一提的是,摩飞极速蒸炖锅的锅盖还设计了精密的弧度,这个弧度能使蒸汽凝结的水珠自然滑落到锅盖的侧边,不会直接滴落到食物上,让食物表面保持干燥,使外形和口感都能达到最佳状态。
【蒸速快,食物更加鲜美有营养】
新型发热方式、2000W超大功率、智能控制水泵、锅体密封性好,这几个独特的设计就是摩飞极速蒸炖锅能够“8秒极速出蒸汽”的秘诀所在。