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2024.01.11浙江
左图是我168斤的样子，右图是98斤的样子，整整瘦了70斤。
我是蓝豆豆营养师，一名深耕减脂的营养师，10年营养行业实战经验，擅长体重管理、五高慢病调理。成功从168减到128，又从128减到至今体重维持在98斤左右。
晚餐总是一个令人头疼的问题。你是否在寻找那些既能满足味蕾又能助力减肥目标的美食？是否渴望在享受美味的同时，不增加额外的热量负担？如果是这样，那么你来对地方了！
下面我教大家六款特色的减脂晚餐他们不仅美味可口，简单易做，而且每一道都是营养均衡低热量的健康选择。
减脂晚餐1：丝瓜牛肉菌菇汤
对于正在减脂的朋友们来说，晚餐选择至关重要。今天要推荐的这款丝瓜牛肉菌菇汤，不仅口味清新，营养丰富，而且对减肥大有裨益。
这款汤以丝瓜的清甜和牛肉的鲜香为主调，简单调味就能达到令人满意的美味程度。丝瓜提供丰富的水分和维生素，牛肉富含高质量蛋白，秀珍菇则是低热量的膳食纤维之源。这道汤品热量低，富含蛋白质和纤维，有助于增强饱腹感，减少总热量的摄入。
食材清单：丝瓜、牛肉、秀珍菇
具体做法：
1.牛肉切片后，加淀粉和料酒腌制10分钟。
2.锅中少量油，爆香葱姜蒜。
3.加入丝瓜和秀珍菇翻炒。
4.加水盖盖，煮4分钟。
5.加入牛肉，直至变色。
6.加入适量盐和胡椒粉调味。
点击图片可以放大
减脂晚餐2：虾仁西兰花炒魔芋结
为了健康减脂，改变晚餐的选择是一个明智的决定。今天要介绍的这款虾仁西兰花炒魔芋结，不仅口感丰富，营养均衡，还非常适合减肥餐计划。
虾仁煎至焦香，搭配鸡蛋增添了嫩滑的口感，而西兰花则带来清甜爽口的风味，整道菜香气四溢。虾仁富含高质量蛋白质和微量元素，西兰花提供丰富的维生素和膳食纤维，魔芋结低热量、高纤维，有助于提高饱腹感。这道菜低脂低热量，高纤维和蛋白质的组合有助于控制饥饿感，是减肥期间的理想选择。
食材清单：虾仁10只，魔芋结8个，西兰花50克，鸡蛋1个
1.虾仁去壳去虾线，加一勺料酒、适量盐和黑胡椒碎腌制一会儿。
2.西兰花和魔芋结煮熟后捞出，鸡蛋炒散备用。
3.锅中少许油，放入虾仁煎至熟透，再加入蒜末炒香。
4.倒入西兰花、魔芋结和鸡蛋，加一勺生抽、一勺蚝油、适量盐和黑胡椒碎炒匀即可。
减脂晚餐3：青椒炒杏鲍菇
今天要为大家介绍的是一款美味又健康的减脂晚餐——青椒炒杏鲍菇，搭配糙米饭，既满足了口腹之欲，又有助于减脂。
杏鲍菇的口感近似肉质，搭配青椒的清香，让整道菜品既有肉的满足感，又不失蔬菜的清新。杏鲍菇富含蛋白质和膳食纤维，低热量；青椒和红椒富含维生素C和其他微量元素，有助于增强免疫力。这道菜的热量较低，高纤维质量可以增强饱腹感，有助于控制总体热量摄入，适合减肥期间食用。
食材清单：杏鲍菇，青椒，红色彩椒，蒜，
1.杏鲍菇切成长条，水煮沸后煮1分钟，捞出挤干水分。
2.锅中少量油，放入蒜末炒香。
3.加入杏鲍菇翻炒至熟透。
4.加入一勺生抽、一勺蚝油、少许盐和代糖炒匀。
减脂晚餐4：秋葵炒魔芋结
对于那些寻找既美味又有助于减脂的食谱的朋友们来说，这道秋葵炒魔芋结是一个完美的选择。它不仅简单易做，而且低热量，非常适合作为减肥期间的正餐。
这道菜的味道非常清新爽口。秋葵的清甜与魔芋结的爽脆口感相结合，为你的味蕾带来了一次愉快的体验。在营养方面，秋葵含有丰富的维生素和矿物质，而魔芋结则富含膳食纤维，有助于促进肠道健康。这道菜的减肥作用不容小觑，低热量同时提供强烈的饱腹感，有助于减少总体的热量摄入。
食材清单：秋葵150克、魔芋结200克、蒜适量
1.秋葵和魔芋结焯水2分钟后捞出沥干。
2.锅中少许油，放入蒜末炒香。
3.加入秋葵和魔芋结翻炒。
4.加入一勺生抽、半勺蚝油和少许黑胡椒碎，炒至食材均匀入味。
减脂晚餐5：金针菇炒蛋
对于正在努力减脂的朋友们来说，寻找既美味又低卡的食谱是非常重要的。今天我要推荐的这道金针菇炒蛋，正是这样一款理想的减脂餐，简单又美味。
这道菜以鸡蛋的嫩滑和金针菇的清脆爽口为主要特色，让人一尝难忘。金针菇含有丰富的膳食纤维和微量元素，鸡蛋则提供高质量蛋白质，营养均衡。金针菇炒蛋低热量且营养丰富，有助于提供饱腹感，减少总热量摄入，非常适合减脂餐。