谷雨将至，不管贫富建议：多吃“3样蒸食”，祛湿解乏，少生病

谷雨将至，不管贫富建议：多吃“3样蒸食”，祛湿解乏，少生病

谷雨将至，谷雨是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。谷雨也是反映降水现象的节气。谷雨节气将“谷”和“雨”联系起来,表示降水状况和“雨生百谷”。随着降雨气温也在逐步上升，真正的十里春风来了。各地气温开始回升，降雨增多，空气湿度大，注意健康。

清蒸茄子

食材；茄子2个，辣椒1个，大蒜适量，植物油适量，酱汁适量。

步骤；1，把做菜的食材准备好。

2，大蒜切小块，能吃辣的多放辣椒，不胜辣地放1个辣椒切碎调味。茄子建议削皮这样可以软烂又入味。削皮的茄子需要切成厚点的片，加植物油拌一下，茄子没有油不好吃。加酱汁，没有酱汁的可以加红烧酱油或者别的酱料，不用加盐了。

3，最后撒上大蒜和辣椒碎即可，先不用拌蒸熟再拌。

4，放进蒸烤箱，记得先加水哈。

5，很快15分钟菜就蒸熟了，上桌咯！拌一下开吃了。

食谱；酱味蒸豆角

食材；青豆角300克，植物油1勺，盐适量，酱汁适量。

制作步骤；先洗干净，然后掰成小段，这样做菜熟得快，节约能源，而且还入味。

先加植物油和盐搅拌下，再加红烧酱油。

食谱；菜窝头

食材，玉米面（细）500克。菠菜1棵，盐1勺。

制作；1，把菠菜洗干净切成小段，倒进装玉米面的器皿里边温水盐和面。

2，混合到无干粉了，揉合成为面团需要松弛10分钟左右，让面粉充分地吸取水。

3，面团不用揉光，成团就好。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生，对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。

4，取一块面团在手中团成一头大一头小的形状。用大拇指按压着，转着就成窝窝头了。这些面一共做8个窝头，把窝头下边垫个草叶，然后放在笼屉上边。

5，把蒸烤箱的水箱加满水，设置一键式蒸面食就行了，特别省事等着吃窝头吧。如果用锅蒸也是一样的放笼屉上边，开大火蒸15分钟即可。