1.准备鱼:鲈鱼洗净,去鳞去内脏,鱼身两侧各切几刀,方便入味。
2.腌制:鱼身抹上盐和料酒,放入姜片,腌制15分钟。
3.蒸制:将鱼放入CUKO电蒸锅,设置蒸鱼模式,蒸约10-12分钟。
4.出锅:蒸好后撒上葱段,淋上热油,即可上桌。
小贴士:蒸鱼时加入少许料酒可以去腥增香。
2.蒸蛋羹
-鸡蛋3个
-清水150毫升
-葱花少许
1.打蛋:鸡蛋打入碗中,加入清水和盐,搅拌均匀。
2.过滤:用滤网过滤蛋液,去除杂质,使蛋羹更细腻。
3.蒸制:将蛋液倒入CUKO电蒸锅的蒸盘,设置蒸蛋模式,蒸约8-10分钟。
4.出锅:蒸好后撒上葱花,淋上少许香油即可。
小贴士:蛋液与水的比例为1:1.5,这样蒸出的蛋羹口感最佳。
3.蒸南瓜
-南瓜300克
-糖适量
1.准备南瓜:南瓜去皮去籽,切成均匀的小块。
2.摆盘:将南瓜块摆放在CUKO电蒸锅的蒸盘上,撒上少许糖。
3.蒸制:设置蒸蔬菜模式,蒸约15-20分钟,直到南瓜软糯。
4.出锅:蒸好后即可食用,也可根据口味淋上蜂蜜。
小贴士:选择老南瓜,口感更甜更软糯。
4.蒸饺子
-饺子皮适量
-馅料(根据个人口味准备)
1.包饺子:将馅料包入饺子皮,捏紧边缘。
2.摆盘:将饺子摆放在CUKO电蒸锅的蒸盘上,注意留出间隙。
3.蒸制:设置蒸饺子模式,蒸约10-12分钟,直到饺子皮变透明。
4.出锅:蒸好后即可食用,搭配醋和辣椒油更美味。
小贴士:饺子之间留出足够空间,避免粘连。
5.蒸排骨
-排骨500克
-生抽2汤匙
-老抽1汤匙
1.腌制排骨:排骨洗净,加入生抽、老抽、料酒、姜片和盐,腌制30分钟。
2.摆盘:将腌制好的排骨摆放在CUKO电蒸锅的蒸盘上。
3.蒸制:设置蒸排骨模式,蒸约25-30分钟,直到排骨熟透。
4.出锅:蒸好后撒上葱花,即可上桌。
通过以上食谱,你可以充分利用CUKO电蒸锅的功能,轻松制作出美味健康的家常菜。希望这些推荐能给你的餐桌带来更多惊喜!