材料:糯米粉250克,粘米粉100克,白糖20克,椰芸50克,干菊花5克,清水适量。
制法:
1.将糯米粉、粘米粉放簇分中,加入适量的清揉匀,以不粘手、软硬适度为准。
2.将菊花用温水泡开、洗净,椰芸切成小丁同菊花、白糖拌成馅。
3.将揉匀的米粉分成12等份,第份包入适量的菊花椰芸馅,用手揉光,放入模中压成形,上笼蒸10分钟即可。
做南瓜发糕需要先将南瓜洗净去皮切成小块,然后放入电饭锅中蒸熟并捣成南瓜泥备用。
接着,将糯米粉和面粉混合,加入南瓜泥、鸡蛋、糖、牛奶和发酵粉拌匀。
将电饭锅内胆涂上一层薄薄的油,将混合好的面糊倒入内胆中,插上电源后选定煮沸模式开始烘焙。
1.准备所需材料。
2.将南瓜磨成蓉,上锅蒸熟。
3.蛋百蛋黄分离到无油无水的碗里,在南瓜泥中加入蛋黄、白糖和面粉,搅拌成无颗粒的蛋黄糊。
4.用漏勺或调羹(三根筷子不好打发,我用的是吃饭的调羹,很好用)打发蛋白,快速搅拌至起大泡,加入20克细砂糖。搅拌至起大泡,加入20克细砂糖。搅拌至湿性发泡时加入剩下的20克白糖。继续搅拌至硬性发泡,提起来,蛋白表面能出现挺直的尖角。此时倒扣盆,蛋白不会掉,也不会移动.
5.取1/3的蛋白,加入蛋黄糊中,用调羹按不规则方向,上下翻拌均匀。(是上下翻拌,就像炒菜那样,而不是画圈圈的方式搅拌)。
1、取一个大点的碗,倒入面粉,发酵粉,奶粉,打进去一个鸡蛋,红糖用开水化开备用
2、待红糖水温后,倒入面粉中,边倒边搅拌,切记红糖水不要太烫
3、抓一把红枣洗净切碎,倒入调好的面糊中,搅拌一下
4、放在温暖的地方发酵
5、发好后面糊里有很多小孔
6、搅拌一下排气
7、电饭煲里面抹少许油,把面糊倒进去,抹平。振动几下,振出气泡
9、稍微凉一点之后倒扣在板上
10、切成三角形
步骤1/3
第一步:把面粉倒一小碗放入大碗里,倒一点温水开始合面。
步骤2/3
第二步:把酵母倒点到小碗里,倒点温水让它溶化。溶化后倒放正在合的面粉中,再倒点淀粉。面粉合成糊状就行了。
最后一步
第1把面粉泡打粉,糖仙混合拌匀。
第二,倒入适量水,让项目溶解,加筷子搅拌,让面粉充分吸收水,第3面要获得稀一点,成为流动性的面,4,将搅拌好的面糊倒入其中,撒上适量的葡萄干,枸杞和红枣盖上保鲜膜,第5洁具保鲜膜,凉水上蒸锅,大火蒸30分钟。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。
感谢悟空邀答,我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第543个原创回答。
南瓜是秋冬季节的时令美食,不仅富含β胡萝卜素、多种矿物质和膳食纤维,能帮助人体更好的消化吸收,同时是一款热量很低的食物,而且自带甜味,我个人就非常喜欢!
推荐理由:天气凉了,必须吃暖暖的早餐来犒劳自己,做起来很简单,喜欢的伙伴不妨试试!
配料:南瓜适量牛奶适量。
制作步骤:
1、南瓜去皮切块蒸熟。
2、南瓜趁热放入料理机,加入适量温牛奶,启动料理机,30s以后美味的南瓜奶昔就打好了,enjoy(享受美味吧)!
所用南瓜推荐:老南瓜,越老越甜哟,色泽金黄的最佳!
到此,以上就是小编对于电饭煲做点心大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲做点心大全的6点解答对大家有用。