七日食谱，助你度过痛风急性发作期澎湃号·湃客澎湃新闻

午餐：白米饭，清蒸桂花鱼或枪鱼，油菜汤。

晚餐：稀饭（为主），馒头，青椒肉丝。

第3天食谱

早餐：燕麦粥，凉拌萝卜丝。

午餐：黄瓜木耳汤，馒头。

晚餐：白米饭，蒜苗炒蛋。

第4天食谱

早餐：白米粥，鸡蛋。

午餐：面食，青菜，一点儿肉丝。

晚餐：白米饭，青菜豆腐。

第5天食谱

早餐：牛奶，馒头。

午餐：白米饭，洋葱炒蛋。

晚餐：青菜面，蒸地瓜。

第6天食谱

早餐：牛奶，苏打饼干。

午餐：馒头，青椒肉丝。

晚餐：白米饭，醋熘白菜。

第7天食谱

早餐：稀饭，拌土豆丝。

午餐：菜包子，木耳黄瓜汤。

晚餐：白米饭，青菜炒蛋。

以上就是一周减轻痛风症状的食谱，供患者参考选择。

痛风急性发作期需要注意：

①禁食高嘌呤食物，只能吃低嘌呤食物。

②肉需要过水后炒制，一周可以吃1～2次鱼，每餐吃八分饱。

③如果觉得饿，餐间可以加一些点心，如牛奶或苏打饼干；也可适当添加水果，如樱桃、柠檬、橘子、柚子、青梅等；或添加蔬菜，如白菜、卷心菜、芹菜、茄子、南瓜、马铃薯、山芋等，以产生饱腹感。

④多饮水，每日2000~3000毫升。

⑤不喝肉汤。

⑥禁酒。

⑦少饮浓茶、浓咖啡、可可等。

⑧低脂肪摄入，以植物油为主，全日用油25克。

⑨痛风合并高脂血症、高血压或糖尿病的患者，饮食需要更加严格控制。

⑩痛风发作期间不适合运动。

到了痛风缓解期，患者每日的总能量摄入、蛋白质摄入、脂肪摄入，以及全日烹调用油，可以稍稍增加一点儿。