3种家常菜，很多人都经常吃，但是很多人不知道是致癌东方养生频道

3种家常菜，很多人都经常吃，但是很多人不知道是致癌

俗话说：健康是最好的天赋，知足为最大的财富，信任为最佳的品德。健康不是身体状况的问题，而是精神状况的问题。不要用珍宝装饰自己，而要用健康武装身体。心胸里头能撑船，健康长寿过百年。心胸里头能拉车，健康长寿一百多。

一、最受欢迎的3种蔬菜，均被发现为“致癌物”，第2种多人爱：

1、豆角：

豆角两头和两侧极易残留农药，在食用前要去掉豆角的两头，最好过水煮一下再烹饪。

2、西葫芦：

西葫芦是爽脆可口，能调节人体代谢，还能减肥、防癌抗癌，深受家家户户的喜爱。此外，西葫芦对痛风、高血压病人、糖尿病患者有奇效，应该多吃且常吃。

3、金针菇：

金针菇是很多吃火锅、涮菜类食物的首选食材，在百姓中也是非常受欢迎的。但是，越新鲜的金针菇越有毒，新鲜金针菇含有秋水仙碱，进入人体会被氧化成强有毒物质二秋水仙碱，会刺激胃肠粘膜和呼吸道粘膜。若金针菇没有煮熟煮透，很可能会发生中毒事件。

以上三种家常菜相信大家都经常吃，但是很多人可能不知道这是那种菜会致癌，其实往往就是因为大家的粗心大意引发一些疾病或者癌症，所以建议大家不要再吃了！