材料：土豆、鱼300g适量，盐适量，葱，胡椒粉，适量猪油
实践：
1，土豆，洗脸。
2。用工具切割。（直接切在水里）
三.控制干水。
4。在锅里加热猪油，炒土豆片。
5，加一匙辣椒。
6，加入适量的盐，搅拌均匀。
7、少许水煮沸锅和韭菜。
鱼肉汉堡排
主要成份：鱼（皮和骨）200g，洋葱100g，豆腐200g，鸡蛋1
辅料：2茶匙盐，味精2茶匙，胡椒粉3茶匙。
制作方法：
1。切成薄片的鱼剁成鱼泥
2。切豆腐，切洋葱，准备一大碗鱼泥，豆腐和洋葱。
三.打鸡蛋加调味料
4。将所有材料混合成粘性
5。用勺子挖出适量的鱼泥放进锅里。
养身黑土鸡
配料：黑鸡。
材料：玉竹200克，竹菇250克，红枣30克，生姜20克，葱花1克。
调料：盐15克。
1。把鸡宰了，把肉洗了，把肉切成2厘米的肉，备用。
2。火锅油、鸡和蒋边翔，炒至水干。
4。加入红枣，煮十分钟，然后锅，当锅撒上盐和葱。
什锦玉米粒
材料：甜玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、火腿、盐。
做法：1、将胡萝卜洗净去皮，切成丁、黄瓜丁、火腿丁、甜玉米、青豆备用；
2，carrotdices应该煮再炒几分钟，使他们很容易炒熟，然后舀漏排包。如果青豆太硬，可以煮炒。
3、将油倒入锅内，加热所有材料，加入盐，用中火炒一会儿。
笋干炒肉
材料：五花肉，笋干，盐，酱油，油。
1。把竹笋放在冷水里浸泡一天。
2。切肉备用。
三.锅内，油烧热后，放入葱、姜、蒜、炒，然后放入肉中煸炒。
4。肉炒至金黄色，加入笋炒、煸炒的过程中加入盐、酱油等调料。
5。烹调后，将味精加入锅中。
一品百灵菇
材料：平菇、西兰花、生菜。
1、鲜菇洗净煮开（煮沸时可加适量盐）备用，西兰花热备用；
2、生菜切丝放入盘子底部，煮熟的蘑菇切成生菜；西兰花也放在盘子上。
3、另一锅热油，加入姜炒，加入少量水，加酱油、蚝油和白胡椒色素，加水勾芡。把汁倒入蘑菇和西兰花中。
香煎带鱼
材料：鱼，盐，Zanthoxylum，白葡萄酒，淀粉
1、将鱼按比例，洗净，切成菱形段，加盐、胡椒粉、白葡萄酒；
2，放入冰箱腌制1小时。
3、油在锅中，鱼体裹在干淀粉中；
4。炒鱼香味，轻轻翻面，煎至两面变黄。
砂锅鸡煲
用料：嫩鸡1只、青椒1个、红椒1个（不要太大）、生姜1块（参照下面图片哦）、大豆油2大勺、美味鲜酱油2大勺、料酒1小袋（350ml)、小葱适量、大蒜6瓣、味精1小勺、盐1小勺；
实践
1。鸡洗净，切成片，姜片，蒜片，去皮，青椒切块，洋葱切。
2。1汤匙盐，味精鸡精，料酒1勺（半袋），2汤匙酱油，美味的新鲜香葱1棵树。（最好的哦，美味的新鲜酱油）
三.手抓制服，放下20分钟直到做完。在砂锅底放一层姜厚生。
4。用厚姜片把砂锅里的泡菜块挑出来，把泡菜倒出来。
5.将腌料倒入砂锅（腌制用的小葱不要），加入适量的水和剩余的半袋料酒，大概刚好漫过鸡肉的位置就可以了。淋入两勺大豆油，
6。把火开开。炖35分钟，35分钟，加入胡椒粉，文火煮三分钟，加入火葱，蒜粒即可。
肉沫蒸冬瓜
练习：1。冬瓜洗净去皮，切成约2mm厚的片，蒜、葱分别切碎；
2。加少许蒜末和盐腌5分钟；
三.将冬瓜片放入盘中，铺好腌好的肉铺在瓜里，放入蒸笼，用中火蒸8分钟，直至熟瓜；
4。从锅里滴下几滴油，洒上青葱。
凉拌菠菜
成份：1/2，菠菜，紫菜，蛋黄味1/2大1
辅料：清汤3/4杯盐酱1汤匙
1。把蛋黄煮熟后备用。
2。菠菜洗净，放入沸水和热水中，立即浸泡在冰水中。
三.菠菜干水，浸泡调味料，冰30分钟。
4。好冰，扭曲的调味酱，然后切成50px片、海藻剥成丝菠菜，最后撒入蛋黄。
酱油炒饭
材料：隔夜米饭或冷米饭、鸡蛋、洋葱、酱油、酱油、糖、鸡肉、白胡椒粉。
做法：1、洗净、剁鸡蛋，大米隔夜提前取回温度；
2、过热后，加少许油，烧热后倒入鸡蛋炒熟；
3、倒入隔夜米、铲，以清除粮食的感觉；
4、蒸Rice炒后加入白糖、生抽、生抽、白胡椒，搅拌均匀；
5、加入葱花，炒2分钟。
金针菇炒肉丝
材料：肉丝、香菇、红椒、胡椒粉、盐、酱油、淀粉。
1。猪瘦肉切丝，加少许酱油、盐、淀粉拌匀少许泡菜。
2。辣椒狄郄思。蘑菇底部除旧茎撕成备用。
三.烧热油锅，烧热油，下姜黄锅，肉丝下腌散，炒彩锅备用。
超过4。再加热，蘑菇，红辣椒，煸炒，加盐，酱油。
5。倒入炒肉丝。
6。辣椒油，撒上葱。
豆豉蒸排骨
准备材料：猪肉、豆豉、红辣椒（不是必须的，个人口味），蒜和姜Sisheng抽吸燃料、油、盐、酱油。
1。以排骨洗净剁碎，和一点点洗酱。
2、将猪肉、酱油、酱油、盐、姜和蒜放入盘中，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
3，洒上发酵的红豆和红辣椒，放入沸水中蒸15至20分钟，然后煲。
香干回锅肉
配料：猪肉300g，炒锅6片，青椒5、蒜苗、100g郫县豆瓣1勺，一茶匙盐，少许胡椒粉、少许鸡精；
1。将猪肉洗净，加入白开水，煮至筷子能很容易地刺穿肉和皮，取出并冷却；猪肉片；镬片；青椒成条状，蒜片切丝；
2。炒锅，下火煸炒猪肉，油脂上的油煮就可以了，肉也卷好了，一个小碗，倒油少许；
3.下郫县豆瓣、花椒，炒出红油，加入香干，翻炒均匀；下青椒、蒜苗，加小半勺盐在青椒和蒜苗上，翻炒使其入味；加鸡精，翻炒均匀，出锅。
软炸蘑菇
材料：新鲜蘑菇，鸡蛋，马铃薯淀粉，盐和胡椒粉。
混合1。蛋液，然后加入土豆淀粉，再搅拌。
2。取出香菇根，洗净后，放入沸水中略煮。
三.离开寒冷，擦干水，大蘑菇手撕成小块。
4。蘑菇在面糊里搅拌。
5。锅里的油、热、油、热后，放入香菇糊中，蘑菇迅速上浮，并在粘连中分离。
6。中火到第二皮肤硬，去除油脂控制。
7。当油温上升时，放入蘑菇和油炸一次，变色后，立即取出油，控制油（或使用厨房纸吸油）后托盘。