减肥计划真的实施起来却真的超难!水煮各种高蛋白低脂肪的蔬菜鸡胸肉,真的难吃到爆炸。而且缺少了油水和酱料的点缀,大部分减肥餐都看起来过于的朴素。
最近谭维维的减肥食谱在网上刷屏,我见过各种别的明星”超自然“式的减肥食谱。她的食谱吃饱是唯一营养师认证的一款,不仅健康营养,还不用饿肚子。不愧是大家公认既能吃饱吃好又最有效的宝典我在厨房忙了一天把每道菜都完整呈现给你,这份整整一周七天的减肥食谱。准备好接收了吗~
周一的全麦面包配鸡蛋我选择了一个很特别的做法:将碾碎放在全麦吐司上吃的时候,有一种明显的趣味感,然后口渴的时候搭配牛奶,也会觉得很合时宜
午餐拌菜的时候,我们除了生菜,所有的西兰花,藕片,木耳,豆腐,胡萝卜都要放在水里略煮断生,可以根据自己的口感,再淋上酱汁。另外的餐盘我们搭配到红薯香蕉和玉米,量都是你买到食物的1/2即可。
晚餐我们吃的是蔬菜鸡蛋饼和酸奶,就在锅里放入少许橄榄油平铺好鸡蛋(3个)和西葫芦片(实际用量1/3个),然后焖熟之后加入少许盐和胡椒,卷起来即可。
营养粉不做推荐,本文中几乎所有营养粉都是用开水浸泡奇亚籽,以增强饱腹感。
早餐:同样的全麦吐司,蛋白粉品牌不做推荐,大家可以自行安排
午餐:比较丰富的一餐,因为有一碗碳水:杂粮饭,建议可以多加入薏米,藜麦,玉米粒等增加品种,煮之前需要浸泡。煎豆腐我们选择跟胡萝卜一起食用,是因为胡萝卜本身需要油脂释放胡萝卜素,所以煎好之后略微加水烹煮即可,豆腐最好选择老豆腐。
而蔬菜蒸蛋,我们采用鸡蛋比水1:2的比例,一个蛋2分水出来的口感比较滑嫩,然后在平铺上蔬菜即可。
这一餐的饱腹感非常强
晚餐的时候我们有蔬菜色拉,这是全生的搭配,配上我们的万能酱汁
周二的食谱亮已经算很大了,周三的早餐我们有糙米红豆薏仁水,如果还是担心热量可以加少糙米的量,多放一些薏米,煮出来也可以消肿
周三的午餐温热色拉我们加入了鹰嘴豆,木耳和海带,味道会更加丰富,所以量同样不需要太大,煮好之后可以加入我们的万能酱汁。很多朋友说不喜欢吃太硬的胡萝卜,所以大家可以选比较硬质的蔬菜先煮,容易熟的厚煮即可
周三的晚餐有一整个牛油果色拉,同样也是全省,搭配酸奶,苹果,和香蕉。当然也可以把它们都做成奶昔
早餐略有区别,加入了拌菠菜,用开水焯完直接淋入万能酱汁即可
午餐是有饭有菜的一天,同时加入口感比较讨喜的腐竹,餐后有水果,亲测不会饿
晚餐也是有饭有菜的搭配,鸡蛋蔬菜饼我们今天做的事圣女果和黄瓜的口味,颜色也非常讨喜,做法跟之前的没有区别
算是周末狂欢的一天,因为今天可谓事七天食谱里面最丰富的一天
早餐有花卷!幸福到哭出来,然后搭配傻傻姑娘奇亚籽或者杂粮粉。杂粮粉建议不要选择黑芝麻糊等含糖量特别高的品类
午餐是我非常喜欢的一顿,蒸玉米,红薯,芋头,搭配橙子香蕉,还有凉拌萝卜丝和豆腐。百水煮萝卜丝和豆腐,撒上葱花淋上万能酱汁,非常满足
晚上是色彩斑斓的大牌,蒸好的紫薯一个搭配半个苹果和1/4个木瓜,会有点饿,但是紫薯先吃会有比较强烈的饱腹感
周六的早餐恢复之前的配置
午餐是比较丰富的一天,可能考虑到周末需要比较元气满满的食谱。搭配了凉拌海带丝,煎豆腐,糙米饭还有火龙果和西瓜,其实吃完会非常饱
晚餐也是小米粥+香蕉+鸡蛋饼
鸡蛋饼这次我们用的是之前剩下的玉米,咬下去颗粒感十足
到了减肥食谱的最后一天,已经蠢蠢欲动开始庆祝的感觉
早餐是一周以来为已有三明治的一天,虽然也是全速,但是会感觉有些许肉味。
午餐的拌菜参照之前的做法,里面加入了红豆,百合之类的蔬菜,会延长你细嚼慢咽的速度
最后一天的晚餐,我们的蔬菜色拉,改了一下做法,将牛油果和万用酱汁压成泥,然后放在蔬菜拼盘里面,吃的时候可以当酱汁使用,还有半个煮玉米,量完全足够,也会有些许新奇的口感
一份醋+一份生抽+1/4份柠檬汁+一份橄榄油搅拌在一起
然后为了风味更独特可以加入少许胡椒粉和花椒粉
如果觉得盐分过重,或者还觉得不够健康
可以搅拌加入1/3热水浸泡,口味会更加清淡
这便是本周食谱里面所有的【拌菜】的搭配酱料
亲测体验
首先这是一个全素版的食谱,谭维维工作室有提供肉食动物版本,我们之后还会为大家提供。本来觉得吃一周素在我身上是不可能发生的事情,但是这套食谱吃下来没有如此浓烈与肉食分离焦灼感,只是偶尔看到别人吃肉的时候要藏起来
所有的食材我们都讲究【扑克牌原则】,除了生鲜蔬果类,我们其他的食材尽量都控制在一幅扑克牌大小(如果要加入鸡胸肉也遵循这个原则)
期间要断绝所有饮料,我的小妙招是和脱脂牛奶的拿铁或者气泡水,对于你饥饿难忍的时候,比较有帮助
最后就是这个食谱我觉得要坚持两周以上会有显著的效果,很多朋友说比较难买菜,所以我给大家列出了一周两次采购的食谱,吃不完可以放在冰箱里面保存,基本上应付一周没有问题
其实这样列举下来并不多(图片放大可看),找一个菜市场一个超市,基本上都能买齐
所以不要再偷懒了哦~
当然我亲测下来,有略瘦几斤,但是我觉得好的作用是每天都很有精神也觉得气色很好
就是不能看见别人吃肉,并且杜绝所有社交!也祝大家都减肥成功,迎接夏天~