制作方法如下：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，随后剁成细腻的肉泥，加入适量的清水煮沸，将南瓜去皮，放入另一个锅中蒸熟，用勺子将其捣成细腻的南瓜泥，待鸡肉汤熬煮至只剩一小碗时，使用经过消毒的纱布过滤掉鸡肉颗粒，将鸡汤倒入南瓜泥中，再略微煮片刻即可。
以下是适合1岁宝宝的辅食食谱及做法：稀饭：将大米或小米煮至软烂，加入适量的清水，继续煮至成稀饭状，可以加入蔬菜泥或肉泥以丰富口感和营养，蔬菜泥：将蔬菜洗净切碎，蒸熟后用搅拌机打制成泥状，可适量加入清水或母乳来调节浓稠度。
软烂面条：取适量宝宝面条，加入清水煮至软烂，然后放入装有排骨汤的锅中，小火焖煮2分钟，捞出面条晾凉后即可喂食，鸡肉南瓜泥：南瓜去皮后放入蒸锅中隔水蒸熟，用勺子压碎，鸡肉切成丁状，也放入蒸锅中蒸熟，捣烂后与南瓜泥混合即可。
以下是周岁宝宝的营养食谱，主要包括软饭、碎肉、碎菜、蛋、鱼肉、豆制品和水果，宝宝一天需喝三次奶，吃两餐饭，以及一次水果，宝宝的营养需求逐渐增加，胃肠功能也在增强，可以尝试更广泛的食物。
周岁宝宝的详细食谱如下：上午6:00，母乳喂养10~20分钟/次，或配方奶200毫升，菜泥30克，8:00，提供磨牙食品/小点心，菜汤/肉汤100~120毫升，水果1~3片，10:00，喂一小碗粥（可加入肉松、菜泥、菜末等），鸡蛋半个，饼干2块/慢头一小块。
（一）各种糕类食谱：01鸡蛋蒸糕，原料包括鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，***1棵，洋葱1/5个，盐适量，制作方法：将洋葱、胡萝卜、***焯水切碎，鸡蛋打散后加入适量冷水，加入蔬菜上锅蒸制。
【13～18个月宝宝】推荐食谱一：萝卜丝汤，适用13个月起，材料包括青萝卜100克，火腿40克，大豆油10克，姜1片，葱、盐、香油少许，制作方法：萝卜洗净去皮切丝，火腿切丝，姜切丝，葱切末。
宝宝可以开始添加含蛋白质的食物，如蛋黄、鱼、肉、豆腐等，食物形态可以从汤汁或糊状逐渐转变为泥状或固体，五谷根茎类食物种类可增加稀饭、面条、土司面包、馒头等，纤维较粗的蔬果以及过于油腻、辛辣刺激或筋太多的食物，仍不适合宝宝食用。
1.鹌鹑粥：材料包括大米30克，净鹌鹑1只，水适量，制作方法：鹌鹑清洗干净，去皮切块，用煲汤袋装好，与米一起浸泡2小时，然后放入锅中，中火煲45分钟，熄火后静置5分钟，取出煲汤袋，直接喂宝宝吃粥。
2.豆腐鱼头汤：材料包括鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小勺，葱末和姜末1小勺，大豆油适量，盐少许，制作方法：鲢鱼头洗净去鳃，切成4块；豆腐冲洗后切块，热油锅下入葱姜末爆香，加入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，盖上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。
3.一周岁的宝宝一天吃三顿主食，喝三次奶，分别是：早上7点，一小碗稀饭，肉松，馒头或面包适量，上午9点半，配方奶180cc（或在他上午睡觉之前喝），中间给他喝点绿豆汤、百合汤、米汤等，这些汤水可以清热解暑，米汤对宝宝的肠胃非常好。
4.一周岁宝宝的食谱应包含各种营养素，以支持他们的成长和发育。
1.一周岁宝宝营养食谱包括软饭、碎肉、碎菜、蛋、鱼肉、豆制品和水果，宝宝一天需喝三次奶，吃两餐饭，以及一次水果，宝宝的营养需求逐渐增加，胃肠功能也在增强，可以尝试更广泛的食物。
2.周岁宝宝的详细食谱如下：上午6:00，母乳喂养10~20分钟/次，或配方奶200毫升，菜泥30克，8:00，提供磨牙食品/小点心，菜汤/肉汤100~120毫升，水果1~3片，10:00，喂一小碗粥（可加入肉松、菜泥、菜末等），鸡蛋半个，饼干2块/慢头一小块。
3.可以开始添加含蛋白质的食物，如蛋黄、鱼、肉、豆腐等，食物形态可以从汤汁或糊状逐渐转变为泥状或固体，五谷根茎类食物种类可增加稀饭、面条、土司面包、馒头等，纤维较粗的蔬果以及过于油腻、辛辣刺激或筋太多的食物，仍不适合宝宝食用。
4.早餐：板栗鸡丝粥，食材包括大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升，制作方法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳，鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻，板栗切碎。
5.胡萝卜瘦肉粥，瘦肉剁碎，用生姜、料酒、盐、油腌一会，胡萝卜削皮切碎，小葱切小段，大米洗净，放适量水入砂锅，用文火把粥熬到适合的软度，加入胡萝卜，瘦肉，把肉跟萝卜熬熟，加入小葱即可食用，土豆焖饭，土豆去皮洗净切小块，火腿肠切小块。
早餐：板栗鸡丝粥，食材包括大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升，制作方法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳，鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻，板栗切碎。
春季：每天可进三次正餐，下午加1次午点。
午餐12～13：00，专门为宝宝煮的粥，如鱼片+芹菜，排骨香菇青菜，西红柿土豆西兰花，猪肝芹菜，瘦肉青菜粥，以上粥，都是轮换着吃，有时也会给宝宝吃点全蔬菜粥，只要不相互冲突，都可能放在里面煮着吃，目前给宝宝的粥，都没有放盐，因为宝宝要大一点才可以吃。
一岁半的宝宝正处于生长发育的关键时期，需要充足的营养来支持身体的发育，家长们应该为宝宝提供均衡、多样化的饮食，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，以下是一份适合一岁半宝宝的一日三餐食谱：
早餐：燕麦粥，将燕麦片加入适量的水中煮熟，可以加入一些水果泥或蜂蜜增加口感。
一周岁的宝宝一天吃三顿主食，喝三次奶，分别是：早上7点，一小碗稀饭，肉松，馒头或面包适量，上午9点半，配方奶180cc（或在他上午睡觉之前喝），中间给他喝点绿豆汤、百合汤、米汤等，这些汤水可以清热解暑，米汤对宝宝的肠胃非常好。