早餐：研究显示，与吃早餐的孩子相比，不吃早餐的学生在课堂上的表现会差很多。所以这一餐一定要吃好。
有助于增强记忆力的配餐
早餐：豆沙包、牛奶、五香茶蛋、三丝拌花生（配料为莴笋、胡萝卜、芹菜、煮花生米）；
午餐：番茄菜花（配料为番茄、菜花）、小白菜氽肉丸子（小白菜、里脊肉、蛋清、海米）、红小豆饭（配料为大米、红小豆）；
晚餐：三鲜水饺（配料为猪肉、大虾、笋）、山药核桃糕（山药、核桃仁、红枣、白糖、鲜果）。
有助于养神醒脑的配餐
早餐：热狗（面包加小红肠）、艇子粥（配料为水发鱿鱼、蜇皮、鱼片、熟虾肉、油条、大米）；
午餐：什绵焖饭（配料为大米、猪肉、蘑菇、土豆、胡萝卜、白菜）、豆腐鸡蛋汤（配料为豆腐和鸡蛋）；
临近高考，许多考生都会出现失眠的现象，专家认为，考前关键是调整生理状态、心理状态、复习状态，并从饮食上加以调节。下面，小编和大家谈谈怎样保证和改善考生的睡眠质量。
正确应对失眠
家长该怎样做？
考生家长要注意控制自己紧张和焦虑不安的情绪，以免影响孩子。家长要因势利导，帮助考生缓解压力，尽量减轻考生思想负担。
备考期间，合理膳食最重要。在衣、食、住、行等后勤保障工作中，要重视考生的一日三餐，合理搭配餐饮结构，在烹调时要注意食物色、香、味和品种多样化，以易于消化吸收。要多给孩子提供新鲜蔬菜、菌类等富含纤维素的食品。应少吃高脂肪类食物，如肥肉、油炸食品等，还要注意保证孩子大便通畅。
对于易精神紧张的考生，可用大枣、百合、桂圆、莲子适量煮汤，加糖调味，睡前半小时食用。
失眠食疗4方
高考在即，不少考生产生失眠症状，采用以下药膳疗法会有助于睡眠。
●桑椹子30克，珍珠母30克，麦冬15克，水煎。每次1小碗，每日临睡前服1次。适用于口干心慌，失眠多梦。
●百合30克，龙骨24克。龙骨先加水煎1小时，再放入百合煎熟，饮汤食百合，每次1小碗，每日临睡前服1次。适用于失眠心烦，阴虚盗汗。
●酸枣仁10克，白术10克，粳米50克。先酸枣仁、白术，水煎取汁，再放入粳米煮粥，加糖调味食用，每次1碗，每日2次。适用于心脾两虚所致失眠健忘，纳呆乏力。
●莲子（去芯）20克，百合20克，瘦猪肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。适用于熬夜后失眠、干咳、心烦、心悸。
6种助眠食品
1、牛奶：牛奶中含有一种能使人产生疲倦感觉的生化物质色氨酸，它是人体中不可缺少的一种氨基酸。
2、糖水：人喝糖水以后，在体内会产生一系列化学反应，最后生成大量的血清素，使大脑皮层受到抑制而安眠。
3、水果：把橘子、橙子或苹果等水果切开，放在枕头边，闻水果的芳香气味，便可安然入睡。因为水果中的芳香气味有较强的镇静安神作用。
4、小米：小米性微寒，味甘，功用健脾和胃、养心安神。用小米加水煮成粥，临睡前食用，可使人迅速发困，入睡。
5、食醋：在一杯冷开水中倒入一汤匙食醋，临睡前喝下，不但容易入睡，而且帮你睡得很甜。
6、面包：人吃了面包，胰腺就会分泌胰岛素，对面包所含的氨基酸进行代谢，而其中有一种五羟色胺的氨基酸代谢物能镇静神经，引人入睡。
利水去湿。夏季雨水较多，此时人体内存在湿邪，应利水除湿。
薏苡仁：具有健脾利湿的功效。生薏苡仁烹饪后的除湿效果好，比如，南方有些地区有夏天喝薏苡仁粥的习惯。炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾。