材料:猪肉100克、香葱一根、干辣椒3个、碱面2人份、辣椒酱2勺、蒜2瓣、花椒一勺、料酒适量、生抽1勺、淀粉1勺、香油1勺
1、猪肉洗干净切成肉末，放在碗里加入料酒、生抽、淀粉、香油混合均匀，腌制10分钟
2、锅内倒入适量的油，烧热后将花椒、切碎的蒜粒、干辣椒下锅爆香，爆香后加入2勺辣椒酱，翻炒出红油来
3、接着将腌制好的猪肉末下锅，中火进行翻炒，翻炒到肉末变色熟透后即可盛出备用
4、将碱面热水下锅煮熟，然后捞出放在碗里，淋上刚刚做好的肉末，在撒上葱花即可开吃
【紫薯粥】
材料:紫薯3个、芸豆适量、薏米20克、大米40克、冰糖适量
1、将大米、薏米、芸豆洗干净后，放在水里泡一会待用
2、接着我们紫薯洗干净后去皮，切成小块状，这样比较容易熟
3、将所有准备好的食材全部倒入电饭煲，加入适量的水，选择煲粥功能即可
4、等粥煮熟后，我们根据个人口味，添加适量的冰糖混合均匀，即可开吃
【香菇油饭】
材料:香菇4个、剩饭1大碗、老抽2勺、生抽3勺、盐适量、料酒1勺、糖少许、香葱2根
1、香菇洗干净后切成条状，香葱切成碎丁状，锅内倒入少许油，将香菇和香葱下锅进行爆炒
2、爆炒至约一分多钟后，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀后，微煮3分钟
3、煮到汤汁变少之后，我们将剩饭倒入锅内，翻炒均匀即可出锅享用
【香菇打卤面】
材料:碱面一人份、香菇三个、胡萝卜半个、木耳适量、淀粉一勺、耗油一勺、生抽2勺、老抽1勺、盐少许、鸡精少许、鸡蛋一个、辣油两勺
1、将面条热水下锅煮熟，煮熟后的面条最好用少量食用油拌一下
2、香菇、胡萝卜、和泡发的木耳切丝，锅内倒入少许油，将菜全部下锅，中火翻炒，翻炒期间记得加耗油、生抽、老抽、盐和鸡精
3、然后我们往锅内加入一大碗的水，盖上盖子，大火煮沸它，汤煮沸后，转中小火，我们将打散的鸡蛋倒入锅内
4、最后我们将淀粉用少量水调匀，倒入锅内，稍微煮至汤汁略显浓稠，即可关火
5、煮好的香菇卤汁淋在面条上，然后加入两勺辣油即可开吃，非常好吃的打卤面，值得各位一试
【南瓜银耳粥】
材料:南瓜180克、银耳一朵、大米60克、冰糖适量
1、将大米洗好后，提前放在凉水里泡一会
2、银耳用凉水泡发后，洗干净，撕成小块状待用
3、南瓜去皮，然后切成较小的块状，南瓜记得买黄皮南瓜
4、将所有处理好的材料都倒入电饭煲内，加入适量的水，盖上盖子选择煲粥功能即可
5、煮熟后，我们可以根据个人口味加入适量的冰糖即可，非常有营养的一款粥