一周早餐食谱，每天换着花样吃！

早餐吃得好，赘肉自然少。研究表明，长期不吃早餐，会降低新陈代谢，减少每天的热量消耗，导致暴饮暴食、变胖，甚至胆结石等疾病找上门。

从营养学角度来说，早餐应该占全天摄取总热量的30%，午餐占40%，晚餐占30%。

减肥早餐推荐搭配原则：乳制品或豆饮料+主食+肉蛋类+果蔬+坚果类（可选）

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不知道吃啥？一周7天的减肥早餐，都为你安排好了。

1、虾仁馄饨早餐

一碗虾仁馄饨，再配上一碟青笋，在简单中享受早餐美食的快乐。

热量：437大卡

蛋白质：23.3%

碳水化合物：58.4%

脂肪：18.3%

食材清单：

虾仁馄饨200克

青笋100克

胡萝卜(红)50克

辣椒油2克

陈醋4克

精盐1克

鸡蛋60克

圣女果100克

做法：

（1）虾仁馄饨：锅中水开后将虾仁馄饨下锅，再次煮至水沸腾后水添加少量清水，反复添加3次即可出锅。

（2）凉拌青笋：青笋去皮切丝，胡萝卜洗净切丝，加1g盐拌匀，腌制2分钟后控干水分，加入陈醋、盐、辣椒油拌匀。

（3）煮鸡蛋：将鸡蛋放入水中，煮至水开后继续煮5分钟即可.

（4）10个圣女果。

2、早餐的诱惑

烹饪时长：20分钟

煮鸡蛋吃腻了不如来一份炒鸡蛋，没有鱼刺的鱼我想你也一定会喜欢，赶紧来一份唤起一天的快乐吧！

热量：488大卡

蛋白质：26.6%

碳水化合物：51.5%

脂肪：21.9%

全麦面包50克

鸡蛋50克

龙利鱼80克

秋葵50克

橙子100克

酸奶200克

食用油1克

蒸鱼豉油3克

（1）全麦面包：全麦面包一片（可加热食用）。

（2）炒鸡蛋：鸡蛋打入锅中快速翻炒至熟。

（3）清蒸龙利鱼：将龙利鱼洗净，倒入蒸鱼豉油，水开后蒸15分钟即可。

（4）水煮秋葵：秋葵洗净放入沸水中焯2分钟即可。

（5）橙子：橙子洗净，切成自己喜欢的形状。

（6）酸奶：酸奶一杯。

3、鸡蛋蔬菜卷饼早餐

烹饪时长：30分钟

自制早餐总能带来更丰富的乐趣，鸡蛋高蛋白再加蔬菜，营养更加全面。

热量：305大卡

蛋白质：26.3%

碳水化合物：35.6%

脂肪38.1%

紫薯粥200克

鸡蛋120克

面粉(标准粉)10克

紫甘蓝20克

生菜10克

胡萝卜(红)20克

食用油2克

番茄酱4克

饮用水30克

有时会觉得鸡胸肉做的干柴，不如尝试下鸡小胸（鸡柳），会更嫩一些，餐食中再加上玉米的清香，水果蔬菜的陪伴，迎接美好周末的到来。

热量466大卡

蛋白质27.1％

碳水化合物41.8％

脂肪31.1％

鸡柳50克

玉米粒100克

香蕉50克

西兰花50克

紫甘蓝50克

牛奶200毫升

一份健康的早餐，一次亮眼的搭配，在艺术的海洋里享瘦快乐。

热量458大卡

蛋白质25.7%

碳水化合物45.4%

脂肪28.9%

鸡胸肉50克

秋葵60克

提子50克

面包？牛奶？为什么不来杯豆浆呢！馒头跟鸡蛋的搭配会更加美味。

热量427大卡

蛋白质30.3%

碳水化合物41.9%

脂肪27.9%

馒头80克

酱牛肉50克

芥蓝100克

豆浆200毫升

精盐2克

大蒜5克

信手拈来的食材一搭配就是一顿丰盛的早餐了，从早餐开始吃出健康一整天。