转眼新年将至，周小柚旅行的脚步又走过了一年。这一年，周小柚走遍浙江，为大家搜寻浙里地道小众玩法，100+图向全世界安利浙江——美食篇来啦！
杭州——老底子味道
杭州葱包烩，“馅”就是油条和小葱，面饼裹上馅料后，在铁锅上压烤或油炸至脆黄，再刷上甜面酱和辣酱即可。
推荐去处：杭州后市街44号
杭州人爱酱味，不少路边几乎每走两步就有一家卖酱味的，酱鸭、酱肉、酱鹌鹑……琳琅满目，喜庆了整个冬天。
推荐去处：杭州察院前巷
建德梅城的大豆腐包，虽然只有面粉、嫩豆腐、葱、辣椒四种日常食材，但连陆游都被它的味道所惊艳，提笔起名“严州第一包”。
推荐去处：严州府（建德店）
推荐去处：老丁面馆（富阳区）
富阳居然有饭店叫“茅坑”？！现烧现炖的茅坑牛排就是店里的招牌，每天限量供应哦~
一品香即臭豆腐，豆腐馅是“碎”的，用富阳东坞山的豆腐皮裹着。
推荐去处：茅坑饭店（富阳区）
米筛上滚出的美食，长得有点像土味“FusilJi（螺旋面）”？桐庐的米筛爬，居然还是“非遗美食”？
推荐去处：石舍米筛爬（桐庐县）
“闽广荔枝、西凉葡萄，未若吴越杨梅。”对于每个杭州人来说，没有吃过萧山杜家杨梅的夏天，是不完整的。
推荐去处：杭州萧山杜家杨梅
荷花也能吃？YES！建德大慈岩人就发明了不少用荷花做的零嘴小食，比如说荷花天妇罗。
再比如说，荷瓣偶玉。“这道菜可是拿过建德市厨艺大赛一等奖的！”
时令的枇杷，除了现吃，居然还能在余杭塘栖大厨的手下，变身成”枇杷宴“。
▲赛枇杷
▲水墨枇杷
▲枇杷土焖肉
▲枇杷花虾仁
推荐去处：王元兴酒楼（余杭塘栖店）
宁波——胃里有“浪”
你知道油赞子吗？它其实就是一种小麻花，因为造型酷似簪子得名“油簪子”，随后演化成了“油赞子”。油赞子分甜口和咸口哦！
推荐去处：沈家祖传宁波油赞子店
见过凌晨3点的海鲜市场，才知道宁波人胃里真的有“浪”的声音。没有谁能不爱宁波的小海鲜呢？现卖现加工，是对它们最大的尊重。
推荐去处：瞻岐下饭
温州——正宗糯米控
吃过猪油汤圆，那你吃过“猪油圆”吗？温州瑞安的猪油圆，一定是属于甜食控和糯米控的double爱！
推荐去处：作义老酒店（瑞安）
绍兴——越式好滋味
油绿如玉、糯韧绵软的青团，一定是绍兴继越剧、黄酒之后的又一名品。
推荐去处：越和家（上虞区）
“饺子皮”竟然可以是透明的？还带三个棱？它其实是新昌人的芋饺啦~番薯粉与芋子“结合”擦出的火花！
推荐去处：一溜下（新昌县）
绍兴不止梅干菜，还有奶油小攀！奶油小攀是绍兴独有的舶来品小吃，分为“攀壳”、软黄馅料和“奶油”顶（不含一滴奶油哦）~
推荐去处：高老太正宗奶油小攀
在嵊州小吃中，小笼包是当之无愧的代表角色——老面发面、新鲜食材为馅、每个包子16~22个褶、“鲤鱼嘴”、“会呼吸”……
推荐去处：两头门冠军小笼包（嵊州市）
湖州——鲜掉眉毛
被《风味人间》总导演陈晓卿相中，双胞胎兄弟重新“定义”练市羊肉，包裹蒜香的甜味红烧羊肉你尝过吗？
推荐去处：江南功夫私房菜
有人4点就来排队，就为了在安吉度过一个被锅贴治愈的早晨。除了油盐酱醋调味料，这儿的锅贴馅料只有猪肉，瘦多肥少，一口满足！
推荐去处：南门王记锅贴（安吉孝丰镇）
树竟然还有公母之分？？五月的黑米饭，全靠”黑化“糯米的魔法！
推荐去处：钟氏手工点心（吴兴区）
“祖传”乌梅和竹林走地鸡的神奇组合，是怎样一番风味？这道长兴乌梅鸡，居然要从熏梅开始做起！
推荐去处：云栖舍·岕卡生活餐厅（长兴区）
嘉兴——鱼米水乡
老鸭馄饨煲算是嘉兴西塘的一道“土菜”，据说是西塘的窑工发明的，西塘人只要办大事，就会有这道菜。
推荐去处：陆氏馄饨（西塘）
金华——山乡野味
小炒山枝花是武义十大碗之一，一筷山枝花入口，淡淡花香萦绕舌尖，丰润的花瓣汁水充盈，蕴藏着山野的鲜美。
推荐去处：老乡村（武义县宝塔路店）
鸡子粿其实就是鸡蛋馃，“鸡子”是兰溪方言鸡蛋之意。相传兰溪籍文学家李渔不食葱蒜，一次病中吃了鸡子粿，他大为赞赏，并将其载入后世吃货必读的《闲情偶寄》。
推荐去处：兰庆鸡子粿（兰溪市）
衢州——烤饼100+
杜泽灌肠——大肠的另类做法！用猪大肠做外衣，里面灌上调好味的米浆或糯米，用绳子扎成一小节一小节，煮熟上色后便成了。
推荐去处：杜泽土花灌肠（杜泽镇）
“迷倒，危险赞”的搁袋饼，是衢州人钟爱的烤饼之一。还可以搭配豆腐花和油条！
推荐去处：府山豆腐花衢州搁袋饼
杜泽桂花饼是衢式麻饼的一种，形状像馒头，内里却是空心的，饼底有芝麻，馅料里会加桂花，口感松脆，甜而不腻。
推荐去处：谢继桂花饼（杜泽镇）
土陶锅炖白鹅是江山的传统菜肴，而和睦炭锅白鹅则是plus版，先炒后炖，放入炭炉中焖烧，让鹅肉保持鲜嫩，汤汁也会更加浓郁。
推荐去处：和睦大院（江山市）
台州——征服老饕无数
临海麦虾不是虾（当然，你也能往里加虾），似面非面，是将粉浆刮进热锅中烧制，出锅后形状如弯曲的虾。
推荐去处：双平麦虾（临海市）
跳鱼捞面，姜汁当水用，烧鱼不破肚！玉环这道“百县千碗”名菜征服老饕无数。
推荐去处：长城宾馆（玉环市）
丽水——舌尖上有夏天
就问你敢吃么？！丽水的知了，就是夏天的味道！
推荐去处：四季知了
舟山——尽藏东海鲜
大街小巷散发海洋的味道是怎样的体验？这里每家海鲜店都像水族馆？都说这里是“东海鱼仓”，一个沈家门，尽藏东海鲜！
推荐去处：章八腕
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浦江麦饼,豆腐、萝卜、土豆、菜叶,都能成为麦饼的馅料
这么多好吃的
美食美味
浙江好吃的真让人馋
杭州我就吃了好多啊，新白鹿，外婆家，绿茶。我已经把浙江跑遍了。以前经常出差的。看来，下次出差，就看你们的最佳导航啦