兰州，被誉为中国的美食之都，拥有众多独特而美味的特色小吃。以下是兰州必吃的十大美食：
1.兰州牛肉面：兰州的牛肉面口感独特，汤汁鲜美，面条劲道，是兰州最具代表性的美食。
2.羊肉泡馍：兰州的羊肉泡馍肉质鲜嫩，馍香浓郁，汤醇味美。
3.烤羊肉串：兰州的烤羊肉串选用优质的羊肉，烤制技巧独特，肉质鲜嫩多汁，香味四溢。
4.甜醅子：这是一种传统的兰州甜品，口感清甜，消暑解渴。
5.灰豆子：灰豆子是一种独特的兰州小吃，口感香甜软糯，具有浓郁的豆香味。
6.牛奶鸡蛋醪糟：这款美食是兰州人非常喜欢的一道甜品，口感丰富，有牛奶的香浓和鸡蛋的滑嫩。
7.炸油饼：兰州的油饼以其金黄酥脆的外表和香醇的口感著称，是早餐的常见选择。
8.手工饺子：兰州的手工饺子皮薄馅大，口感鲜美。
9.杏皮水：这是一种由杏皮泡制而成的饮品，口感酸甜适中，非常解暑。
10.浆水面：浆水面口感酸辣，非常适合夏天食用。
以上只是部分兰州的特色美食，实际上兰州的美食还有很多，如炒面、酸辣粉等。每个人的口味不同，可以根据自己的喜好选择品尝。
兰州必吃的十大美食
1.兰州牛肉面：兰州的牛肉面是一道具有悠久历史的名食，以其独特的味道和精湛的烹饪工艺深受喜爱。
2.羊肉泡馍：肉质鲜嫩的羊肉与香浓的馍完美结合，口感丰富。
3.甜醅子：一种传统的兰州甜酒，口感醇厚，带有淡淡的酒香。
4.灰豆子：灰豆子是一种独特的甜品，以其特殊的口感和味道吸引了众多食客。
5.牛奶鸡蛋醪糟：这是兰州人非常喜欢的一种饮品，口感鲜美，营养丰富。
6.炒麦芽糖：传统的炒麦芽糖，口感酥脆，香甜可口。
7.甑糕：一种传统的兰州糕点，以其独特的制作工艺和香甜的味道而受到喜爱。
8.三炮台茶：兰州的传统茶饮，配以茶叶、桂圆、冰糖等，口感香浓。
9.手抓羊肉：兰州的手抓羊肉鲜嫩多汁，搭配独特的调料，味道独特。
10.炸油饼：兰州的炸油饼香脆可口，是早餐的常见选择之一。
以上这些美食充分体现了兰州丰富的饮食文化和独特的地方风味。在兰州旅行时，不妨尝试这些地道的美食，感受兰州的美食魅力。