我是小旺皮草，我来回答一下，我感觉不好卖，医院里没有食堂啊？你这个有没有卫生许可证啊，病人吃出问题来找谁啊？现在没有关系随便给你弄个事情，你*不好干，挣这几块钱不容易，你去卖人家医院的食堂也肯定不愿意，也会找你事，你是有想法，但是考虑的不全面，看人要看清，看事要看透，加油吧小伙子
我*是给公司订快餐的，我来给你说说吧，六块的，梅干菜豇豆，油焖茄子，西红柿鸡蛋，香菇青菜，蒜泥白菜，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，干锅花菜，这些菜式，六块七块通用的这些都是家常菜式，你只要用心烧不愁没人吃。
我建议不要八块的菜式*不要弄了，直接上十块的，因为八九块和十块一两块钱的差别不大，但是你同样菜式做十块肯定要赚的多，红烧肉，红烧鸡翅，红烧鸡腿，白切鸡，卤牛肉（可以做小份的），辣炒鸡胗，蒜苗腊肉，鲜鸡腿豆子，小鸡炖蘑菇，咸菜腊肉炖豆腐，这些也差*是我们南方的经典家常菜式。记住这些菜式*低标价10块，低于这个价格你*要亏。
我相信我这些菜式撑起一个自选餐厅问题不大了，如果题主还有需要的，我可以提供更多菜谱，这里也*不一一赘述了
你好，我自己做餐饮很多年了，虽然不是做快餐但周围有很多快餐，也吃过很多快餐，而且曾几何时也想过做快餐，做过一些深入的研究。
首先选址*关重要，做快餐有两个区域一定要重点考虑，一个是建筑工地附近，另一个是写字楼附近。具体为什么，稍微思考，多多观察*不难发现这两个区域是吃快餐*多的地方。
其实，也是和选址同样重要的*是味道。既然您想做快餐，相信您一定有自己的特色，这一点*阐述，但是，*后说一句，做餐饮在味道上不能有丝毫马虎。味道不好了，客人不会跟你说，他们只会不来了。
*后*是一些细节上的东西了。例如，去大型市场批发菜降低成本。例如，做好环境卫生，好的用餐环境也是引流的关键。再例如，增加快餐的附加值，送汤，送饮料，这些成本都不高，都能很好的锁定客人。
总之，做任何事情，都是细节决定成败，大的方向人人都懂，细节*要看自己的认真经营了。