当我听到老公说要请我吃海鲜的时候,心里别提有多么激动啊。因为平时工作都是非常繁忙的,因此下班之后也不想做饭菜,就将就凑合着吃,而这次老公特别兴致的说要回家吃海鲜,我满脑子里面想的都是鲍鱼,鱼翅,大虾,大闸蟹之类的。想着终于可以饱餐一顿了。但是我下班之后满怀期待的回到家看到桌子上的饭菜,真的是火冒三丈,这就是所谓的海鲜大餐吗?一共只有三道菜,要说家里面只有我和老公这样三道菜已经足够我们吃了,可是看到这样的清汤寡水的,真的是没有任何食欲,这和我想象的海鲜大餐真的是两码事。
这道菜是清炒豆芽,绿豆芽在我们的生活中是非常常见的一种蔬菜,而且也是比较好吃的,价格当然也是非常低,营养也很丰富,经常吃绿豆芽,能够有效的解毒杀菌。当然他做出来的味道也是特别不错的,我最喜欢吃的就是醋溜豆芽。但是老公做的这道菜虽然是我的最爱,但是我满脑子想的是海鲜大餐,这哪有海鲜的味道,真的是让我又爱又恨爱的是这道菜是我非常喜欢吃的一道菜,很好吃,这也太平常了,跟我想的海鲜大餐有着天壤之别。
这是一道酱大骨,味道还是不错的,我不得不说老公的厨艺还是比较好的。这道酱大骨同样非常符合我的口味,而且它的营养也非常的高,同时它的做法并不容易,首先要将大骨凉水下锅,用煮开之后将它焯水,然后在炒锅里面放入适量的油,油温热的时候放入葱,姜,蒜和辣椒,大料进行爆香,之后再将焯好水的大骨头放进这个锅中。然后可以放入一些平台进行炒成糖色,再加入淹没大骨的开水。大火煮沸之后转为小火继续炖,煮两个小时左右,这样的大酱大骨就做好了,在最后的时候进行大火收汁就可以出锅了,也是非常美味的。
THE END