孕晚期孕妇营养餐食谱

到了怀孕晚期，分娩的日子就快到了，这时候准妈咪们需要做些什么准备呢？营养，补充营养必不可少，要为生小宝宝做好足够的能量储备。我们都知道，产妇分娩时主要靠子宫收缩，也就是子宫肌肉细胞内ATP酶的活性。而这类酶的活性取决于产妇的血锌水平，所以孕妇缺锌对于分娩来说是极为不利的，因此在产前应该补充体内的锌。另外在孕晚期，孕妈们总是觉得体态臃肿，胃口不适，因此小编在这里向孕妈介绍几款营养餐食谱，让孕妈在孕晚期既能补充所需营养，又能保持身体的舒适度。

孕晚期孕妇营养餐食谱（图）

孕妇营养餐食谱之补锌篇

1、银丝羹

材料：蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。

做法：

a.把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水泡着，葱姜切丝备用；

b.干贝蒸软，凉后搓碎，上汤烧开后下入各种配料；

c.烧开调味、勾芡，最后撒入香菜末。

2、桂圆猪心

材料：桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。

制作：

a.将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片；

b.将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水；

c.转小火煮，调好味。营养小秘诀：桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。

3、桃仁炖乌鸡

材料：乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。

a.乌鸡洗净切块，汆水，去浮沫；

b.加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等，同煮；

c.再开后转小火炖，至肉烂。营养小秘诀：配合桃仁，能大大提升妇科圣品——乌鸡的补锌功效。

孕妇营养餐食谱之消肿篇

1、当归鸭肉米粉

材料：当归1钱，黄芪1钱，鸭半只，米粉200克，嫩姜1小块，老姜4片，米酒1勺，盐少许。

a.鸭剁成两半、汆烫、洗净，嫩姜切丝；

b.当归、黄芪、黑豆酒、水8杯煮1个小时，沥除药材，药汤留用；

c.把鸭、药汤、老姜、盐放入电锅中，加水8杯蒸1次，添水后再蒸1次，取出鸭肉放凉切片；

d.米粉烫熟置碗底，浇鸭肉汤，铺鸭肉姜丝即可。

2、酒酿蛋包汤圆

材料：酒酿1大匙，无馅汤圆60克，鸡蛋1个，白砂糖。

做法：锅中加清水1杯半煮滚，放入汤圆；待汤圆煮到开始上浮时加酒酿、打蛋下去，再烧滚即可放糖，熄火焖2分钟即成。

Tips：酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。本餐可使早餐钠盐摄入降到最低。不仅利于孕妈咪利水消肿，也适合哺乳妈咪通利乳汁。

看了以上几道美味营养餐的做法，孕妈咪们是否跃跃欲试了呢？这几道菜看似简单，却把几种食材的营养元素完美地融合在了一起，不仅可以增进孕妈的食欲，还能有效地帮助孕晚期的孕妇补充所需要的锌元素，有利于分娩。另外，消肿食谱能够帮助孕妇调整臃肿的体态，让孕妇在孕晚期也能拥有较为轻盈的身体，孕妈不妨一试。