小学生营养餐食谱及做法简单

2、水煮西兰花。西兰花不仅有强抗氧化作用，还有抗癌作用，抑制体内细胞异变，保持儿童身体发育。水煮西兰花，口感爽脆，多汁多纤维，适宜儿童食用，是不错的一道午餐食谱。

儿童营养食谱之晚餐篇

1、水煮鱼肉片。鱼肉味鲜美，质地柔软，口感上就是儿童的最爱，另外鱼肉钙质、蛋白质、微量元素含量极高，脂肪含量低，是最佳的养身晚餐之一，家长们可以多水煮鱼片给小孩子们食用。

总之，儿童的营养食谱在建立在安全、卫生的基础上，所有的家长们应该兼顾食物的营养和安全。

利尿食谱：冬瓜球肉丸

材料：冬瓜50克，肉末20克，香菇1个

做法：

1.冬瓜去皮，去内瓤，冬瓜肉剜成冬瓜球。

2.将香菇洗净，切成碎末。将香菇肉、肉末、盐、姜末混合并搅拌成肉馅，然后揉成小肉丸。

3.将冬瓜球和肉丸码在盘子中，上锅蒸熟，滴1滴生抽、1滴香油调味即可。

促进肠胃蠕动食谱：萝卜青豆素丸

材料：青萝卜50克，青豆10克，蘑菇20克，鸡蛋1个

调料：燕麦粉、高汤、盐少许

1.青豆洗净，放锅中煮烂，鸡蛋磕开，搅匀;青萝卜洗净，切成细丝;蘑菇洗净，切碎。

2.将青豆、萝卜丝、蘑菇碎末、鸡蛋液和盐放入搅拌机中绞碎，再混入燕麦粉做成馅，然后搓成小丸子。

3.锅中倒入高汤，加适量水大火烧开，放入小丸子，煮熟即可。

促消化防便秘食谱：南瓜拌饭

材料：南瓜20克，大米50克，白菜叶1片。

调料：高汤少许

1、南瓜洗净，去皮去籽，切成碎粒，白菜叶洗净，切碎;大米淘洗干净，浸泡半小时。

2、将大米放入电饭煲中，下高汤煮至沸腾时，加入南瓜粒、白菜叶，煮到稠烂即可。

消暑解热食谱：水果杏仁豆腐羹

材料：西瓜、香瓜各40克，水蜜桃35克，杏仁豆腐50克

1.将西瓜、香瓜分别去皮、去籽、切丁;水蜜桃洗净，切丁。

2.将杏仁豆腐切块。

3.碗中加适量开水，加入少许白糖调味，凉后加入西瓜丁、香瓜丁、水蜜桃丁和杏仁豆腐丁即可。

五彩缤纷香饭饭

材料：

2.将米倒入电饭锅内(注意多放水，大约是平时的2～3倍)。

3.炒锅中倒入油，把胡萝卜、小白菜、木耳、香菇一起过油煸炒，炒时要加入一点点盐。

5.盖上锅盖，按下开关。二十分钟之后，宝宝就可以吃上既漂亮又可口的米饭啦!