刘素珍主任医师耳鼻喉科江西省人民医院
鼻饲老人一周的食谱是非常多的，可以对老人一周的食谱进行多样化，这样有利于改善鼻饲老人的食欲以及营养物质的搭配。一般鼻饲老人的早餐是以粥类、面包为主，而午餐可以适当的吃一些米饭，搭配蔬菜以及瘦肉等，晚饭可以选择蔬菜汤搭配面条类的食物，但是要注意一周的食谱要以清淡为主。
1.方案一
鼻饲病人早餐可以喝一些小麦胚芽粥，再搭配一块全麦面包，然后搭配一些黄豆，苹果，亚麻粉以及一个西红柿，这些食物都应该打碎以后输送给患者，午餐可以吃米饭，再搭配黄豆奶粥，黄瓜，紫菜汤，豆腐丸子。
2.方案二
鼻饲患者早餐还可以吃一些红豆糙米粥，一个全麦面包，适量亚麻粉，白腰豆，一根新鲜的黄瓜以及香蕉，午餐可以吃一些红豆糙米饭搭配绿皮三丝，芹菜，百合意外丝瓜汤或者豆皮炒西芹。
3.方案三
鼻饲患者还可以在早餐的时候喝一些南瓜粥，搭配犹太面包，一些亚麻粉，猕猴桃，一根生胡萝卜以及一些五香花腰豆，午餐可以吃一些蚕豆和米饭，搭配南瓜和长生汤，或者搭配一些什锦凉菜，也可以搭配青菜，豆芽以及蔬菜。
4.方案四
鼻饲患者早餐还可以吃八宝粥搭配红小豆香梨，亚麻粉，一个西红柿以及一个全麦面包，午餐可以吃一些豌豆糙米饭，两种生菜，可以选择香菜豆腐或者白玉韭菜，或者三色南瓜，还可以吃一碗酸辣汤或者土豆泥。
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